690 Ristorazione - Notizie sulla Ristorazione, Horeca e Foodservice HorecaNews.it
Horeca News Logo

Horecanews.it -

Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

"Tosca - L'Arte del Gusto" arriva a Londra con il suo secondo locale

"Tosca - L'Arte del Gusto" arriva a Londra con il suo secondo locale

Per la sua seconda apertura "Tosca - L'arte del Gusto" approda al Mercato Metropolitano di Londra con la sua schiacciata e altri ingredienti di qualità

Poke House raggiunge i 100 milioni di fatturato e consolida la presenza negli USA

Poke House raggiunge i 100 milioni di fatturato e consolida la presenza negli USA

Fatturato da 100 milioni e una seconda apertura nel cuore di Miami Beach danno a Poke House una grande spinta in avanti in questo 2023 appena iniziato

Chef Sadler presenta il nuovo Menù Lunch per l’Hotel Casa Baglioni Milan  

Chef Sadler presenta il nuovo Menù Lunch per l’Hotel Casa Baglioni Milan  

Dopo il trasferimento del suo Ristorante Sadler nella nuova sede dell’Hotel Casa Baglioni Milan, Chef Sadler propone un menù rinnovato per una pausa pranzo speciale.

wagamama sceglie Milano per il suo decimo ristorante in Italia

wagamama sceglie Milano per il suo decimo ristorante in Italia

wagamama inaugura domani 1 marzo il suo decimo ristorante in Italia nell'importante location di Milano Porta Garibaldi. La nuova posizione è strategica per accogliere e servire viaggiatori in transito, turisti e cittadini in cerca di un pasto sano dal sapore orientale

Palazzo di Varignana presenta il Treno Reale-Carrozza Ristorante

Palazzo di Varignana presenta il Treno Reale-Carrozza Ristorante

Il nuovo ristorante del Resort Palazzo di Varignana vede protagonista una carrozza del 1921 riportata a nuova vita.

Lo chef Giancarlo Perbellini cambia indirizzo e si trasferisce al ristorante 12 Apostoli

Lo chef Giancarlo Perbellini cambia indirizzo e si trasferisce al ristorante 12 Apostoli

Lo chef Giancarlo Perbellini ha rilevato lo storico ristorante 12 Apostoli di Verona e da luglio trasferirà lì la famiglia di "Casa Perbellini".

Nelle scuole di Impruneta al via i corsi di educazione alimentare progettati dalla Vivenda Spa

Nelle scuole di Impruneta al via i corsi di educazione alimentare progettati dalla Vivenda Spa

La Vivenda Spa avvia due laboratori di educazione alimentare e la campagna di comunicazione per spiegare l’importanza della certificazione di mensa biologica ottenuta presso il Masaf

Domus Drink Food Lab: una pausa pranzo d'eccellenza a Bergamo

Domus Drink Food Lab: una pausa pranzo d'eccellenza a Bergamo

Aperto a pranzo dal lunedì al venerdì e la sera con aperitivo, cena e come american bar dopo cena, Domus Drink Food Lab è un laboratorio del gusto e del buon bere

Ristorazione e solidarietà nella serata a quattro mani di chef Erik Lavacchielli e chef Claudio Chinali

Ristorazione e solidarietà nella serata a quattro mani di chef Erik Lavacchielli e chef Claudio Chinali

Chef Erik Lavacchielli, del ristorante Fourghetti di Bologna, ospita chef Claudio Chinali, di Terrazza Italia a Eataly Istanbul, per una cena di charity a sostegno delle aree terremotate in Turchia.

Nuova apertura in Abruzzo per Löwengrube

Nuova apertura in Abruzzo per Löwengrube

Continua lo sviluppo sul territorio nazionale del format Löwengrube che propone nei suoi locali l’atmosfera autentica dell’Oktoberfest. L'insegna conta ora circa 30 locali nella penisola e prevede nuove aperture nei prossimi mesi

Al ristorante Dù Cesari di Lissone si inaugura il corner "Made in Carcere"

Al ristorante Dù Cesari di Lissone si inaugura il corner "Made in Carcere"

Presso il ristorante Dù Cesari di Lissone si inaugurerà, il 28 febbraio, il corner Made in Carcere, il social brand che offre una seconda opportunità a donne e minori in stato di detenzione, di cui lo chef Danilo Pelliccia è Ambassador e sostenitore in prima linea

Apre a Napoli il terzo locale del format Chiancheria Gourmet

Apre a Napoli il terzo locale del format Chiancheria Gourmet

Lunedì 6 marzo alle ore 20:00 si terrà la presentazione agli operatori dell’informazione di Chiancheria Gourmet in via Gaetano Salvatore, 457 a Napoli

Il mondo magico del sushi gourmet di Tako raddoppia a Roma

Il mondo magico del sushi gourmet di Tako raddoppia a Roma

Tako, tempio del sushi gourmet, raddoppia a Roma e arriva a Ostiense, dove porta la sua atmosfera da "paese delle meraviglie".

Monteriggioni e Montepulciano: Vivenda Spa offre il menu a basso impatto ambientale

Monteriggioni e Montepulciano: Vivenda Spa offre il menu a basso impatto ambientale

La Vivenda Spa, in sinergia con i Comuni di Monteriggioni e Montepulciano, ha servito un pranzo sostenibile per sensibilizzare i piccoli sull’importanza di un’alimentazione e di comportamenti che tutelino salute loro e del pianeta

Formazione e ristorazione. Lievità sceglie MobieTrain per percorsi di apprendimento personalizzati

Formazione e ristorazione. Lievità sceglie MobieTrain per percorsi di apprendimento personalizzati

La catena di pizzerie gourmet Lievità ha scelto MobieTrain, l'innovativa app specializzata in percorsi di micro-learning gamificati per la formazione dei propri dipendenti

Pane & Trita presenta il Grillo Cheeseburger

Pane & Trita presenta il Grillo Cheeseburger

Pane & Trita presenta una nuova proposta che farà sicuramente molto parlare di sé: Il Grillo Cheeseburger, il primo hamburger con farina di grillo.

L’iniziativa di Hamerica’s per San Valentino: sposarsi a Las Vegas restando a Milano

L’iniziativa di Hamerica’s per San Valentino: sposarsi a Las Vegas restando a Milano

Hamerica’s, insegna storica dedicata alla cucina degli States, lancia l’iniziativa per San Valentino e invita tutti a “sposarsi” nella zona allestita in stile Las Vegas

Lo chef Lorenzo Cantoni dedica il menu 2023 al Perugino

Lo chef Lorenzo Cantoni dedica il menu 2023 al Perugino

Il menu fine dining del ristorante Il Frantoio di Assisi, elaborato dallo chef Lorenzo Cantoni, reinterpreta in chiave contemporanea i piatti dell’epoca

L'Elegance Cafè celebra la cucina afroamericana e i protagonisti del jazz

L'Elegance Cafè celebra la cucina afroamericana e i protagonisti del jazz

Con un succulento calendario di eventi per il prossimo mese, l'Elegance Cafè celebra la cucina afroamericana con i piatti di chef Marco Roselli e la musica jazz dei protagonisti della scena statunitense degli anni Venti. Scopri tutti gli appuntamenti all'Elegance Cafè.

Il ristorante Bue Nero dà il benvenuto alla chef Chiara Pannozzo

Il ristorante Bue Nero dà il benvenuto alla chef Chiara Pannozzo

A pochi passi dall’Arena di Verona, il ristorante Bue Nero, steakhouse elegante e moderna, accoglie la chef Chiara Pannozzo e rivoluziona la propria proposta

San Valentino 2023 al Gong Oriental Attitude con due piatti dedicati agli innamorati

San Valentino 2023 al Gong Oriental Attitude con due piatti dedicati agli innamorati

Il menù speciale di san Valentino da Gong Oriental Attitude ospiterà il Raviolo Rosso e il romantico dolce in limited edition.

Apre a Milano il ristorante ZAÏA: nel menù tradizioni culinarie dei Paesi mediterranei

Apre a Milano il ristorante ZAÏA: nel menù tradizioni culinarie dei Paesi mediterranei

A pochi passi dalla Darsena, il nuovo ristorante ZAÏA del gruppo Aethos è un invito al viaggio, con un menù ispirato alle tradizioni culinarie dei Paesi affacciati sul Mar Mediterraneo.

MANCO: quattro chef e un'ostessa in cerca del Lazio contemporaneo

MANCO: quattro chef e un'ostessa in cerca del Lazio contemporaneo

Manco è il nuovo spazio contemporaneo a Roma, nato dal sogno di quattro chef, che vuole sorprendere con la tradizione della cucina laziale.

Nuova apertura a Torino per Momi, la pokeria bistrot del brand pugliese Hagakure

Nuova apertura a Torino per Momi, la pokeria bistrot del brand pugliese Hagakure

Momi, la pokeria fusion bistrot del brand pugliese Hagakure apre oggi 9 febbraio una nuova sede al centro di Torino: come per gli altri locali del format l'offerta è ampia e variegata per coprire diverse occasioni di consumo, dall'aperitivo alla cena fino all'after dinner

San Valentino 2023: le proposte del mondo della ristorazione

San Valentino 2023: le proposte del mondo della ristorazione

Piatti stellati, cucina gourmet o una semplice pizza: ecco alcune proposte che a San Valentino possono accontentare qualsiasi palato

Tosca: il territorio al centro del nuovo format di ristorazione

Tosca: il territorio al centro del nuovo format di ristorazione

Tosca sigla l’accordo con i primi Consorzi toscani DOP e IGP a garanzia dell’autenticità della proposta gastronomica

The Bridge - Food and Beer: il tempio per gli appassionati di birra a Roma

The Bridge - Food and Beer: il tempio per gli appassionati di birra a Roma

A Roma, a ridosso della Basilica di San Paolo, "The Bridge" è il ponte che collega birra e food grazie a quattro appassionati professionisti: Serena in cucina, Gianpaolo e Nicola al beverage e Stefano come mastro birraio.

Il Ristorante Sadler trasloca: nuovo indirizzo nell'Hotel Casa Baglioni Milan

Il Ristorante Sadler trasloca: nuovo indirizzo nell'Hotel Casa Baglioni Milan

Dopo 16 anni, il ristorante stellato dello Chef Claudio Sadler lascia la storica sede di Via Ascanio Sforza per spostarsi al nuovo Hotel Casa Baglioni Milan.

Johnny Rockets punta ad espandersi in Italia

Johnny Rockets punta ad espandersi in Italia

Johnny Rockets, brand di ristorazione ispirato dall’American diner, si avvia a un piano di espansione in tutta Italia: apertura di nuovi ristoranti in Franchising per affermarsi nella categoria dei ristoranti Fast Casual.

Torna a Milano Bottega Urbana, il progetto di EF Events con Felix Lo Basso

Torna a Milano Bottega Urbana, il progetto di EF Events con Felix Lo Basso

"BOTTEGA URBANA around Milano" è il progetto realizzato dallo Chef Felix Lo Basso ed EF Events Milano con cui si è dato nuova vita alle storiche Botteghe milanesi di quartiere con un tour itinerante in giro per la città.