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Il sofisticato rooftop restaurant "ALTO" fa il suo ingresso nella Guida Michelin
ALTO, il fine dining ospitato sul rooftop dell’Executive Spa Hotel di Fiorano Modenese (MO), ha fatto il suo ingresso nella Guida Michelin.
Il ristorante "Locale" di Milano trasforma il pranzo della domenica in un format di pranzi conviviali
"Domenica Locale" è il nuovo format del ristorante milanese Locale, dedicato alla convivialità e alle piccole eccellenze del territorio. Ecco il calendario degli appuntamenti e i menù.
CapaToast si espande e supera i 40 locali in tutta Italia
CapaToast espande la sua rete con due nuove aperture a Torino e Piantedo in cui spicca il nuovo corner healthy & fresh. Arrivano così a 40 i locali sul territorio della prima toasteria italiana
Chef Denny Lodi Rizzini e Gianluca Greco di Makoré ospiti da Eataly Milano Smeraldo
Il mare come tema di una cena-evento che vedrà come protagonisti Chef Denny Lodi Rizzini e Gianluca Greco del ristorante Makoré di Ferrara nella cornice di Eataly Milano Smeraldo.
Continua l’espansione di Doppio Malto a Milano
Doppio Malto si espande a Milano con l'apertura di un nuovo locale a pochi passi dal Duomo, in via Dogana 1
Kebhouze lancia un'iniziativa sociale con Sosteniamoci Onlus e apre due nuovi store a Milano
“Kebab per tutti!”. Kebhouze, l'unica catena made in Italy di Kebab lancia un'iniziativa sociale in collaborazione con Sosteniamoci Onlus in favore dei senza tetto e apre due nuovi store a MIlano, il 23 e 25 Settembre
Al Ristorante "Impronta D'Acqua" un menù inedito accompagnato da una selezione di cocktail
Si chiama "Miscelando" l'evento che domani animerà il ristorante "Impronta d'acqua" con un inedito menù, con i piatti dello chef stellato Ivan Maniago abbinati ai cocktail del bartender Marco Viola di Bar Rico.
Riparte la scuola ma la ristorazione collettiva è in ginocchio. La denuncia di Oricon
Oricon-Osservatorio Ristorazione Collettiva e Nutrizione si fa portavoce dell’esasperazione e del grido di aiuto delle aziende del settore della ristorazione collettiva, su cui i riflettori si accendono proprio all'alba del nuovo anno scolastico.
Apre Tripstillery, il primo cocktail bar con distilleria di Milano
Nel cuore di Porta Nuova a Milano nasce Tripstillery, un locale innovativo con all'interno la propria distilleria, grazie alla quale si potranno creare distillati personalizzati in piccoli lotti.
Signorvino: 15 nuove aperture per festeggiare i 10 anni di attività
Il programma di sviluppo di Signorvino, catena made in Italy di enoteche con cucina lanciata nel 2012 da Sandro Veronesi che festeggia il traguardo dei primi 10 anni di attività, prevede quindici nuove aperture nel biennio 2022-2023
"Pescatorum" inaugura a Milano la sua cucina di mare
Pescatorum, il nuovo format di pescheria moderna di Via Solari, apre alla ristorazione con un menù costruito su tre parole chiave: biodiversità, filiera controllata e accessibilità.
Vivenda e Comune di Corsico aprono le porte del centro cottura
Sabato 17 settembre la Vivenda Spa, in accordo con il Comune, ospiterà le famiglie che usufruiscono del servizio mensa: mostrare il funzionamento del centro e la qualità dei piatti è lo scopo della nuova iniziativa
Magnete: forza e attrazione nel menù autunnale del ristorante The Manzoni
L'autunno inzia con energia al The Manzoni di Milano dove lo chef Giuseppe Daniele assieme a Gabriele Fiorino e Halit Gajda hanno dato vita a Magnete, la ricercata proposta autunnale del locale
Pokéria by Nima: parte la collaborazione con Vision of Super
Per tre mesi, da ottobre a dicembre 2022, il Brand di abbigliamento Vision of Super infiammerà i ristoranti Pokéria by Nima, proponendo una nuovissima e sorprendente collaborazione
El Porteño Prohibido riapre con un nuovo cocktail bar e un palco più grande
Un menù food rinnovato e un nuovo cocktail bar, indipendente dal ristorante, ma nella stessa struttura: Flores Cócteles. Oggi riapre il Porteño Prohibido, con molte novità
È nata Tosca - L'Arte del Gusto, cucina toscana giovane e smart
È stato inaugurato a Lastra a Signa, a est di Firenze, il primo locale del nuovo brand della ristorazione TOSCA - L’ARTE DEL GUSTO, una creazione dell’imprenditore Pietro Nicastro
Francesco Polimeni e Kevin Gardini alla guida del ristorante stellato “Il Carignano” di Torino
Francesco Polimeni, da anni chef de cuisine del ristorante stellato “Il Carignano” di Torino è pronto a guidarne la brigata. Al suo fianco Kevin Gardini, da tempo sous-chef del Carignano.
Al Ristorante Amistà un viaggio nell'alta cucina: Mattia Bianchi ospita Enrico Bartolini
Quattro mani e quattro stelle: Mattia Bianchi ospita Enrico Bartolini al Ristorante Amistà. Lunedì 19 settembre alta cucina, champagne e arte si incontrano al Byblos Art Hotel Villa Amistà, nel cuore della Valpolicella
Gruppo Pellegrini cura l'offerta food della residenza dell'Università Bocconi di Milano
Gruppo Pellegrini ha realizzato all'interno della residenza universitaria della Bocconi di Milano la food court Bocconi 12, uno spazio dedicato alla convivialità per sane pause pranzo all'insegna della sostenibilità e dell'innovazione tecnologica
Bistrot Milano Scala: il tempio dei prodotti del territorio e di una ristorazione green
Situato al piano terra dell'Hotel Milano Scala, il Bistrot Milano Scala presenta oggi una formula lunch del tutto rinnovata. Il locale è il primo a Milano a potersi definire "a zero emissioni".
Mitù tra le nuove aperture e gestioni di ristoranti più promettenti segnalate dai Top Chef italiani
Il ristorante di cucina colombiana Mitù è stato selezionato dagli chef Annie Feolde e Riccardo Mondo come una delle più interessanti nuove aperture o gestioni nell’ambito della quarta edizione dei TheFork Awards
Giorgione chef d'eccezione dell'EXÉ Restaurant
Mercoledì 14 settembre, il carismatico Giorgio Barchiesi, cuoco di Gambero Rosso e star dei social, sarà lo chef d’eccezione del ristorante dell’Executive Spa Hotel di Fiorano Modenese
Lo chef Alberto Buratti dedica al tema del ritorno dal viaggio il menù vegetariano di settembre
Lo chef Alberto Buratti del Ristorante Koinè dedica il suo menù vegetariano “1MQ d’orto” di settembre al tema del ritorno dal viaggio. Che non è nostalgia, ma arricchimento e gusto.
Pane & Trita dedica una giornata alla celebrazione del suo hamburger icona
Pane & Trita dedica la giornata di giovedì 8 settembre alla celebrazione di uno dei suoi cavalli di battaglia e lo fa con lo stile irriverente e ironico che da sempre caratterizza sia i nomi delle proposte in menu sia il design dei locali
Apre il Pastificio Ratanà, nuovo indirizzo per la filosofia culinaria del ristorante milanese
Nasce dal Ristorante Ratanà il Pastificio, nuovo progetto di Cesare Battisti che porta la tradizione nel quartiere Isola a Milano: laboratorio di produzione, gastronomia ready to go e negozio di quartiere.
Borgobrufa SPA Resort svela la nuova proposta fine dining
Visione e Ispirazione, i due percorsi degustazione creati dallo chef Andrea Impero portano nei piatti del ristorante “Elementi Fine Dining” l’essenza dell’Umbria.
PANZO sbarca a Milano con la sua flotta per portare il panzerotto pugliese nella città meneghina
Il panzerotto di Alberobello arriva a Milano con la flotta di PANZO, da un'idea di Carlo Fioruzzi e Filippo Palma. Cinque Ape car per portare nella città meneghina cinque declinazioni salate e una dolce della specialità pugliese. L'obiettivo: espandersi in Italia e nel mondo.
La cucina di Graziano Caccioppoli a Villa Sparina si gusta con il cucchiaio
La cucina di Graziano Caccioppoli, chef del ristorante la Gallina all’interno di Villa Sparina, è di una golosità assoluta e (quasi) tutta da degustare con il cucchiaio. Una cucina “domestica”, un menù che mette al centro il piacere dello stare a tavola
Fa il suo debutto a Venezia La Prosciutteria, il "non-ristorante" più vintage d'Italia
La Prosciutteria è un luogo conviviale, ispirato alle vecchie botteghe fiorentine. Il 9 settembre inaugurerà il suo nuovo indirizzo in Laguna.
Apre l'Osteria di Meleto, nelle terre del Chianti
A Gaiole in Chianti apre i battenti il nuovo indirizzo della cucina genuina toscana. È "Osteria di Meleto", con la guida di Jonathan Rampi e Lara Valentini.
