Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
La siccità sta causando problemi anche ai raccolti di orzo per la produzione di malto da birra in calo del 20%. Lo afferma il Consorzio Birra Italiana che, per la gravità della situazione, unita all'aumento dei costi di produzione, chiede interventi a sostegno della filiera
Il DL Aiuti decreta finalmente un cambiamento di rotta deciso per i buoni pasto, ponendo un limite alle commissioni a carico degli esercenti.
In Sicilia il tema della siccità si somma a quello della cattiva gestione delle dighe. A lanciare l’allarme è il Comitato spontaneo che riunisce 19 tra le maggiori cooperative vitivinicole dell’Isola
Italmopa, associazione industriali mugnai d'Italia, ha reso noti i dati sulla produzione di grano duro nazionale. I volumi sono drasticamente ridotti rispetto al 2021 ma la qualità della resa si aspetta molto alta.
Italmopa-Associazione Industriali Mugnai d’Italia, l’Associazione di categoria aderente a Confindustria e a Federalimentare, che rappresenta in via esclusiva l’Industria molitoria italiana, ha comunicato l’esito del raccolto frumento tenero ancora in corso ma in fase di completam...
L’emendamento al DL Aiuti sulle locazioni turistiche effettivo nel Comune di Venezia ha generato non poche preoccupazioni nel settore degli affitti brevi. Le Associazioni parlano di un precedente pericoloso.
Gli interventi del governo sulle bollette di luce e gas avranno un impatto positivo, oltre che sulle utenze domestiche, su oltre 6 milioni di piccole imprese, tra cui moltissime realtà Horeca.
È venuto a mancare Sergio Pedon fondatore della Pedon, azienda a conduzione familiare veneta specializzata in prodotti a base di legumi, cereali e semi
ANCD Conad, ANCC Coop, FIEPeT Confesercenti, Federdistribuzione, FIDA e FIPE-Confcommercio esprimono soddisfazione per l'impegno dimostrato dalla Vice Ministra del MEF, On. Laura Castelli che dichiara: entro fine anno si arriverà alla riforma del sistema dei buoni pasto
Cia Agricoltori stima che a causa dei cambiamenti climatici - e soprattutto della siccità - quest'anno si è ridotta del 30% la produzione di riso. Preoccupano il prosciugamento delle risaie coltivate a Carnaroli, Arborio e Roma, varietà speciali per i risotti e di cui l’Italia è ...
Controlli a tappetto dei NAS nei ristoranti etnici di tutta Italia: sequestrate 700 tonnellate di prodotti alimentari non idonei al consumo. Chiuse o sospese 35 attività commerciali
L'accordo sullo sblocco dei porti ucraini potrebbe dare una sterzata alla situazione inflazionistica. Una disamina di Coldiretti sulla situazione economica mondiale e italiana.
Il progetto per promuovere il turismo enogastronomico legato ai prodotti agroalimentari e vitivinicoli italiani DOP IGP promosso da Qualivita e Origin Italia, presentato in occasione di Oliveti Aperti 2022
Il caldo record e la siccità si sono abbattuti su ampie zone d'Italia e d'Europa, mettendo a serio rischio la situazione dell'agricoltura e dell'allevamento italiani.
L'aumento vertiginoso del prezzo al litro di benzina e diesel ha un effetto valanga sulla spesa: in Italia l'85% delle merci alimentari viaggia su strada
È indetto il 15 giugno uno sciopero nazionale promosso da Fipe-Confcommercio per protestare contro l'attuale sistema di gara dei buoni pasto.
Pubblicato il Report dell'Ispettorato Centrale Repressione Frodi 2021: nel sequestrati 5,5 milioni di kg di prodotti agroalimentari per un valor di oltre 9 milioni di euro
La filiera vitivinicola scrive al commissario Genitolini e al ministro Patuanelli esprimendo preoccupazione per i nuovi programmi comunitari di promozione che potrebbero escludere vino e carni
Guerra, aumento del costo dell'energia e delle materie prime, secondo dati raccolti da Consorzio Birra Italiana, potrebbero portare a fermare la attività dei birrifici artigianali italiani
Il prossimo 15 giugno i pubblici esercizi non accetteranno buoni pasto, una protesta per ribadire la necessità della riforma del sistema ad essi legato divenuto insostenibile per le imprese
È scomparso prematuramente all'età di 65 anni il dottor Enrico Meraldi, uno dei soci fondatori della catena Tuttocapsule
Il 10 giugno il tribunale di Verona analizzerà l'offerta avanzata da Sperlari per il salvataggio dello storico marchio Paluani
Le organizzazioni del mondo dei pubblici esercizi e della distribuzione commerciale continuano a chiedere la riforma del sistema dei buoni pasto chiedendo al Ministro dell'economia Daniele Franco di intervenire sul tema
Assoutenti denuncia i rincari del caffè al bar. Noi vi spieghiamo perché il prezzo dovrebbe essere anche più alto, dove c'è qualità e professionalità.
Giovedì 26 maggio le forze politiche hanno trovato un accordo sulle concessioni balneari: tra i punti decisivi la concessione di un indennizzo ai gestori uscenti e la possibilità di spostare la gare in caso di "ragini oggettive"
Il Consip dichiara che la gara Buoni Pasto 10 continuerà ad essere aggiudicata con il criterio precedenti. Fipe, ANCD Conad, ANCC Coop, FIEPeT Confesercenti, Federdistribuzione, FIDA chiedono un intervento di Governo e Istituzioni per invertire da subito la rotta di marcia
Le aziende agroalimentari potranno usufruire di un credito d'imposta per le spese 2021 e 2022 sostenute per potenziare il commercio elettronico
Federalberghi, Faita e Assonat rispondono al Premier Draghi che in questi giorni ha invitato le forze politiche ad accontonare il dibattito sulla proroga alle concessioni demaniali marittime
L'Agenzia dell'Entrate ha diffuso le istruzioni per accedere ai nuovi contributi a fondo perduto per i titolari di discoteche e sale da ballo
Da oggi 19 maggio è possibile inviare le domande per il Fondo Impresa Femminile, una grande opportunità per chi vuole avviare una nuova attività e per le imprenditrici