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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Coronavirus: utilizzare vino in giacenza per la produzione di alcol per igienizzanti
Alleanza Cooperative Agroalimentare e AssoDistil propongono al Ministero di utilizzare il vino in giacenza per produrre alcol per gel igienizzanti
Floyd Cardoz è il primo chef morto a causa delle complicanze del Covid-19
Floyd Cardoz, chef pioniere della cucina indiana nell'alta ristorazione di New Yotk negli anni 90, ci ha lasciati a 59 anni a causa del covid-19.
Bando Indigenti: Consorzio Pecorino Romano DOP soddisfatto
Il Consorzio del Pecorino Romano DOP espriime la propria soddisfazione, attraverso le parole del Presidente Salvatore Palitta.
Milano Wine Week lancia una raccolta fondi per gli ospedali di Bergamo
Parte da Milano Wine Week un accorato appello al mondo vinicolo perché offra un supporto concreto e immediato alla comunità bergamasca in difficoltà.
La risposta di IEG alla teoria Lucarelli sulle aziende di Wuhan e Codogno al Sigep di Rimini
"La diffusione di informazioni prive di fondamento saranno perseguite legalmente". Italian Exhibition Group sull'articolo di Selvaggia Lucarelli pubblicato su TPI.it
Coronavirus: l’agnello a Pasqua può salvare 60mila pastori
Anche in questo momento difficile per l'Italia, non dimenticare le tradizioni come l'agnello pasquale può aiutare un intero comparto.
La macchina della solidarietà non si ferma per le aziende del food & beverage
Sono sempre di più le aziende del food & beverage che lottano al fianco di operatori sanitari e istituzioni per superare l'emergenza sanitaria grazie ad aiuti concreti.
Continua la gara di solidarietà delle aziende del food & beverage
Le aziende del food & beverage sono sempre in prima linea per sostenere non solo i propri dipendenti ma anche il territorio e la sanità durante l'emergenza.
Ecco cosa contiene il nuovo DPCM del 22 marzo
Stop alle attività produttive ma la filiera alimentare non si ferma: ecco cosa contiene il nuovo decreto per contenere il contagio da Coronavirus
Italia Keeps on coooking: l'iniziativa dei ristoratori milanesi dilaga in Italia
La campagna social partita da Milano si estende all'Italia intera e diventa virale, come la solidarietà: la ristorazione italiana contro il Covid-19.
Coronavirus e aziende del food: le nuove donazioni
La solidarietà delle aziende del food & beverage non si ferma: tante nuove aziende donano il loro contributo per combattere il coronavirus.
La Norvegia assicura pesce per i consumatori di tutto il mondo
Dalla Norvegia arrivano messaggi positivi di un mercato ittico vitale, pronto a raggiungere le tavole di tutto il mondo.
Manca la manodopera: la filiera agricola si confronta col Ministero
Alleanza cooperative agroalimentari mette in luce un problema della filiera agricola, causata dalle restrizioni dell'emergenza sanitaria: manca la manodopera e mancano strumenti di flessibilità per la ricerca.
Emergenza Coronavirus: la solidarietà delle aziende del food attraverso le donazioni
All'emergenza sanitaria, le grandi aziende del food rispondono con azioni concrete di solidarietà e donazioni a favore di ospedali ed enti di carità.
Coronavirus: in America arrivano i "mini bond culinari" per aiutare i ristoranti
In America un sito permette ai clienti di acquistare mini bond culinari, ovvero buoni che funzionano come obbligazioni di risparmio da utilizzare quando i ristoranti riapriranno
KellyDeli: Netflix e Deliveroo Plus per i dipendenti
L'invito a restare a casa viene rinnovato anche da KellyDeli, che regala ai suoi dipendenti in tutta Europa Netflix e Deliveroo Plus.
Nuovi scenari e nuovi bisogni: come rispondono le imprese all'emergenza Covid-19
Molti comparti dell'industria, oltre a quello agroalimentare, non hanno fermato la propria produzione, adattandosi però alle esigenze che si sono palesate con l'emergenza causata dal Covid-19
Fipe su DL CURA ITALIA: cassa integrazione ossigeno per 700.000 lavoratori
Roberto Calugi, Direttore generale di Fipe commenta le misure contenute nel DL Cura Italia: per il comparto è importante accedere quanto prima alle misure messe in campo dal Governo
Atlante srl: una task force per supportare il trasporto di alimenti in Europa
Atlante Srl ha creato una task force per proporre una serie di misure da adottare, al fine di supportare il trasporto delle merci a livello europeo.
EVOCA Group dà il via a una raccolta fondi per l'ospedale Papa Giovanni XXIII di Bergamo
Anche EVOCA Group è in prima linea per l'emergenza sanitaria: dalla sospensione delle attività alla raccolta fondi per l'ospedale di Bergamo.
L'Amatriciana tradizionale è ora Specialità Tradizionale Garantita
Si aggiunge alla lista delle Indicazioni Geografiche italiane la ricetta dell'Amatriciana ora ufficialmente STG, Specilità Tradizionale Garantita
Approfondimenti sul Decreto Legge Cura Italia
Pubblicato in Gazzetta Ufficiale il Decreto Legge Cura Italia. In questa news il testo integrale e una Relazione illustrativa per una più semplice lettura
Coronavirus: Costa Crociere e MSC Crociere comunicano le sospensioni delle tratte
Costa Crociere e MSC Crociere comunicano la sospensione delle loro tratte, per la sicurezza dei passeggeri e dei dipendenti a bordo.
Aiuti a imprese e lavoratori: ecco cosa contiene il DL "Cura Italia"
Il Presidente del Consiglio Conte ha illustrato i 5 ambiti di intervento del Decreto Cura Italia: sostegno a imprese, lavoratori e famiglie colpiti dalla crisi economica legata all'emergenza Coronavirus
Alleanza Cooperative Agroalimentari si appella ai produttori: "contenere la produzione di latte"
Alleanza Cooperative Agroalimentari chiede ai produttori di ridurre la produzione di latte: la chiusura delle attività del comparto Horeca ha comportato un crollo delle vendite del prodotto e dei suoi derivati
Dorrego Company: la salute è la priorità. Rinviata l'inaugurazione
Dorrego Company lancia messaggi di positività e sostegno: la chiusura dei ristoranti e la differita nell'inaugurazione del nuovo locale servono a seguire i dettami della salute pubblica: "alla fine potremo tornare alla nostra quotidianità".
L'EFSA conferma: il cibo non è fonte o veicolo di trasmissione del Coronavirus
L'EFSA, Autorità europea per la sicurezza alimentare, fa sapere che non esiste alcuna prova che il cibo possa essere fonte o veicolo di trasmissione del Coronavirus
Gruppo Orogel: la fondazione dona 800mila euro per l'Ospedale Bufalini e la Caritas di Cesena
Gruppo Orogel, tramite la propria “Fondazione onlus Fruttadoro Orogel F.OR.”, ha deciso di donare per l’emergenza 800mila euro.
CleanBnB: "lavoriamo fin da ora per il rilancio del turismo"
Anche gli operatori del comparto degli affitti brevi, come CleanBnB, si stanno confrontando per valutare gli effetti delle prossime misure economiche.
