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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
REPA annuncia la partnership di distribuzione ufficiale a livello europeo con Alto-Shaam, produttore statunitense leader di attrezzature di alta qualità per la ristorazione che permetterà ai tecnici di beneficiare di pezzi di ricambio originali forniti entro il giorno successivo
Al centro dell’attività di comunicazione di Eridania i prodotti di origine naturale a zero calorie Eritritolo e Truvia® all’insegna del claim “Dolcemente senza limiti”
Camst group premia, con un contributo di 1.000 euro ciascuno, 35 studenti figli di dipendenti che si sono distinti per meriti accademici
I cinque stelle di Punta Tragara riconfermano MyCIA for Business: la relazione con i clienti non è mai stata così facile
Marchi del gruppo e canale Horeca trainano la crescita del primo produttore di birra a capitale 100% italiano. Accelerato il processo verso industria 4.0 a Pedavena.
Gruppo Mutti chiude il 2022 con un fatturato complessivo di 563 milioni di euro, di cui oltre la metà proviene dall'export.
Si rafforza la leadership di Wicked Kitchen® nell'industria plant-based con l'acquisizione di Current Foods
Polin di Verona partecipa all’iniziativa umanitaria organizzata da Fondazione Francesca Rava, Koor srl Società Benefit e Creative Knowledge Foundation “Emergenza Emilia Romagna” per dare un sostegno concreto alle popolazioni alluvionate e ai volontari
Rhea è stata protagonista a Sigep China portando l'esempio di una coffee experience di qualità tutta italiana
Volge al termine il processo di integrazione industriale che da un anno interessa i brand di macchine Waico. Dopo l’acquisizione di Italforni, è l’inizio di una nuova avventura per Effedue, Flamic, Starmix e Vitella.
Quali sono le prospettive nel mondo del Foodservice? Di cosa ha bisogno questo settore per consolidare i trend positivi di crescita? RATIONAL ha le idee chiare: nuovi concept, modelli organizzativi strategici e tecnologie all’avanguardia.
Raspini è stata selezionata come unico fornitore di salumi affettati per tutte le pizzerie Fra Diavolo, per la qualità dei suoi prodotti e per la capacità di rispondere a specifiche richieste del cliente
Il percorso di sostenibilità iniziato nel 2016 da Pasticceria Filippi prosegue con successo: raggiunti 100,4 punti nella certificazione B Corp grazie a nuove misure per ridurre l'impatto ambientale e aumentare il benessere dei lavoratori
Il Gruppo Lavazza sostiene concretamente le popolazioni colpite dall'alluvione in Emilia-Romagna con una donazione di 500.000 euro erogata tramite la Fondazione Giuseppe e Pericle Lavazza Onlus. La cifra sosterrà inoltre l'operato di associazioni e ONG con cui già opera sul terri...
Gourmade, società del gruppo High Quality Food (HQF), vince la gara d’appalto per la gestione del servizio bar e ristorazione del Circolo ACEM di Roma
Galup nelle ultime settimane ha realizzato importanti iniziative a supporto di persone e famiglie che maggiormente necessitano
Pregis, azienda leader del food service made in Italy, accelera la logistica con l'inaugurazione di un nuovo hub del freddo nell’Interporto di Livorno
L’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè (Iiac) ha rinnovato il proprio consiglio di amministrazione. Carlo Odello è il nuovo presidente e CEO
Al Salone internazionale del Libro Matteo Avella (terza generazione Acqua Amata) e Francesco Vena (quarta generazione Amaro Lucano) hanno presentato i libri, rispettivamente, di Acqua Amata e Amaro Lucano
Mercanti di Spirits sarà al Roma Bar Show con nuovi spirits per il mondo bar e 19 bartender che animeranno la due giorni di fiera
Nasce Löwengrube Shopping Mall, la newco frutto della joint venture tra Löwengrube e SAL Service, per accelerare l’espansione nei centri commerciali
Poke House ha annunciato il perfezionamento di un nuovo round di finanziamento guidato da Red Circle Investments, la società di investimenti privati di Renzo Rosso.
Velier sarà al Roma Bar Show con un grande spazio espositivo che, in nome dell'Artisan (Re)Evolution, mette in dialogo bartender, chef, artigiani, artisti e professionisti
Forte accelerazione nel mondo private label con l’inserimento di più di 50 nuovi prodotti e ingresso in nuovi mercati in diversi continenti. Il percorso di crescita di Tonitto 1939 prosegue con ottimi risultati in questi primi mesi del 2023.
Bottega presenta alcune anticipazioni dei dati più salienti del proprio bilancio di sostenibilità 2022. Ecco cosa è emerso nel dettaglio.
Sono 13.824 gli alunni di più di 80 scuole che sono stati serviti con il menù speciale gluten free ideato dalle dietiste di Serenissima Ristorazione
Cirfood e Ammagamma hanno avviato una collaborazione per implementare e misurare gli effetti dei sistemi di intelligenza artificiale all’interno della piattaforma logistica dell'azienda di ristorazione collettiva
Il Polo del Gusto ha approvato il bilancio relativo all’anno 2022: con un volume complessivo di affari pari a 110 milioni si conferma il trend di crescita e sviluppo, registrando un incremento dell’8% rispetto all’anno precedente.
Rational AG con un evento speciale a Venezia riservato ai dipendenti, ai collaboratori e agli chef ha celebrato i suoi primi 50 anni di storia e i 25 della filiale italiana
Il Consiglio di Amministrazione di MARR S.p.A., società leader in Italia nella commercializzazione e distribuzione al foodservice di prodotti alimentari e non- food, ha approvato il resoconto intermedio di gestione al 31 marzo 2023