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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Lollocaffè a Gustus con la sua offerta di qualità per il mondo bar

Lollocaffè a Gustus con la sua offerta di qualità per il mondo bar

La torrefazione Lollocaffè prenderà parte alla fiera Gustus: sotto i riflettori alcune novità e il format per il mondo bar "Lollocaffè granbar"

Da Doria i "Semplicissimi", i nuovi snack con il 90% di legumi

Da Doria i "Semplicissimi", i nuovi snack con il 90% di legumi

Semplicissimi 90% Legumi, i nuovissimi snack firmati Doria, ideali per una pausa gustosa e ricca di benessere, disponibili nelle due versioni Semplicissimi 90% Legumi con ceci, lenticchie e piselli e Semplicissimi 90% Legumi con ceci, fagioli, soia edamame.

Il salmone affumicato Fumara torna sulla tavola delle feste in due deliziose varianti

Il salmone affumicato Fumara torna sulla tavola delle feste in due deliziose varianti

Stiamo entrando nel clima natalizio e già si inizia a pensare al menù. Fumara di Foodlab propone due nuove specialità per l'occasione.

Le degustazioni di Amigos Caffè conquistano TriestEspresso

Le degustazioni di Amigos Caffè conquistano TriestEspresso

Amigos Caffè saluta con successo la decima edizione di TriestEspresso, dove con i suoi eventi allo stand si è impegnata per la promozione di un assaggio più consapevole del caffè

Il Panettone al Bitter Fusetti, Natale ancora più rosso!

Il Panettone al Bitter Fusetti, Natale ancora più rosso!

Bitter Fusetti, in collaborazione con il cocktail bar “Cinquanta Spirito Italiano”, presenta il Panettone al Bitter Fusetti.

Un boost di frutta, vitamine e gusto con i Super Smoothie di innocent

Un boost di frutta, vitamine e gusto con i Super Smoothie di innocent

Quattro le referenze super smoothie di innocent, tutte realizzate con ingredienti naturali e un pieno di vitamine per dare un pieno di energia e ricaricare il corpo e la mente.

Nonostante il clima, la zucca è il prodotto del momento

Nonostante il clima, la zucca è il prodotto del momento

Con il progetto europeo Fruit & Veg: Natural Health di AOP Gruppo Vi.Va si parla di prodotti di stagione e non può mancare la zucca.

Integratori & Salute e Unione Nazionale Consumatori: la corretta informazione arriva via podcast

Integratori & Salute e Unione Nazionale Consumatori: la corretta informazione arriva via podcast

Integratori & Salute e Unione Nazionale Consumatori (UNC) hanno rinnovato anche quest’anno il loro impegno nel promuovere una corretta informazione sul tema degli integratori alimentari e lo fanno in formato podcast

Nasce "Zabà Nero", lo zabaione di Alberto Marchetti al sakè italiano gliAironi

Nasce "Zabà Nero", lo zabaione di Alberto Marchetti al sakè italiano gliAironi

Zabà è la speciale linea di zabaione realizzata dal maestro gelatiere Alberto Marchetti con grandi realtà dell'enogastronomia piemontese. Zabà Nero nasce infatti in collaborazione con gliAironi.

La nuova gamma Knorr Professional per tutte le esigenze del mondo Horeca

La nuova gamma Knorr Professional per tutte le esigenze del mondo Horeca

Unilever Food Solutions presenta l'ampia gamma di brodi Knorr Professional. Studiate dagli chef per gli chef, queste referenze rispondono a alle esigenze di tutte le cucine professionali e sono adatte a ogni tipo di ristorazione

Dalla Costa: la pasta "da paura" per la giornata di Halloween

Dalla Costa: la pasta "da paura" per la giornata di Halloween

Dalla Costa porta in tavola la scary edition della sua speciale pasta dedicata ai più piccoli, nelle forme: ragno, pipistrello, strega e zucca

Ferrarelle presenta "Bellezza Eterna", la limited edition dedicata al canale Horeca

Ferrarelle presenta "Bellezza Eterna", la limited edition dedicata al canale Horeca

Ferrarelle omaggia Roma con una collezione Limited Edition: tre nuove bottiglie in vetro nel formato 0,75 L per i ristoranti che raffigurano note opere d’arte della Galleria Borghese

Un nuovo ingrediente pronto a stimolare la creatività degli chef: l'aceto solido di Acetificio Mengazzoli

Un nuovo ingrediente pronto a stimolare la creatività degli chef: l'aceto solido di Acetificio Mengazzoli

Dalla continua ricerca e sperimentazione di Acetificio Mengazzoli è nato "Parpaccio", l'aceto solido che aspetta di essere ri-trasformato nelle interpretazioni di chef e appassionati in cucina.

Zerbinati presenta la nuova linea “Crock”

Zerbinati presenta la nuova linea “Crock”

Zerbinati amplia la gamma con 4 nuove ricette a base di legumi e verdure: la nuova linea “Crock” offre ai consumatori un pasto veloce, sfizioso e bilanciato

Costadoro sponsor della Cuneo Granda S. Bernardo

Costadoro sponsor della Cuneo Granda S. Bernardo

Costadoro, azienda torinese produttrice di caffè di alta gamma – che rappresenta oggi una realtà industriale presente in oltre 30 Paesi – ha fatto il suo ingresso all’interno della grande famiglia biancorossa della Cuneo Granda S. Bernardo

Da Leni's i nuovi Spremoothies

Da Leni's i nuovi Spremoothies

Leni’s lancia gli Spremoothies, i nuovi succhi 100% naturali proposti in 4 referenze: Kiwimotto, Kiliegia, Melacocca e Bacirossi realizzati solo con materie prime italiane

Una nuova ricetta e un nuovo look per Milka

Una nuova ricetta e un nuovo look per Milka

Milka presenta la sua nuova tavoletta di cioccolato, realizzata con una nuova ricetta con gusto più cremoso e dolcezza bilanciata. La forma è più arrotondata e il pack presenta una nuova grafica: resta uguale l'iconico colore lilla che contraddistingue brand

Ricola special partner della mostra di Escher a Firenze

Ricola special partner della mostra di Escher a Firenze

Ricola accompagna i visitatori del Museo degli Innocenti tra le opere del geniale artista olandese fino al 26 marzo 2023

Ditta Artigianale: la crescita inarrestabile e l'apertura della nuova torrefazione

Ditta Artigianale: la crescita inarrestabile e l'apertura della nuova torrefazione

Ditta Artigianale ha triplicato i dipendenti, chiuso nuovamente un anno in positivo ed ha inaugurato una nuova torrefazione alle porte di Firenze, cuore pulsante dell'azienda fiorentina fondata da Francesco Sanapo e Patrick Hoffer.

Uva da tavola senza semi piacciono in Europa: il progetto di AOP Gruppo Vi.Va.

Uva da tavola senza semi piacciono in Europa: il progetto di AOP Gruppo Vi.Va.

L’uva da tavola senza semi di AOP Gruppo Vi.Va. prosegue la sua crescita sui mercati europei e piace sempre di più ai consumatori.

San Benedetto Ecogreen è acqua ufficiale della Venice Marathon

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San Benedetto disseterà gli atleti della Venice Marathon con la linea di Acqua Minerale amica dell’ambiente

Nuova bottiglia in vetro per Fonte Lonera Staro

Nuova bottiglia in vetro per Fonte Lonera Staro

Un’acqua minerale di montagna, povera di sodio ma con una equilibrata presenza di minerali, Fonte Lonera Staro è solo in vetro, nella nuova originale bottiglia.

Probios presenta gli Avena Bowl, i porridge ricchi di gusto

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Probios presenta due novità: l’Avena Bowl con semi e l’Avena Bowl con uvetta e frutti di bosco che compongono la nuova linea di porridge

Presentato alla Triennale di Milano il calendario Lavazza 2023

Presentato alla Triennale di Milano il calendario Lavazza 2023

Presentato il calendario Lavazza 2023 firmato da Alex Prager e il libro curato dall’architetto Fabio Novembre per i dieci anni di Calendario dedicati al racconto dell’impegno nella sostenibilità. "Yes, we're open!" è il claim che lega le due pubblicazioni dove il mondo dei bar co...

Il cioccolato spaventoso di Solbiati Cioccolato

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Solbiati Cioccolato ha realizzato delle creazioni in fine cioccolato belga fondente, al latte e bianco che si prestano perfettamente al classico “Dolcetto o scherzetto?”.

BuVé è la vera alternativa vegetale al burro vaccino

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Con il 50% di anacardi fermentati, Euro Company presenta una novità assoluta: BuVè, la vera alternativa vegetale al burro vaccino.

Nasce il panettone stellato PanVita dal talento di pastry chef Rinaldini e chef Bartolini

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Il pluripremiato pastry chef Roberto Rinaldini e lo chef stellato Enrico Bartolini creano PanVita, il dolce delle feste che nasce da un sodalizio d'eccezione.

Veroni porta a New York una mortadella da 300 kg

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Veroni è tra i protagonisti del New York City Wine & Food Festival, il più grande evento enogastronomico della Grande Mela, in agenda dal 13 al 16 ottobre

Acqua Vitasnella e AIRC insieme per la ricerca

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Torna la Limited Edition di Acqua Vitasnella per la campagna Nastro Rosa di Fondazione AIRC per la ricerca sul cancro per promuovere la sensibilizzazione sul tumore al seno

Compagnia Italiana presenta il Tempeh marinato in salsa teriyaki

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Il Tempeh marinato in salsa teriyaki è il nuovo prodotto della linea di ingredienti di Compagnia Italiana. Pronto all’uso, è l’ideale per poke bowl e insalate