Alta cucina al Filario Hotel & Residences di Lezzeno con "Quei bravi ragazzi del lago di Como"

Redazione 5 8 Sett 2023 11:55

Giovedì 14 settembre gli chef Alessandro Parisi, Samuel Carugati e Stefano Binda riuniti per un’esclusiva cena a sei mani al ristorante Filo

Al.ta Cucina lancia le “Foodie Social Challenge”

Redazione 19 Maggio 2023 13:02

Al.ta Cucina lancia la sua piattaforma di sfide culinarie: dalla pizza alla carbocrema, sul web e via app 2mila ricette originali caricate ogni mese.

L'alta cucina incontra la pizza napoletana da Acquaefarina

Redazione 11 Maggio 2023 12:20

Acquaefarina di Klaus Palumbo (Trento) ospita chef del territorio per tre serate dove l’arte della lievitazione si unisce a quella culinaria.

Oggi è il Carbonara Day! Tanti suggerimenti per celebrare uno dei piatti più amati

Redazione 6 Apr 2023 12:14

Oggi è il Carbonara "Day", il giorno dedicato a una delle ricette più amate (e più imitate) della cucina italiana nel mondo. Lo chef Danilo Pelliccia ci rivela la sua ricetta, uno sguardo alla campagna di Garofalo con Al.ta Cucina e a quella di Fiorucci con la foodblogger Stella ...

Gli chef di Ambasciatori del Gusto visitano il Pastificio Felicetti

Redazione 9 Marzo 2023 09:53

Il connubio tra pasta e alta ristorazione è stato al centro dell’incontro e della masterclass organizzati all’interno di Futura, l’evento annuale dell’Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto

Pasta Garofalo presenta “Canta che ti pasta”

Redazione 8 Febbraio 2023 09:06

In occasione del Festival di Sanremo, il Pastificio Garofalo presenta “Canta che ti pasta”, la nuova iniziativa in collaborazione con Al.ta Cucina e Elio e le Storie Tese

La Casa degli Spiriti, luogo ideale per i food lovers sul Lago di Garda

Redazione 28 Lug 2022 14:14

La Casa degli Spiriti offre una cucina che spazia tra il ristorante gourmet e il bistrot, fino ad arrivare al wine bar. In carta si trova l’essenza del territorio e dei prodotti locali, con il meglio le eccellenze del Lago di Garda, valorizzate da una brigata di prim'ordine.

Pasta Garofalo e Al.ta Cucina insieme per celebrare l’amore oltre la forma con un’iniziativa per il mese del Pride

Redazione 30 Giu 2022 12:51

Nel mese del Pride, Pasta Garofalo e Al.ta Cucina uniscono le forze per parlare di amore e lo fanno con un messaggio chiaro "amore oltre la forma". Il progetto è già in corso sui canali social delle due aziende.

Pasta Garofalo e Al.ta Cucina insieme per celebrare l’amore oltre la forma con un’iniziativa per il mese del Pride

Redazione 30 Giu 2022 12:51

Nel mese del Pride, Pasta Garofalo e Al.ta Cucina uniscono le forze per parlare di amore e lo fanno con un messaggio chiaro "amore oltre la forma". Il progetto è già in corso sui canali social delle due aziende.

La proposta gastronomica in degustazione di chef Gianmaria Errico da "e/n enoteca naturale"

Redazione 10 Giu 2022 06:37

Chef Gianmaria Errico guida gli appassionati di cucina e vino in un percorso di degustazione culinaria da "e/n enoteca naturale", con oltre 350 etichette in abbinamento. Un luogo gestito da una crew under 30 e dove mangiare e bere sono sinonimo di divertimento.

Vinòforum 2022: ecco il programma

Redazione 9 Giu 2022 06:36

Si avvicina sempre di più l’inizio della diciannovesima edizione di Vinòforum – Lo Spazio del Gusto, il più grande evento dedicato all’enogastronomia del centro-sud Italia, dal 10 al 19 giugno a Roma

Pasta Garofalo ha lanciato una Carbonara nello spazio

Redazione 6 Apr 2022 14:01

In occasione del Carbonara Day, Pasta Garofalo e Al.ta Cucina hanno lanciato una carbonara nello spazio. Ecco il video!

Galbani Santa Lucia e Matilde Vicenzi con Al.ta Cucina celebrano il Tiramisù Day

Redazione 21 Marzo 2022 10:37

Il progetto lanciato da Galbani Santa Lucia e Matilde Vicenzi con Al.ta Cucina per il Tiramisù Day farà del dolce più amato dagli italiani il protagonista di una festa lunga una settimana

In Lombardia 19 ristoranti gourmet portano l'eccellenza a tavola a prezzo fisso

Redazione 7 Febbraio 2022 10:31

Torna in Lombardia l'iniziativa di Ingruppo per rendere l'alta cucina accessibile a tutti con 19 menù gourmet a prezzo fisso

Al via la 5° edizione di S.Pellegrino Young Chef Academy Competition

Redazione 31 Gen 2022 14:39

Chi saranno i giovani chef del futuro del cibo? Si aprono le candidature per la nuova edizione di S.Pellegrino Young Chef Academy Competition.

MasterChef Academy: apre la scuola di cucina online firmata MasterChef Italia

Redazione 21 Dic 2021 14:00

Apre la prima scuola di cucina online firmata Masterchef Italia. Tra i mastercoach i concorrenti più amati  e le firme stellate più prestigiose della cucina contemporanea 

Maree, il nuovo menu de Il Marin di Genova

Redazione 19 Nov 2021 10:26

Il nuovo menu de Il Marin, MAREE, è un itinerario alla scoperta del fascino del mare. Lo chef Marco Visciola ritorna sui punti fermi della sua concezione gastronomica: nobilitazione della materia prima, del territorio e sostenibilità.

Riapre Gong Oriental Attitude, l'alta cucina cinese e orientale a Milano

Redazione 31 Maggio 2021 22:39

Il 1° giugno riapre Gong Oriental Attitude, ristorante di Alta Cucina Cinese e Orientale nel cuore di Milano

Pasta Garofalo e Al.ta Cucina per la sostenibilità ai fornelli

Redazione 8 Apr 2021 22:37

“Adesso Pasta!” è il progetto social che ha coinvolto Pasta Garofalo, Al.ta Cucina e la sua community per promuovere la sostenibilità in cucina.

Al.ta Cucina: un evento online per la Milano Digital Week

Redazione 19 Marzo 2021 00:30

Nell'ambito della Milano Digital Week che durerà fino al 21 marzo, si terrà oggi il webinar gratuito di Al.ta Cucina a tema sostenibilità.

Sostenibilità ai fornelli: NeN e Al.ta Cucina per sensibilizzare i foodies italiani

Redazione 5 Marzo 2021 00:36

NeN e Al.ta Cucina, nuova partnership per sensibilizzare i foodies italiani su un approccio sostenibile ai fornelli.

Con Paf il Gruppo Fini rivoluziona il modo di gustare la pasta fresca ripiena

Redazione 17 Febbraio 2021 00:34

Gruppo Fini lancia con il marchio Paf una innovativa linea di pasta ripiena pronta in soli 2 minuti pensata per un consumatore smart

Al.ta Cucina racconta il 2020 tra i fornelli visto dai foodies

Redazione 27 Gen 2021 00:35

L'Osservatorio di Al.ta Cucina ha raccontato il 2020 visto dai foodies, tra i fornelli alla riscoperta della passione per la cucina.

Domani è la Giornata Mondiale della Pizza

Redazione 16 Gen 2021 00:31

Il 17 gennaio si celebrala Giornata Mondiale della Pizza. L'evento ha coinvolto molti professionisti e prevede iniziative dedicate

Al.ta Cucina cerca 5 nuove figure per il suo team

Redazione 22 Dic 2020 00:32

Per continuare nella propria crescita, soprattutto all'estero, e sviluppare nuovi progetti sempre più originali Al.ta Cucina ricerca 5 nuove figure professionali da inserire nel proprio team

"Cosa cucinare quando non sai cosa cucinare": le ricette per tutti raccolte da Al.ta Cucina

Redazione 5 Nov 2020 00:34

Al.ta Cucina presenta “Cosa cucinare quando non sai cosa cucinare”, il ricettario realizzato con il contributo della community di 4 milioni di persone.

Da Cirio i Datterini Gialli Alta Cucina per Chef e Pizzaioli

Redazione 19 Ottobre 2020 22:36

Per esaltare le preparazioni gourmet in cucina e pizzeria, arrivano le due varietà di Datterini Gialli in latta da 1 litro firmate da Cirio.

Qual è l'hamburger preferito dagli italiani?

Redazione 14 Ottobre 2020 22:30

L'Osservatorio Social sulla community di Al.ta Cucina durante la Burger Week di Uber Eats ha rivelato le preferenze degli utenti in fatto di burger.

Uber Eats ha scelto Al.ta Cucina per i nuovi progetti digitali su Pizza e Hamburger

Redazione 1 Ottobre 2020 22:30

Consorzio Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori: parte il progetto La Nuova Cucina

Redazione 1 Sett 2020 23:05

Il Consorzio Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori ha dato vita al progetto La Nuova Cucina che vuole proporre nuovi modi di vivere l'alta cucina