Horeca News Logo

Horecanews.it -

Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Ludovica Faiotto vince la settima edizione del contest ''San Gennà… Un Dolce per San Gennaro''

Ludovica Faiotto vince la settima edizione del contest ''San Gennà… Un Dolce per San Gennaro''

Ludovica Faiotto, giovane pasticcera veneta vince della settima edizione del contest "San Gennà… Un Dolce per San Gennaro" promosso da Mulino Caputo

La storia di Mulino Caputo raccontata in una serie di podcast

La storia di Mulino Caputo raccontata in una serie di podcast

"La storia del Mulino di Napoli": un podcast che esplora le origini, i ricordi familiari e l’evoluzione degli impasti, con Carmine e Antimo Caputo

L'ottava edizione del Capodanno del Mugnaio by Mulino Caputo punta sullo studio del Grano Nostrum

L'ottava edizione del Capodanno del Mugnaio by Mulino Caputo punta sullo studio del Grano Nostrum

Un Capodanno del Mugnaio by Mulino Caputo 2024 davvero speciale, che si è svolto alla presenza di contadini, pizzaioli, pasticceri, panificatori e tanti ospiti

Daniela Zuñiga trionfa al 21° Campionato Mondiale del Pizzaiuolo Trofeo Caputo

Daniela Zuñiga trionfa al 21° Campionato Mondiale del Pizzaiuolo Trofeo Caputo

Daniela Zuñiga vince il Campionato Mondiale del Pizzaiuolo Trofeo Caputo salendo sul gradino più alto del podio nella categoria Pizza napoletana S.T.G

Aperte le selezioni per il pastry contest ''San Gennà... Un Dolce per San Gennaro''

Aperte le selezioni per il pastry contest ''San Gennà... Un Dolce per San Gennaro''

Fino al 17 luglio sono aperte per i pasticceri professionisti le selezioni per partecipare alle selezioni del contest "San Gennà… Un Dolce per San Gennaro"

Campionato Mondiale del Pizzaiuolo: Napoli si prepara ad accogliere i migliori professionisti da tutto il mondo

Campionato Mondiale del Pizzaiuolo: Napoli si prepara ad accogliere i migliori professionisti da tutto il mondo

Mulino Caputo annuncia la XXI edizione del Campionato mondiale del Pizzaiuolo che quest'anno coincide con i festeggiamenti del centenario dell'azienda

Mille&UnBabà si tinge di rosa: 6 finaliste si sfidano a Napoli

Mille&UnBabà si tinge di rosa: 6 finaliste si sfidano a Napoli

La terza edizione di Mille&UnBabà, il concorso voluto da Mulino Caputo vedrà in finale 6 concorrenti, provenienti da tutt’Italia

Caputo Cup 2024. Nel centenario di Molino Caputo, al via dal Giappone la gara mondiale

Caputo Cup 2024. Nel centenario di Molino Caputo, al via dal Giappone la gara mondiale

La prima tappa del trofeo itinerante di Molino Caputo si svolgerà a Kawasaki in Giappone, paese d'origine di Madoka Shibamoto, Trofeo Caputo 2023.

I Dolci delle Feste saranno "swicy": a Napoli svelati i trend dei Grandi Interpreti della pasticceria

I Dolci delle Feste saranno "swicy": a Napoli svelati i trend dei Grandi Interpreti della pasticceria

La 12° edizione della kermesse “I Dolci delle Feste dei Grandi Interpreti by Mulino Caputo" ha svelato quali saranno per i pasticceri i sapori del Natale

”Molini a Porte Aperte”: Mulino Caputo apre lo stabilimento di Campobasso

”Molini a Porte Aperte”: Mulino Caputo apre lo stabilimento di Campobasso

Mulino Caputo apre lo stabilimento di Campobasso in occasione della terza edizione dell’evento ”Molini a Porte Aperte”, voluta e ideata da Italmopa

Mulino Caputo presenta due novità al TuttoFood di Milano

Mulino Caputo presenta due novità al TuttoFood di Milano

“Aria” e “Fioreglut Dolci”, le nuove nate in casa Mulino Caputo, saranno presentate al Tuttofood di Milano in programma dall’8 all’11 maggio

Alessia Rosellino vince la seconda edizione di Mille&UnBabà

Alessia Rosellino vince la seconda edizione di Mille&UnBabà

Con la sua "Sinfonia di Babà" Alessia Rosellino della Pasticceria Gabbiano Dulcis in Pompei vince la seconda edizione di Mille&UnBabà

Ecco chi sono i finalisti della seconda edizione di Mille&UnBabà

Ecco chi sono i finalisti della seconda edizione di Mille&UnBabà

Resi noti i nomi dei pasticcieri e pasticciere che il 20 marzo si sfideranno a Napoli per aggiudicarsi il titolo di "Miglior babà contemporaneo" durante la seconda edizione del contest “Mille&UnBabà"

Mille&UnBabà, si aprono le iscrizioni per la seconda edizione

Mille&UnBabà, si aprono le iscrizioni per la seconda edizione

C'è tempo fino al 10 marzo per candidarsi e partecipare al contest Mille&UnBabà, concorso promosso da Mulino Caputo dedicato a pasticcieri professionisti.

SorrentoOrangeWeek, al via la seconda edizione

SorrentoOrangeWeek, al via la seconda edizione

Tante le iniziative in programma per questa seconda edizione di SorrentoOrangeWeek, che inizia il 12 gennaio con le prime raccolte cittadine e si protrarrà fino a marzo

Giusy Persico vince il concorso "San Gennà…Un Dolce per San Gennaro”

Giusy Persico vince il concorso "San Gennà…Un Dolce per San Gennaro”

Giusy Persico, pasticcera della brigata del ristorante stellato Il Buco di Sorrento, vince la quinta edizione del concorso "San Gennà... Un Dolce per San Gennaro" con il suo "Aiutame tu!"

Si sfideranno a Napoli i 7 pastry chef finalisti di "San Gennà...Un Dolce per San Gennaro"

Si sfideranno a Napoli i 7 pastry chef finalisti di "San Gennà...Un Dolce per San Gennaro"

Ecco i sette maestri pasticceri che il 12 settembre a Napoli si sfideranno per conquistare la vittoria nella quinta edizione del contest "San Gennà...Un dolce per San Gennaro".

Mulino Caputo festeggia il "Capodanno del Mugnaio"

Mulino Caputo festeggia il "Capodanno del Mugnaio"

Il "Capodanno del Mugnaio" è una “cerimonia agricola” dal grande significato simbolico, voluta e inaugurata dal Mulino Caputo 7 anni fa, che coinvolge tutte le figure professionali impegnate nella produzione del grano e nella trasformazione finale

Goran Abramovic trionfa al Campionato Mondiale del Pizzaiuolo - Trofeo Caputo

Goran Abramovic trionfa al Campionato Mondiale del Pizzaiuolo - Trofeo Caputo

Vince il titolo di Campione del Mondo, aggiudicandosi il XIX Trofeo Caputo, il pizzaiolo serbo Goran Abramovic arrivato primo nella categoria più importante della competizione "S.T.G. – Specialità Tradizionale Garantita.". Secondo e terzo posto per Vincenzo Fotia e Mauro Espedito

Andrea Sacchetti vince la prima edizione di Mille&UnBabà

Andrea Sacchetti vince la prima edizione di Mille&UnBabà

Il toscano Andrea Sacchetti della Pasticceria Nuovo Mondo di Prato ha vinto la prima edizione del contest Mille&UnBabà indetto da Mulino Caputo

A Napoli la finale del contest "Mille&UnBabà"

A Napoli la finale del contest "Mille&UnBabà"

Si sfideranno il 4 aprile a Napoli presso il Roof Garden del Grand Hotel Oriente i 10 finalisti del contest Mille&UnBabà ideato da Mulino Caputo. Nella giuria presieduta da Antimo Caputo Sal De Riso, Sabatino Sirica e Gennaro Esposito

"I Dolci delle Feste dei Grandi Interpreti by Mulino Caputo": un trionfo di Farina e Cioccolato

"I Dolci delle Feste dei Grandi Interpreti by Mulino Caputo": un trionfo di Farina e Cioccolato

Si è svolta al Grand Hotel Vesuvio di Napoli la decima edizione di I Dolci delle Feste dei Grandi Interpreti by Mulino Caputo, kermesse di "pasticceria natalizia" con i Maestri della scena napoletana

Luigi Avallone vince il pastry contest “San Genna’…Un Dolce per San Gennaro”

Luigi Avallone vince il pastry contest “San Genna’…Un Dolce per San Gennaro”

La quarta edizione del pastry contest “San Genna’…Un Dolce per San Gennaro” è vinta da Luigi Avallone con il suo “Ua' Miracolo!”

"San Gennà… Un dolce per San Gennaro": il 6 settembre la finale del pastry contest

"San Gennà… Un dolce per San Gennaro": il 6 settembre la finale del pastry contest

Sono 7 i pasticceri e le pasticcere finalisti di "San Gennà… Un dolce per San Gennaro", il pastry contest più atteso di settembre

Capodanno del Mugnaio 2021: il 1°luglio tutta la festa in streaming

Capodanno del Mugnaio 2021: il 1°luglio tutta la festa in streaming

A partire dalle 18.30 di oggi si potrà assistere alla trebbiatura del raccolto del Campo di Frignano in provincia di Caserta e partecipare, virtualmente, ai festeggiamenti.

“San Gennà…Un dolce per San Gennaro”: si aprono le iscrizioni al concorso

“San Gennà…Un dolce per San Gennaro”: si aprono le iscrizioni al concorso

Torna il concorso per pasticceri dedicato a San Gennaro, fortemente voluto da Mulino Caputo, AMPI - Associazione Maestri Pasticceri Italiani e Agrimontana.

Il 28 maggio la nona edizione di "Una pizza per l'Estate by Mulino Caputo"

Il 28 maggio la nona edizione di "Una pizza per l'Estate by Mulino Caputo"

Si terrà in versione digitale il 28 maggio "Una pizza per l'Estate by Mulino Caputo" un confronto professioniste e professionisti per anticipare le nuove tendenze dell'estate in fatto di pizza

Mulino Caputo sostiene la campagna “Ama l’Italia, mangia la pizza, sorridi alla vita”

Mulino Caputo sostiene la campagna “Ama l’Italia, mangia la pizza, sorridi alla vita”

Mulino Caputo sostiene con entusiasmo la campagna nazionale “Ama l’Italia, mangia la pizza, sorridi alla vita” patrocinata da puntoITALY nata per favorire il consumo di pizza e sostenere i ristoratori

"San Genna'...Un dolce per San Gennaro": ritorna il pastry contest dedicato al patrono di Napoli

"San Genna'...Un dolce per San Gennaro": ritorna il pastry contest dedicato al patrono di Napoli

11 i pasticceri professionali in gara per "San Genna'...Un dolce per San Gennaro" il pastry contest partenopeo dedicato al patrono della città