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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Toschi Vignola a Sigep: grandi novità per la linea 'senza zucchero'
Drink, topping e nuovi prodotti senza zuccheri aggiunti come risposta ai trend di consumo. Toschi Vignola apre i festeggiamenti per gli 80 anni a SIGEP
Detox e benessere: i consigli degli chef per un’alimentazione sana
Le proposte detox degli chef italiani, dai piatti sani con verdure e legumi a drink freschi, per un benessere completo tra gusto e salute.
Diageo e le nuove tendenze della socializzazione: il report Distilled 2025
Diageo presenta "Distilled 2025", un report sulle tendenze globali: consumo moderato, esperienze uniche, AI integrata e connessioni più profonde nei fandom.
I trend della ristorazione nel 2025: tra innovazione tecnologica e sostenibilità
Nel 2025, la ristorazione punta su personalizzazione, sostenibilità, inclusività e benessere, offrendo spazi flessibili e menù olistici e nutrienti.
Polli lancia una gustosa novità: la Fagiolata
Perfetta per arricchire le insalate o come contorno gustoso, la Fagiolata amplia la linea delle Legumizie, lo sfizioso mix di verdure e legumi, 100% plant based
Nel menu invernale di I Love Poke arrivano le vellutate
I Love Poke introduce le vellutate, piatti componibili e bilanciati, ricchi di nutrienti per affrontare il freddo con gusto e benessere
Il ricettario Bonduelle è un viaggio stagionale tra le verdure
Bonduelle lancia un ricettario stagionale che trasforma le verdure in piatti gustosi e salutari, promuovendo sostenibilità e benessere.
Amadori presenta il quarto Report di Sostenibilità
Amadori presenta il Report di Sostenibilità 2023, confermando il suo impegno per l'ambiente, l'energia rinnovabile e la filiera integrata
Tisane Gise e Biscotti Dolcevivo, l'unione ideale per una pausa di qualità
Biscotti artigianali Dolcevivo per accompagnare le tisane Gise: l’ultima partnership della giovane azienda di caffè
Natale con gusto e benessere: Claudio Gatti presenta la sua nuova pasticceria e la linea Natural Sweets
Claudio Gatti torna a Parma in un nuovo locale dove propone lievitati artigianali e salutistici, tra cui la linea Natural Sweets
PanCricrì, il panettone con farina di grillo che rivoluziona il Natale
PanCricrì di Davide Muro dell’Antica Pasticceria Castino è un panettone innovativo realizzato con farina di grillo, che unisce gusto, salute e sostenibilità
Terme di Sirmione e CAST Alimenti insieme per la formazione degli operatori della ristorazione
Terme di Sirmione promuove un corso CAST Alimenti per gli operatori della ristorazione, focalizzato sul benessere in cucina e ospitalità
Integratori & Salute partecipa alla fiera In-Vitality 2024
Integratori & Salute, parte di Unione italiana Food, sarà presente a In-Vitality, fiera europea di bellezza e benessere a Milano il 20-21 novembre
Salute e alimentazione: Gruppo Felsineo presenta il progetto Open Food Factory
Il progetto Open Food Factory del Gruppo Felsineo promuove una cultura alimentare sana e un equilibrio tra nutrizione e attività fisica
Acqua Vitasnella rinnova il suo sostegno a Fondazione AIRC
Acqua Vitasnella si schiera anche quest'anno al fianco di tutte le donne nella lotta contro il tumore alla mammella
Cattel promuove la parità di genere nel settore Horeca
Cattel promuove la parità di genere attraverso un evento per presentare le best practice da seguire per conseguire i migliori risultati in questo ambito
Poke House lancia una nuova linea di prodotti High protein
Poke House annuncia il lancio della sua nuova linea di High Protein Bowls, che comprende 4 ricette ad alto contenuto proteico
Ferrero: firmato l'accordo per il premio legato agli obiettivi dell'esercizio 2023/2024
L'incontro del 19 settembre 2024 tra Ferrero e i sindacati ha analizzato premi e flessibilità, evidenziando risultati positivi e benessere aziendale
Gruppo Felsineo si impegna per la sostenibilità: partnership con Run for Inclusion 2024
Sponsorizzando la manifestazione non competitiva a Milano, Gruppo Felsineo conferma l'impegno per una società più inclusiva, che valorizza le diversità
Grande successo per la terza edizione di BE FRUITY!
Si conclude con grande successo la terza edizione di BE FRUITY! la campagna multicanale per la promozione di frutta e verdura
La spesa degli italiani è sempre più incentrata sul benessere
L'Osservatorio Immagino GS1 Italy rileva l'aumento dell'interesse verso prodotti alimentari con claim salutistici: un mercato che cresce tra rich-in e free from
Sostenibilità e benessere si consolidano come driver di scelta dei consumatori
Secondo gli studi condotti da Circana e CGA NielsenIQ cresce l’interesse globale per il benessere e la sostenibilità, driver di scelta dei consumatori
Vacanze di benessere e rigenerazione a Furore Grand Hotel e La Medusa Dimora di Charme
Il benessere esclusivo in Costiera Amalfitana e Costa del Vesuvio con esperienze e trattamenti immersivi a contatto con la natura
Grassi sani e nutrienti: il vero valore degli avocado
Gli avocado sono ricchi di nutrienti e grassi monoinsaturi che possono migliorare positivamente la salute del cuore
Oranfrizer Unifrutti porta l’arancia e la Sicilia al Rimini Wellness
Oranfrizer Unifrutti al Rimini Wellness. Durante la kermesse dedicata al fitness e al benessere in generale, si promuoverà la sana alimentazione
Convivialità e benessere: due studi confermano che il pasto in compagnia fa bene al corpo e allo spirito
Del “potere della convivialità” ha parlato un team multidisciplinare riunito dal Gruppo Barilla nel quadro del ciclo di incontri Let’s Talk About Food & Science
Kiwi Zespri torna al RiminiWellness
Zespri sarà presente per il secondo anno consecutivo a RiminiWellness per promuovere la qualità e il gusto dei suoi prodotti
Zuegg Zero Zuccheri Aggiunti partecipa al Rimini Wellness e al Dolomiti Wellness Festival
Zuegg partecipa ai festival di Rimini e Madonna di Campiglio con la linea Zero Zuccheri Aggiunti, per promuove uno stile alimentare consapevole ed equilibrato
Rovagnati presenta a Cibus 2024 la nuova linea Snello Rovagnati Gastronomia
Rovagnati sarà a Cibus con un doppio stand, uno istituzionale e uno spazio interamente dedicato al segmento Benessere
illycaffè e Fondazione Ernesto Illy sponsor per la decima volta del World Happiness Report
illycaffè e Fondazione Ernesto Illy confermano il loro sostegno al World Happiness Report. Da quest’anno la felicità è analizzata anche per fasce d’età
