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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Maiora espande la rete Cash & Carry in Calabria: inaugurazione del nuovo Altasfera a Zumpano

Maiora espande la rete Cash & Carry in Calabria: inaugurazione del nuovo Altasfera a Zumpano

Maiora continua a crescere al sud: con l’inaugurazione a Zumpano conclude anche l’importante operazione di acquisizione del Gruppo Regina

La Distilleria Caffo ospita un gruppo interuniversitario alla scoperta della biodiversità calabrese

La Distilleria Caffo ospita un gruppo interuniversitario alla scoperta della biodiversità calabrese

Il gruppo multidisciplinare ha condotto una tre giorni di studio, ricerca e formazione focalizzata sulla biodiversità della Calabria

Distilleria F.lli Caffo accoglie il consiglio direttivo di ABI Professional

Distilleria F.lli Caffo accoglie il consiglio direttivo di ABI Professional

La riunione annuale dell’Associazione Barmen Italiana Professional ospitata a Limbadi (VV) per una giornata di approfondimento e di networking

WOW Gin, una fusione di aromi mediterranei e note esotiche

WOW Gin, una fusione di aromi mediterranei e note esotiche

WOW GIN è un Dry Distilled Gin che usa il Finger Lime ed il Bergamotto coltivati in Calabria dagli ideatori nell'azienda agricola di famiglia

Mi'Ndujo: una bibita al caffè in omaggio con ogni panino

Mi'Ndujo: una bibita al caffè in omaggio con ogni panino

Made in Calabria, promozione permanente di Mi'Ndujo in partnership con Moka Drink: con panino sanizzo bibita al caffè omaggio

Caffè Mauro celebra la Calabria con una nuova linea di caffè

Caffè Mauro celebra la Calabria con una nuova linea di caffè

CAffè Mauro lancia una nuova gamma di cialde compostabili dedicate a Diamante, Tropea, Riace e Scilla. Al via anche il concorso “Vinci la Calabria”

L'Amaro del Capo arriva in Germania

L'Amaro del Capo arriva in Germania

Il sindaco di Tropea, Giovanni Macrì, si complimenta con famiglia Caffo per il nuovo spot tedesco: "grande promozione di Tropea e Costa degli Dei all’estero"

Distilleria F.lli Caffo con il Consorzio Igp Clementine di Calabria a Macfrut

Distilleria F.lli Caffo con il Consorzio Igp Clementine di Calabria a Macfrut

Distilleria F.lli Caffo sarà a Macfrut ospite del Consorzio Igp Clementine di Calabria per promuovere il frutto tra le tante eccellenze calabresi

Gruppo Caffo 1915 presenta a Vinitaly la novità "Clementino della Piana"

Gruppo Caffo 1915 presenta a Vinitaly la novità "Clementino della Piana"

Gruppo Caffo 1915 sarà a Vinitaly con la sua variegata proposta per il mondo professionale. A Verona sarà presentato in anteprima il nuovo "Clementino della Piana"

La pizza in teglia di Giuseppe Di Gaetani rende omaggio al territorio calabrese

La pizza in teglia di Giuseppe Di Gaetani rende omaggio al territorio calabrese

Giuseppe Di Gaetani, giovane pizzaiolo della Pizzeria Da Filomena, lavora con impegno e passione accanto alla madre, Filomena Palmieri. La sua pizza in teglia è leggera, realizzata con lunghe maturazioni e topping conditi con materie prime di spicco provenienti da tutta la regione

Arriva "u ghiegghiu" Mi ‘Ndujo, il nuovo panino calabrese dedicato all'identità arbëreshe

Arriva "u ghiegghiu" Mi ‘Ndujo, il nuovo panino calabrese dedicato all'identità arbëreshe

Arriva il nuovo panino calabrese: u ghiegghiu Mi ‘Ndujo, dedicato all’identità arbëreshe. Soddisfazione dei sindaci dell'Arberia e dell'assessore Gallo

Quality Food, il progetto del Consorzio della Cipolla Rossa di Tropea per formare ambasciatori della biodiversità

Quality Food, il progetto del Consorzio della Cipolla Rossa di Tropea per formare ambasciatori della biodiversità

Quality Food è un progetto del Consorzio Cipolla di Tropea che punta alla promozione e valorizzazione del prodotto destinato agli studenti di diversi istituti alberghieri della regione. Dato il successo riscosso, l'iniziativa sarà riproposta ad altri studenti anche di altre regioni

Mi'Ndujo e Casa Mastroianni presentano il Panterrone

Mi'Ndujo e Casa Mastroianni presentano il Panterrone

Mi'Ndujo e Casa Mastroianni celebrano la loro identità calabra con il Panterrone, lievitato alla ‘Nduja e al Limone Igp di Rocca Imperiale

Distilleria F.lli Caffo, cantina Librandi e Fattoria della Piana: tre eccellenze calabre esempio virtuoso di economia circolare

Distilleria F.lli Caffo, cantina Librandi e Fattoria della Piana: tre eccellenze calabre esempio virtuoso di economia circolare

Distilleria F.lli Caffo, cantina Librandi e Fattoria della Piana sono tre eccellenze calabre che collaborano per costruire un proficuo equilibrio tra economia, ambiente e società in un processo di sviluppo con un approccio sostenibile

Amaro Rupes: in un sorso tradizione e qualità della Calabria

Amaro Rupes: in un sorso tradizione e qualità della Calabria

Continua il successo del pluripremiato Amaro Rupes, amaro realizzato con tecniche della tradizioni e le migliori erbe e radici provenienti dall'incontaminata campagna calabra

Paolo Cosmi è il nuovo Responsabile Vendite del canale GDO di Gruppo Caffo 1915

Paolo Cosmi è il nuovo Responsabile Vendite del canale GDO di Gruppo Caffo 1915

Gruppo Caffo 1915 rafforza la sua struttura commerciale con l’ingresso del professionista proveniente da una multinazionale del settore

Copagri Calabria, Francesco Macrì confermato presidente

Copagri Calabria, Francesco Macrì confermato presidente

Quasi metà Regione vocata all’agricoltura. Ruolo Primario sempre più legato a cultura e presidio territorio

Da Mi ‘Ndujo arriva il Paninazzo Azzo Azzo

Da Mi ‘Ndujo arriva il Paninazzo Azzo Azzo

Mi ‘Ndujo presenta agli appassionati ed estimatori del paninazzo sanizzo il Paninazzo Azzo Azzo, la nuova esperienza del gusto autentico calabrese

Vecchio Amaro del Capo main sposor e partner degli eventi dedicati allo scrittore Giuseppe Berto

Vecchio Amaro del Capo main sposor e partner degli eventi dedicati allo scrittore Giuseppe Berto

Vecchio Amaro del Capo rinnova la sua partnership e torna ad essere main sponsor del premio letterario Giuseppe Berto e di Estate a Casa Berto sottolineando così, ancora una volta, il forte legame tra Gruppo Caffo 1915 e la Calabria, suo territorio d’origine

Statti premiata con doppia medaglia d’Oro al The Wine Hunter Award 2022

Statti premiata con doppia medaglia d’Oro al The Wine Hunter Award 2022

Cantine Statti ottiene doppia Medaglia d’Oro per Greco e Cauro al The Wine Hunter Award 2022, un grande successo per l’azienda che è stata l’unica della Calabria a ottenere così tante e prestigiose gratificazioni

Il Greco Nero di Statti conquista il consenso della giuria della XVII edizione di Radici del Sud

Il Greco Nero di Statti conquista il consenso della giuria della XVII edizione di Radici del Sud

Il Greco Nero Calabria IGP 2021 conquista la giuria della XVII edizione di Radici del Sud, ottenendo il secondo posto nel podio delle classifiche dei giudici nazionali e internazionali dedicate ai rosati da vitigno autoctono

Concours Mondial de Bruxelles: premiati 354 vini italiani

Concours Mondial de Bruxelles: premiati 354 vini italiani

Concluso il Concours Mondial de Bruxelles, all’Italia 15 medaglie Gran Oro, 109 medaglie d’Oro e 230 medaglie d’Argento per un totale di 354 vini premiati di cui 261 rossi, 91 bianchi e 2 rosè

La Calabria protagonista nel nuovo spot di Vecchio Amaro del Capo

La Calabria protagonista nel nuovo spot di Vecchio Amaro del Capo

Da Capo Vaticano a Tropea: Vecchio Amaro del Capo con il nuovo spot omaggia la sua terra d'origine con una comunicazione innovativa, un connubio perfetto tra imprenditoria, turismo e paesaggio

A Identità Milano protagonista la Cipolla Rossa Tropea IGP

A Identità Milano protagonista la Cipolla Rossa Tropea IGP

La Cipolla Rossa Tropea Calabria IGP sarà protagonista della diciassettesima edizione di Identità Milano 2022 dal 21 al 23 aprile.

La Calabria terra del vino, tra storia e innovazione enologica

La Calabria terra del vino, tra storia e innovazione enologica

Nonostante la sua antica e nobile tradizione enologica la Calabria ha conosciuto anni di abbandono dei vigneti e un drastico calo delle produzioni. Nell’ultimo decennio i produttori hanno innescato un’inversione di tendenza puntando sulla valorizzazione dei vitigni autoctoni.

Offerta di lavoro - Maitre, Chef de rang e camerieri - Campania e Calabria

Offerta di lavoro - Maitre, Chef de rang e camerieri - Campania e Calabria

Offerta di lavoro per maitre, chef de rang, camerieri nelle strutture ricettive Gruppo Dreams Hotel in Campania e Calabria.

Al via la prima edizione di Ulivo Day

Al via la prima edizione di Ulivo Day

Il Movimento Turismo dell’Olio il 30 e 31 ottobre inaugura per la prima volta Ulivo Day, evento che porta alla scoperta dell'arte olivicola

Torna in funzione l'antico alambicco dei Fratelli Caffo

Torna in funzione l'antico alambicco dei Fratelli Caffo

La Distilleria F.lli Caffo ha iniziato a imbottigliare piccole partite di distillati invecchiati per far rivivere il gusto del passato, grazie anche al lavoro di questo prezioso alambicco

Amaro Rupes, l'amaro calabrese che ha conquistato il mondo

Amaro Rupes, l'amaro calabrese che ha conquistato il mondo

Premiato tra i Migliori Amari al mondo ai World Liqueur Awards 2020 l'Amaro Rupes ha legato a sé la storia del territorio dove è nato