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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Umberto Cesari celebra la vendemmia con tour in vigna e degustazioni

Umberto Cesari celebra la vendemmia con tour in vigna e degustazioni

Appuntamento sabato 19 per celebrare la vendemmia di Umberto Cesari, con tour in vigna e tasting deliziosi.

Montecucco: un'annata 2020 dalla qualità impeccabile

Montecucco: un'annata 2020 dalla qualità impeccabile

Produzione minore ma qualità impeccabile per la stagione 2020 dei viticoltori del Montecucco. Al via in questi giorni la raccolta del Vermentino.

Vino: incetta di premi per l'Italia al Mondiale dei Vini Estremi

Vino: incetta di premi per l'Italia al Mondiale dei Vini Estremi

La 28esima edizione del Mondiale dei Vini Estremi ha portato all'Italia 3 Gran Medaglie d'oro, 118 Medaglie d'oro e numerosi premi speciali.

Prosegue a settembre il progetto Donne del Vino Camper Friendly

Prosegue a settembre il progetto Donne del Vino Camper Friendly

In 57 cantine d'Italia le Donne del Vino organizzano soste tra i filari e sconti sullo shopping di vino, visite e assaggi per chi viaggia in camper.

Alassio ospita l'ottava edizione di Un Mare di Champagne

Alassio ospita l'ottava edizione di Un Mare di Champagne

Il 20 e 21 settembre il Diana Grand Hotel di Alassio ospiterà l’ottava edizione di Un Mare di Champagne, importante evento organizzato dal consorzio Macramè

Pellegrini SpA presenta la nuova immagine di Maso Cantanghel con le nuove etichette

Pellegrini SpA presenta la nuova immagine di Maso Cantanghel con le nuove etichette

Maso Cantanghel, azienda agricola i cui vini sono distribuiti da Pellegrini SpA, presenta le nuove etichette per le sue eccellenze.

Colli Berici: un libro racconta le terre, le vigne e le ville di Vicenza

Colli Berici: un libro racconta le terre, le vigne e le ville di Vicenza

Il Consorzio Tutela Vini Colli Berici e Vicenza ha dato vita a un progetto da cui è nato il volume che racconta celebra la storia del cuore verde di Vicenza.

Santa Tresa: i profumi di un'ottima annata per l'azienda agricola siciliana

Santa Tresa: i profumi di un'ottima annata per l'azienda agricola siciliana

La vendemmia nell'azienda agricola Santa Tresa è iniziata con 15 giorni di anticipo rispetto al 2019. Dopo la prima fase, si lascerà spazio al Nero d’Avola.

Due weekend con 60 cantine all'insegna della degustazione del Franciacorta Dosaggio Zero

Due weekend con 60 cantine all'insegna della degustazione del Franciacorta Dosaggio Zero

60 aziende vinicole franciacortine saranno ospitate dall'enoteca Cantine di Franciacorta per una degustazione particolare suddivisa in due weekend.

Soave Versus 2020: si è concluso l'evento che guarda al futuro

Soave Versus 2020: si è concluso l'evento che guarda al futuro

Si traccia il bilancio più che positivo dei 6 giorni della kermesse "Soave Versus", con eventi diffusi tra Verona e provincia.

Cantine Leonardo Da Vinci: il metodo diventa sempre più vincente

Cantine Leonardo Da Vinci: il metodo diventa sempre più vincente

Seguendo il Metodo Leonardo®, presentato nel 2019, la Leonardo Da Vinci ha prodotto le collezioni di vini premium presentate nei principali eventi mondiali.

Vendemmia del Soave 2020 di ottima qualità. Si selezionano i vigneti

Vendemmia del Soave 2020 di ottima qualità. Si selezionano i vigneti

La stagione vendemmiale alle porte si preannuncia ottima per portare in cantina tanta qualità. Il Consorzio del Soave punta sulla selezione dei grappoli.

Torna "A Tutto Teroldego", per celebrare la specialità enologica trentina

Torna "A Tutto Teroldego", per celebrare la specialità enologica trentina

Dal 3 al 13 settembre ritorna "A Tutto Teroldego", la kermesse che punta a valorizzare il Teroldego Rotaliano con tour, degustazioni e cene a tema.

Soave Versus: quest'anno la kermesse si vive nei ristoranti di Verona

Soave Versus: quest'anno la kermesse si vive nei ristoranti di Verona

Il Consorzio del Soave ha deciso di non fermare la kermesse "Soave Versus" ma di portarla nei ristoranti della città scaligera.

Comte de Montaigne partner ufficiale dell'esclusivo Summer Galà Dinner

Comte de Montaigne partner ufficiale dell'esclusivo Summer Galà Dinner

Comte de Montaigne con le bollicine del Rosé Grande Réserve è stata il Partner ufficiale dell’esclusiva Summer Galà Dinner al Bagno Alpemare di Forte dei Marmi

Vino Alleanza Cooperative: giacenze in linea con anno precedente. Quotazioni in calo solo per fascia alta

Vino Alleanza Cooperative: giacenze in linea con anno precedente. Quotazioni in calo solo per fascia alta

Secondo Rigotti, coordinatore Vino Alleanza Cooperative: "è inopportuno in questa fase dare adito ad allarmismi prematuri e non supportati da dati definiti"

Nomisma: in Italia nel 2020 le vendite di vino nel canale online sono cresciute del 102%

Nomisma: in Italia nel 2020 le vendite di vino nel canale online sono cresciute del 102%

Nomisma Wine Monitor - Nielsen stima che nel primo semestre causa blocco Horeca le vendite di vino sono cresciute nella GDO e soprattuto nell'online, un trend che continuerà a svilupparsi

Comte de Montaigne sponsor del Filming Italy Sardegna Festival

Comte de Montaigne sponsor del Filming Italy Sardegna Festival

Gli ospiti della 3^ edizione del Filming Italy Sardegna Festival hanno brindato con le bollicine di Comte de Montaigne al Forte Village di Cagliari.

Serate estive a Corte Lantieri: gli appuntamenti della Franciacorta

Serate estive a Corte Lantieri: gli appuntamenti della Franciacorta

Iniziano oggi gli appuntamenti estivi a Corte Lantieri, l'agriturismo annesso a Cantina Lantieri fra divertimento, cibo e vino in Franciacorta.

Dazi Stati Uniti sul vino: le previsioni e riflessioni di Wine Monitor

Dazi Stati Uniti sul vino: le previsioni e riflessioni di Wine Monitor

Fino ad ora la “mannaia” delle gabelle americane ha risparmiato i vini. Nomisma Wine Monitor fa il punto nel caso gli scenari dovessero cambiare

I migliori 100 vini rosa d'Italia secondo Slow Food Editore

I migliori 100 vini rosa d'Italia secondo Slow Food Editore

I 100 migliori vini rosa d'Italia di Slow Food Editore non è solo una guida, ma anche un manuale per conoscere meglio questa tipologia di vini.

Viticoltura: bando Regione Veneto di 11 milioni per riconversione e ristrutturazione vigneti

Viticoltura: bando Regione Veneto di 11 milioni per riconversione e ristrutturazione vigneti

La Giunta regionale del Veneto ha approvato il bando da 11 milioni per i viticoltori che provvedono alla riconversione e ristrutturazione dei vigneti.

Scalandrino 2019 di Fattoria Mantellassi nella top 10 del Vermentino Grand Prix

Scalandrino 2019 di Fattoria Mantellassi nella top 10 del Vermentino Grand Prix

Nella prima edizione di Vermentino Grand Prix, Scalandrino 2019 di Fattoria Mantellassi entra nella top 10 fra i migliori vermentini italiani.

MARCAbyBolognaFiere: la nuova Wine Area esordirà nell'edizione 2021

MARCAbyBolognaFiere: la nuova Wine Area esordirà nell'edizione 2021

Fra le novità di MARCA 2021 un'area interamente dedicata al vino. Oggi alle 11 un webinar sul mercato del vino, fra numeri e nuovi trend.

Vino italiano in Giappone: nel 2019 è il terzo per import dopo Cile e Francia

Vino italiano in Giappone: nel 2019 è il terzo per import dopo Cile e Francia

Nel 2019, grazie all'EPA, il Giappone si è aperto al mercato del vino europeo e l'Italia è diventato il terzo Paese fornitore di vino.

Trentodoc lancia la sua app per appassionati e turisti

Trentodoc lancia la sua app per appassionati e turisti

Pensata per l’appassionato e per il viaggiatore, per chi ama degustare a casa o al ristorante, l’Applicazione Trentodoc è ricca di contenuti da scoprire.

Cantine Riondo racconta la nuova brand identity in un video

Cantine Riondo racconta la nuova brand identity in un video

Parte dai valori individuati coinvolgendo tutto il personale la nuova Brand Identity di Cantine Riondo, raccontati in un video.

Cembra Cantina di Montagna: vini che nascono nel ventre delle vette trentine

Cembra Cantina di Montagna: vini che nascono nel ventre delle vette trentine

Sono passati quasi settant’anni da quel lontano 1952, quando un gruppo di viticoltori decise di dare inizio all’avventura di Cembra Cantina di Montagna.

Su Vino75.com in anteprima per l'Italia i vini SUN GODDESS di Fantinel e Mary J. Blige

Su Vino75.com in anteprima per l'Italia i vini SUN GODDESS di Fantinel e Mary J. Blige

In anteprima per l'Italia su Vino75.com è possibile acquistare i vini SUN GODDESS realizzati da cantina Fantinel con la cantante Mary J. Blige.

Report Ismea. Parte 3. La filiera del vino

Report Ismea. Parte 3. La filiera del vino

Anche l’Italia del vino sta affrontando un periodo particolarmente difficile. I dati Ismea del terzo Report Emergenza Covid-19.