Horeca News Logo

Horecanews.it -

Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

22 gennaio 2024 - Allegrìo Restaurant a Roma - Pizza a 4 Mani

22 gennaio 2024 - Allegrìo Restaurant a Roma - Pizza a 4 Mani

Da Allegrío si parte il 22 Gennaio con una cena a 4 mani tra Ivano Veccia e Bob D’Avanzo di Bob Alchimia a Spicchi di Montepaone.

28, 29, 30 settembre e 1 ottobre 2023 - International Street Food Milano

28, 29, 30 settembre e 1 ottobre 2023 - International Street Food Milano

Da giovedì 28 settembre a domenica 1 ottobre va in scena "International Street Food Milano". L'ingresso è gratuito.

11 e 12 settembre 2023 -  Monteruscello Agro City (Monteruscello, NA) - Monteruscello Fest

11 e 12 settembre 2023 - Monteruscello Agro City (Monteruscello, NA) - Monteruscello Fest

Lunedì 11 e martedì 12 settembre 2023 si terrà la seconda edizione del Monteruscello Fest

9 e 10 settembre 2023 - Cortina d'Ampezzo - The Queen of Taste

9 e 10 settembre 2023 - Cortina d'Ampezzo - The Queen of Taste

Il 9 e 10 settembre al via la settima edizione tra chef e piatti di montagna: appuntamento sempre più esclusivo a "The Queen of Taste".

Dal 31 agosto al 2 settembre 2023 - Complesso Monumentale del Carcere Borbonico di Avellino - Irpinia Mood Food Festival

Dal 31 agosto al 2 settembre 2023 - Complesso Monumentale del Carcere Borbonico di Avellino - Irpinia Mood Food Festival

Dal 31 agosto al 3 settembre 2023, il Complesso Monumentale del Carcere Borbonico, ospiterà Irpinia Mood Food Festival.

EmergenteChef: Daniele Rebosio tra i quattro migliori giovani del nord Italia

EmergenteChef: Daniele Rebosio tra i quattro migliori giovani del nord Italia

Daniele Rebosio di Hostaria Ducale è tra i 4 talentuosi giovani chef che hanno superato la Selezione Nord Italia del prestiogioso concorso Emergente Chef

Chef Francesco Marchese tra i protagonisti di "Degustando" al Museo Egizio di Torino

Chef Francesco Marchese tra i protagonisti di "Degustando" al Museo Egizio di Torino

Degustando è una divertente cena itinerante che coinvolge otto diversi chef stellati in una serata d'eccezione, che si svolgerà al Museo Egizio di Torino

Sicilia e Giappone nel piatto: Yoji Tokuyoshi incontra Pino Cuttaia a Stazione Vucciria

Sicilia e Giappone nel piatto: Yoji Tokuyoshi incontra Pino Cuttaia a Stazione Vucciria

L’evento straordinario è andato in scena a Finale di Pollina dove Yoji Tokuyoshi, che guida le proposte culinarie di Stazione Vucciria per la stagione estiva 2023, ha ospitato in cucina Pino Cuttaia due stelle Michelin con il ristorante La Madia a Licata

Emergente 2024. Alla ricerca dei migliori giovani talenti d'Italia

Emergente 2024. Alla ricerca dei migliori giovani talenti d'Italia

Torna il format di Luigi Cremona e Lorenza Vitali di Witaly: Emergente 2024 si apre con le selezioni Nord per chef e pizzaioli.

"Street Food - Sicily on Tour", la terza tappa a Milazzo

"Street Food - Sicily on Tour", la terza tappa a Milazzo

“Street Food - Sicily on Tour” si spingerà a Milazzo per la sua terza tappa, dal 22 al 25 giugno sul Lungomare Garibaldi

Festa a Vico, l'evento culinario e benefico ideato da chef Gennaro Esposito, compie 20 anni

Festa a Vico, l'evento culinario e benefico ideato da chef Gennaro Esposito, compie 20 anni

Festa a Vico compie 20 anni e torna ad animare Vico Equense nella tre giorni di festa in cui la gastronomia si abbina alla beneficenza.

Grande successo per l'evento solidale "Uno Chef per Amico"

Grande successo per l'evento solidale "Uno Chef per Amico"

Grande successo per il Gran Galà di beneficenza Uno Chef per Amico, organizzato dall’associazione Micolorodiblu onlus, in favore dei ragazzi con disturbo dello spettro autistico e della loro integrazione lavorativa.

Premio nazionale Extra Cuoca. C'è tempo fino al 31 maggio per l'iscrizione

Premio nazionale Extra Cuoca. C'è tempo fino al 31 maggio per l'iscrizione

Prorogato al 31 maggio il termine per l’iscrizione gratuita alla terza edizione del concorso nazionale Extra Cuoca per valorizzare il talento delle cuoche professioniste che esaltano l'olio extravergine di oliva nelle loro ricette.

Dinner in the sky fa tappa a Dervio, boom di prenotazioni

Dinner in the sky fa tappa a Dervio, boom di prenotazioni

Boom di prenotazioni all'estero per il ristorante a 50 metri di altezza, che dal 24 al 28 maggio farà tappa a Dervio. Il menù firmato dallo chef Gandola celebra la cucina italiana di eccellenza

Al via la collaborazione tra Valeria Raciti e il ristorante “Alloro” di Acireale

Al via la collaborazione tra Valeria Raciti e il ristorante “Alloro” di Acireale

Valeria Raciti, vincitrice di MasterChef 8, sarà resident Chef del ristorante “Alloro” di Acireale per tutto il periodo estivo

I Massari: i sapori di Puglia sbarcano nel cuore di Roma

I Massari: i sapori di Puglia sbarcano nel cuore di Roma

I Massari, un nuovo progetto pugliese sbarca a Roma, nel quartiere Prati, per portare in città i sapori autentici di Masseria

Jacopo Chieppa partecipa a una serata di gala al Casinò di Sanremo

Jacopo Chieppa partecipa a una serata di gala al Casinò di Sanremo

Lo chef Jacopo Chieppa ha presentato i suoi piatti e la sua idea di cucina al pubblico della splendida location della riviera ligure

Ape Maia: Filippo Sinisgalli e Alice Vialetto dedicano un dolce alla Giornata delle api

Ape Maia: Filippo Sinisgalli e Alice Vialetto dedicano un dolce alla Giornata delle api

Un piccolo capolavoro di pasticceria al profumo di miele che si può gustare al Ristorante Zur Kaisekron di Bolzano

Antonio Chiodi Latini presenta "A tavola con Chiodi"

Antonio Chiodi Latini presenta "A tavola con Chiodi"

Il nuovo format "A tavola con Chiodi": un'occasione speciale di mangiare le interpretazioni vegetali dello chef, seduti in un tavolo conviviale che avrà una sedia in più, riservata proprio ad Antonio Chiodi Latini.

Il ristorante Ada della chef Stifani ospita la cucina d'autore di Maurizio Serva

Il ristorante Ada della chef Stifani ospita la cucina d'autore di Maurizio Serva

Ada, ristorante contemporaneo nel centro storico di Perugia, della chef Stifani ospiterà, giovedì 18  maggio, la cucina stellata di Maurizio Serva de La Trota di Rivodutri per una cena a 4 mani

Apre Anthill a Napoli, il nuovo Cocktail Bar di Giuseppe Iannotti

Apre Anthill a Napoli, il nuovo Cocktail Bar di Giuseppe Iannotti

All’ultimo piano di Gallerie d’Italia in via Toledo a Napoli, Giuseppe Iannotti ha inaugurato il Cocktail Bar Anthill

Parte il countdown per la nuova edizione di Vinòforum

Parte il countdown per la nuova edizione di Vinòforum

10 giorni di degustazioni, Pizza d’Autore, Temporary Restaurant e Mixology per festeggiare il 20esimo compleanno de Lo Spazio del Gusto di Roma.

Il ristorante A Spurcacciun-a ospita una cena a quattro mani tutta ligure

Il ristorante A Spurcacciun-a ospita una cena a quattro mani tutta ligure

Un viaggio nella cucina ligure realizzato a quattro mani: giovedì 18 maggio il Resident Chef Simone Perata ospita lo Chef Daniele Rebosio dell’Hostaria Ducale di Genova

Cinque grandi chef uniti a sostegno di CBM Italia

Cinque grandi chef uniti a sostegno di CBM Italia

Battisti, Bowerman, Gilmozzi, Esposito, Varese: sono i 5 grandi chef che, per la prima volta insieme, daranno vita alla speciale Charity Dinner “Chefs united for sight” in favore di CBM Italia

Al Ristorante Zur Kaiserkron di Bolzano arriva la coltivazione idroponica

Al Ristorante Zur Kaiserkron di Bolzano arriva la coltivazione idroponica

Chef Filippo Sinisgalli porta all’interno del Ristorante Zur Kaiserkron di Bolzano una vertical farm per germogli a km zero. E presto un orto fuori città

L'alta cucina incontra la pizza napoletana da Acquaefarina

L'alta cucina incontra la pizza napoletana da Acquaefarina

Acquaefarina di Klaus Palumbo (Trento) ospita chef del territorio per tre serate dove l’arte della lievitazione si unisce a quella culinaria.

Opera Restaurant di Napoli celebra la primavera con 2 nuove cene a tema

Opera Restaurant di Napoli celebra la primavera con 2 nuove cene a tema

Ritornano le cene a tema da Opera Restaurant di Napoli che celebra la primavera con due appuntamenti: l’11 maggio con i vini marchigiani di Accadia e il 24 maggio con i tè cinesi di Eastern Leaves

APCI e Adriatica Oli presentano AMICAMBIENTE, progetto di sostenibilità per il mondo Horeca

APCI e Adriatica Oli presentano AMICAMBIENTE, progetto di sostenibilità per il mondo Horeca

APCI e Adriatica Oli presentano AMICAMBIENTE, un percorso concreto per coinvolgere chef e ristoratori in un progetto di sostenibilità ambientale che riguarda lo smaltimento degli oli esausti. Il tema della sostenibilità è anche il letimotiv della presenza di APCI a TuttoFood 2023

“Grani Futuri” racconta il pane che diventa sostenibile

“Grani Futuri” racconta il pane che diventa sostenibile

Gargano, “Grani Futuri” torna a raccontare il pane che diventa sostenibile. Vicino a San Marco in Lamis, nella Valle di Stignano, per l’evento del 6 e 7 maggio

Drago Conserve partecipa al TuttoFood 2023

Drago Conserve partecipa al TuttoFood 2023

“Drago Conserve” a TuttoFood 2023 metterà in vetrina tutta la sua expertise che vede al centro l’artigianalità, una qualità affidabile e sempre costante, materie prime accuratamente selezionate e una storia lunga quasi 100 anni