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Nascono le Reginelle del Maestro Pasticciere Fabrizio Galla
L'ultima creazione di Fabrizio Galla, “Pasticcere dell’anno 2024” APEI, e della moglie Federica Russo è ispirata alla tradizione dei macaron francesi
Perugina Nero: le due tavolette in limited edition che sorprendono con Biscotto e Caffè
Passione e qualità si fondono in Perugina Nero Biscotto e Perugina Nero Caffè, due limited edition che regalano una nuova esperienza di gusto
La collezione di Leone 1857 dedicata alla Pasqua
La rinomata azienda dolciaria torinese arricchisce la special edition ispirata ad Alice delle Meraviglie con l'uovo ispirato alla pralina Cri Cri
Panettone e Pandoro Baileys: un Natale ancora più goloso in casa Bauli!
Tornano i dolci natalizi Bauli: l’impasto soffice del Pandoro e quello classico del Panettone uniti all’inconfondibile Baileys Original
La limited edition di Fratelli Carli per San Valentino
Per San Valentino Fratelli Carli stupisce in pasticceria: Amaretti Morbidi Ricoperti di Cioccolato Fondente da degustare con la dolce metà.
Guido Gobino presenta alla COP27 il primo cioccolato "Deforestation-Free"
Alla COP27 di Sharm el-Sheikh Guido Gobino presenta la prima tavoletta 100% Deforestation-Free a base di cioccolato fondente al 70% realizzata in collaborazione con diversi attori internazionali con un cacao sostenibile proveniente dalla regione amazzonica dell’Ecuador
Perugina Nero presenta due nuove tavolette
Innovazione, tradizione e qualità si fondono nelle nuove tavolette di Perugina Nero: croccanti mandorle caramellate da una parte e cioccolato fondente 51% dall’altra
Valrhona festeggia 100 anni e presenta il cioccolato Komuntu 80%, novità per l'Horeca
In occasione delle celebrazioni dei 100 anni, Valrhona presenta il nuovo cioccolato fondente Komuntu 80% per i professionisti Horeca e gli amanti del cioccolato di qualità. Ha inoltre organizzato un festival culinario in 8 città del mondo, a cui sono invitati clienti, chef, artig...
Gusto 17 presenta “IC.ON”, la barretta gelato gourmet e artigianale
Per l'estate 2022, Gusto 17 svela “IC.ON”: linee essenziali, ma sorprendentemente gustose, per una selezione di barrette artigianali tutta da ammirare e assaggiare, realizzate con ingredienti naturali e di stagione e materie prime di alta qualità
Lo chef stellato Felix Lo Basso presenta la sua linea di dolci
Lo chef pugliese Felix Lo Basso, una stella Michelin con il suo ristorante omonimo, presenta la linea di dolci in esclusiva da Bottega Urbana a Milano.
Da ICAM e Vanini le nuove proposte per Pasqua 2022
Un ampio assortimento di uova ed ovetti ideale per i consumatori di tutte le età: dai più piccoli agli adulti. E per i veri intenditori anche la linea premium Vanini con le uova di cioccolato fondente 62%.
I LOVE YOU (and chocolate), la nuova collezione di Guido Gobino per San Valentino
La nuova collezione di San Valentino I LOVE YOU (and chocolate) di Guido Gobino,: per il giorno più romantico dell’anno, sei nuove ricette speciali per i cuoricini di cioccolato
Ground chocolate, la novità di Valrhona per l'Horeca
Sono tante e sfiziose le ricette che si possono realizzare con Ground chocolate, la novità di stagione che Valrhona propone ai professionisti dell’Horeca
Due nuove referenze "choco" per il canale bar nella gamma "Valfrutta Frutta e Vai!"
Valfrutta propone due nuove referenze per il canale bar: Frutta e Vai! Choco: snack gustoso ed equilibrato a base di arachidi proposto in due varianti, una arricchita da cubetti di cocco
Il pastry chef Nicola Olivieri firma il panettone di Cioccolatitaliani
Farcito con 3 diversi cioccolati, il panettone a doppia lievitazione di Nicola Olivieri è la novità per il Natale 2021 di Cioccolatitaliani.
Comte de Montaigne e T’a Milano presentano le nuove praline allo Champagne Brut Grand Réserve
Dalla collaborazione tra Comte de Montaigne e i maestri cioccolatieri di T’a Milano nascono le nuove praline allo Champagne Brut Grand Réserve
Lindt presenta il nuovo Lindor Doppio Cioccolato
Lindor Doppio Cioccolato, la nuovissima ricetta Lindor creata dai Maîtres Chocolatiers Lindt per questo autunno
KitKat lancia KitKat Zebra
Con un look ancora più wild, KitKat lancia KitKat Zebra: la nuova Limited Edition che aggiunge un pizzico di avventura al break
La golosa novità Ferrero: arrivano le Tavolette di cioccolato Ferrero Rocher
Il Gruppo Ferrero entra nel mercato delle tavolette di cioccolato e lo fa con tre nuove referenze del brand Ferrero Rocher.
Più di 7 marche di cioccolato su 10 sono italiane. Ecco le preferite
Quali sono i gusti degli italiani quando si parla di cioccolato? E quali sono le marche preferite? Risponde lo studio Tiendeo.it
Lindt Italia lancia le nuove tavolette con cioccolato fondente e super frutti
Dai Maîtres Chocolatiers Lindt, due nuove proposte per l'estate a base di cioccolato fondente e super frutti.
BorbonCiok: da Caffè Borbone il nuovo cioccolatino fondente ripieno al caffè
Caffè Borbone celebra il binomio cioccolato-caffè con BorbonCiok, il cioccolatino che unisce la qualità dell’espresso napoletano e la forza del cioccolato
Leone presenta le nuove "Sfumature" e inaugura un temporary store a Milano
Pastiglie Leone lancia una box limited edition del cioccolato fondente Sfumature acquistabile online e nel nuovo temporary store di Milano
La Scuola del Cioccolato Perugina propone una ricetta per la Giornata Internazionale della Gentilezza
Il 13 novembre è la Giornata Internazionale della Gentilezza e il Maestro della Scuola del Cioccolato Perugina, Alberto Farinelli, svela la ricetta delle “Tortine Gentili”
Ritter Sport allarga la linea Cacao Selection con Extra Intenso Ghana
Ritter Sport presenta Extra Intenso dal Ghana, una referenza che vanta l’81% di cacao e va ad ampliare la linea Cacao Selection del brand
Grisbì lancia la nuova limited edition "Passion" con doppio cioccolato extra fondente
Doppio cioccolato extra fondente e un pack di design realizzato dai creativi scelti da Vogue Talents per la limited edition "Passion" di Grisbì.
Perugina Nero propone i perfetti abbinamenti del fondente con il pane con due esperti dell'enogastronomia
Pane e cioccolato: l'unione di due ingredienti semplici e straordinari. Perugina Nero ha coinvolto due esperti per scoprire tutti i segreti degli abbinamenti perfetti.
Tè e Cioccolato: per gli amanti del fondente i perfetti abbinamenti
Due esperti di fondente Perugina ci regalano consigli e indicazioni per ottenere gli abbinamenti perfetti nella degustazione di tè e cioccolato.
Dantedì: i maestri della Scuola del Cioccolato Perugina lo celebrano con una ricetta
I maestri della Scuola del Cioccolato Perugina dedica una ricetta alla nuova ricorrenza dedicata al sommo poeta italiano: il dantedì.
