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Cuore Nero dell’Acetifico Mengazzoli, design Olivieri, premiato da The WineHunter Awar
L'edizione limitata Cuore Nero dell’Acetifico Mengazzoli realizzata con il food designer Mauro Olivieri è stata premiata dalla guida The WineHunter Award
Inaugura a Torino il primo flagship store gliAironi. In arrivo anche i panettoni 2021
Inaugura il 19 novembre gliAironi & Friends, primo flagship store gliAironi, che in occasione del Natale presenta Nero, panettone creativo realizzato con farina di riso candito e gocce di sake Nero gelificato.
HorecaTV a Host 2021. Intervista con il Maestro Iginio Massari e Debora Massari
Fabio Russo ha intervistato per HorecaTV a Host 2021 il Maestro Iginio Massari e Debora Massari, pasticcera, tecnologa e responsabile marketing della Iginio Massari Srl.
Al ristorante dello chef Alessandro Borghese la mostra "My Unconventional Art"
Al via dal 18 novembre presso il ristorante AB - Il lusso della semplicità di chef Alessandro Borghese l'esposizione My Unconventional Art dell'artista Roberta Bissoli
Istituto Grandi Marchi presenta "Il Gusto nella Sfida – The Night"
Dopo lo straordinario successo social, con oltre 2 milioni di contatti, il format targato Istituto Grandi Marchi diventa “reale”
Palazzo Pianca, l'hotel pensato per una nuova forma di ospitalità
Palazzo Pianca, nel cuore di Venezia un nuovo hotel pensato come un progetto di ricerca applicata: per indagare l’evoluzione degli stili, dei bisogni, il significato stesso del termine ospitalità
Ritorna a Natale il Pandoro Bauli Bayles
A Natale torna sugli scaffali, con un'immagine rinnovata, il Pandoro Bauli Bayles. Il classico color lilla Bauli, si unisce alla cromia della bottiglia di Baileys Original Irish Cream
Fipe. Dehors gratis tutto l'anno: "replicare ovunque il modello Genova"
Fipe chiede di confermare la disponibilità del suolo pubblico anche per il 2022 mantenendo le agevolazioni economiche che consentirebbero alle imprese di riprendere fiato
Nasce "Disruptive Coffee School", il nuovo progetto de Le Piantagioni del Caffè
Le Piantagioni del Caffè lancia la “Disruptive Coffee School”, una nuova sezione del sito web con pillole in video per imparare tutto sul caffè di qualità
Successo a Host Milano per i macchinari Senzani Brevetti
Senzani Brevetti traccia un bilancio della sua partecipazione ad Host: il successo in fiera sottolinea la leadership raggiunta dall'azienda
MUMAC Academy presenta otto nuove ricette da realizzare con LaCimbali S20 Fresh Brew
MUMAC Academy, l’Accademia della Macchina per Caffè di Gruppo Cimbali, presenta otto nuove proposte da realizzare con la S20 Fresh Brew
HorecaTV a Host 2021. Intervista con Domenico Castriotta di Team System SpA
A Host 2021 Fabio Russo ha intervistato per HorecaTV Domenico Castriotta, responsabile business verticali di Team System SpA.
Risultati oltre le previsioni per HostMilano e TUTTOFOOD
Ha superato ogni aspettativa il ritorno in presenza di HostMilano e TUTTOFOOD, che si sono tenute dal 22 al 26 ottobre scorso a fieramilano a Rho, in contemporanea con MEAT-TECH.
Sadler punta sul "classico" per il Natale 2021
Claudio Sadler rilancia la tradizione per Natale, sul suo e-commerce dedicato al classico panettone e pandoro.
Mulino Bianco lancia un contest e premia le aziende agricole aderenti alla Carta del Mulino
Mulino Bianco lancia un contest e premia le aziende agricole aderenti alla carta del mulino, disciplinare di agricoltura sostenibile dedicato al grano tenero.
Sant'Anna premiata in occasione dei LC Sustainability Awards 2021
LC Sustainability Awards 2021, l’evento dedicato alla sostenibilità in vari campi, ha visto Acqua Sant'Anna protagonista.
Si allarga la famiglia Bucaneve Doria
Oltre all'iconico frollino Bucaneve Classico, Doria propone Bucaneve MaxigocceXL e Bucaneve 6 Cereali, donare a ciascuno la propria colazione
Rincari nel mondo food: l'allarme di Federalimentare e AIBI
Da cosa dipendono i rincari nel mondo food? AIBI racconta la filiera del pane e Federalimentare ci offre una panoramica più ampia del settore.
Nonino ottiene il primo posto alla Spirit Competition 2021
Gran Riserva Nonino 27 anni ha ottenuto il massimo riconoscimento alla Spirit Competition 2021 su oltre 774 distillati da tutto il mondo.
PNRR. La Ristorazione chiede di essere inclusa nei progetti per il turismo 4.0
La ristorazione scommette sul PNRR e Fipe chiede che gli operatori abbiano accesso ai progetti per il turismo 4.0
Lusso in pasticceria. Boccanera e Venanzi di Grué premiati dal maestro Massari
Marta Boccanera e Felice Venanzi di Grué premiati tra i "Migliori Pasticceri al Mondo" dal maestro Iginio Massari a Host 2021.
Amadori presenta le nuove Birbe Pops
Amadori presenta le nuove Birbe Pops, i nuggets sfiziosi e nutrienti per stuzzicare l’appetito in ogni momento della giornata
Nasce Mitù, il primo fine dining colombiano in Europa
Mitù è il primo vero fine dining colombiano in Europa, nato dall'idea di quattro amici, celebra la cucina colombiana e un'atmosfera familiare
Deliveristo partecipa a Excellence Food Innovation
La startup digitale di food-tech, per la prima volta prende parte a un evento su Roma per presentare le novità della piattaforma ed i trend del settore
Grandi soddisfazioni per Naty's a TUTTOFOOD
Per Naty's, Tuttofood a Milano è stata l'occasione perfetta per presentare il suo matrimonio con la miscelazione e le novità in questo ambito.
HorecaTV a Host 2021. Intervista con Elena Demo di Goglio SpA
A Host 2021, Fabio Russo ha intervistato per HorecaTV Elena Demo, product manager del settore caffè di Goglio SpA.
Prosciutto San Daniele: per il 60° anniversario il Consorzio ha rilanciato gli obiettivi per il futuro
In occasione della celebrazione dell’anniversario il Consorzio ha rilanciato gli obiettivi per il futuro concentrandosi sul tema della sostenibilità per commisurare il sistema economico e sociale con maggiore attenzione all’ambiente e all’etica.
Inchiesta GfK sul potere d'acquisto in Europa. In Italia pronunciato divario fra Nord e Sud
Qual è stato il budget di spesa degli italiani nel 2021 per cibo, alloggio, vacanze e tempo libero? Il pronunciato divario fra Nord e Sud Italia nell'indagine di GfK.
Nasce Fresh Eat: il primo e-commerce italiano della cucina a bassa temperatura
Nasce Fresh Eat: il primo e-commerce italiano a portare la prelibatezza della cucina a Bassa Temperatura direttamente a domicilio.
Bottega Balocco e Gin Mare creano il Pandoro Mediterraneo
Bottega Balocco presenta una novità esclusiva: il Pandoro Mediterraneo. Creato in collaborazione con Gin Mare e firmato dal Pastry Chef Internazionale Fabrizio Fiorani.
