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La linea Professional Eurovo Service Élite protagonista dei dolci natalizi di pasticceria
La scelta ideale dei Maestri Pasticceri Italiani per realizzare a regola d’arte i dolci della tradizione natalizia italiana con Eurovo.
Luca Fanari è il vincitore italiano del Tequila Patròn Perfectionist
Il barman romano Luca Fanari è il vincitore italiano della competizione Tequila Patròn Perfectionist grazie al suo cocktail Simply Green
La pausa pranzo degli italiani sempre più sana e con buoni pasto digitali
L'indagine FOOD 2021 di Edenred misura e analizza i temi legati all'alimentazione e alla pausa pranzo, quest'anno più sana e caratterizzata da un utilizzo diffuso dei buoni pasto digitali.
Viaggio nella Grecia culinaria per la cena dello chef greco Xenakis da Vasiliki Kouzina
Lo chef greco Gikas Xenakis, già consulente del ristorante Vasiliki Kouzina, firma un menù inedito per la cena del 9 novembre.
HorecaTV a Host 2021. Intervista con Fabio Teti di Faber Italia Srl
A Host 2021, Fabio Russo ha intervistato per HorecaTV Fabio Teti di Faber Italia, che ci ha raccontato le ultime novità dell'azienda.
Barilla investe 30 milioni per potenziare lo stabilimento di produzione sughi di Rubbiano
Barilla annuncia l’allestimento di una nuova linea di produzione di pesto nello stabilimento di Rubbiano (PR)
Pioggia di riconoscimenti per il Bitter Amaranto del "Re dei Re"
Tre riconoscimenti arrivati nel giro di pochi giorni per il Bitter Amaranto del liquorificio livornese Il Re Dei Re
Green Pass e lavoratori. Primi passi per semplificare i controlli
Alcune modifiche proposte da Confartigianato puntano a semplificare la vita di aziende e dipendenti nelle fasi di controllo del Green Pass.
Molino sul Clitunno a TUTTOFOOD 2021 con le sue novità per i professionisti dell'arte bianca
Per Molino sul Clitunno TUTTOFOOD 2021 è stata un'importante vetrina per proporre ai professionisti le sue nuove referenze
Ecco l'elenco dei beneficiari del fondo ristori 2020 per Fiere, Congressi e Logistica
Il Ministero del Turismo ha pubblicato l'elenco dei beneficiari del contributo "teorico" per i ristori di Fiere e Congressi.
La tradizione culinaria napoletana si rinnova da Addòre
Inaugurato da poco, il nuovo ristorante Addòre è pronto a portare la tradizione culinaria napoletana su un altro livello
La sostenibilità in chiave Carlsberg. Il sistema di spillatura DraughtMaster rispetta l'ambiente
La missione di sostenibilità di Carlsberg arriva in tutti i locali grazie al sistema di spillatura DraughtMaster™.
Nasce Ristorazione Alce Nero: lo storico marchio del biologico si apre al "ready to eat"
Ristorazione Alce Nero è la newco dello storico gruppo del biologico che propone piatti pronti a strutture ricettive, alberghi e eventi
Vending TV a Host 2021. Intervista con Massimo Renda di Caffè Borbone Srl
A Host 2021, Fabio Russo ha intervistato Massimo Renda, Presidente Operativo di Caffè Borbone Srl per Vending TV, il nostro strumento di comunicazione che ci permette di conoscere da vicino i protagonisti della distribuzione automatica, ramo essenziale dei consumi fuori casa.
Inaugurata Cosmofood, vetrina dell'Horeca del Nord Est
Ha preso il via il 7 novembre Cosmofood: in fiera fino al 10 novità, tendenze, showcooking, talk e dimostrazioni per governare la ripresa
VendingTV a Host 2021. Intervista con Massimo Renda di Caffè Borbone Srl
A Host 2021, Fabio Russo ha intervistato Massimo Renda, Presidente Operativo di Caffè Borbone Srl per VendingTV, il nostro strumento di comunicazione che ci permette di conoscere da vicino i protagonisti della distribuzione automatica, ramo essenziale dei consumi fuori casa.
La Scolca e Chiara Soldati al Merano WineFestival
Il 6 novembre Chiara Soldati ritirerà il premio Platinum award 2021 attribuito a La Scolca D’Antan Rosè Millesimato Riserva 2009 da The WineHunter.
Talenti in cucina: Cosmofood premia il "Miglior allievo del Veneto"
7 giovani cuochi provenienti dalle 7 province venete si sfideranno a Cosmofood. Il finalista avrà accesso ai Campionati della Cucina Italiana
Al via la Woodford Reserve Old Fashioned Week
Da venerdì 5 a domenica 14 novembre è di scena la Woodford Reserve Old Fashioned Week, per celebrare uno dei classici della miscelazione.
Venturini Baldini per la prima volta al Merano Wine Festival
Venturini Baldini espone per la prima volta al Merano Wine Festival nello spazio dedicato alle New Entries con tre referenze
Fantini Group al Merano WineFestival con sette vini d'eccellenza
Appuntamento con Fantini Group al Merano WineFestival. Protagoniste sette etichette di tre aziende del gruppo.
L'Antica Pizzeria da Michele raddoppia a Dubai
Apre di fronte alla ruota panoramica più alta del mondo il secondo locale di L'Antica Pizzeria da Michele a Dubai.
Excellence: torna il grande evento capitolino sull'enogastronomia Made in Italy
Dal 10 al 13 novembre a Roma torna Excellence: oltre 80 chef, specialità ed eventi dedicati al mondo dell'enogastronomia
Sono tornati i TheFork Restaurants Awards
Tornano i TheFork Awards, premio che ha l’obiettivo di valorizzare le nuove aperture o nuove gestioni avvenute tra gennaio 2019 e agosto 2021.
Alla Stazione Termini riparte Open Colonna Bistrò
Dopo il blocco causato dalla pandemia ha da poco riaperto alla Stazione Termini con un'offerta rinnovata Open Colonna Bistrò
SodaStream sempre più sostenibile
I gasatori SodaStream avranno il marchio certificatore "Global Carbon Footprint", per informare meglio i consumatori sulle scelte sostenibili dell'azienda.
Da Cocciuto la domenica ha un sapore diverso con i Bold Brunch
Nei locali Cocciuto a Milano prendono il via gli appuntamenti con i Bold Brunch, giornate all'insegna del buon cibo e del divertimento
Alla produttrice delle Langhe Sara Vezza il premio "Donne e Sostenibilità"
Sara Vezza, produttrice di Barolo, ha vinto il premio nazionale «Donne e sostenibilità» promosso dall’Istat
HorecaTV a Host 2021. Intervista con Massimiliano Santicchia di Blupura
A Host 2021 Fabio Russo ha intervistato per HorecaTV Massimiliano Santicchia, il nuovo direttore vendite di Blupura.
Caffè Borbone: al via i laboratori per insegnare il riciclo ai più piccoli
Caffè Borbone dà il via a percorsi ludico-didattici dedicati ai bambini organizzati presso la Città della Scienza di Napoli
