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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Improve: l'evento online per capire come rilanciare le vendite in hotel

Improve: l'evento online per capire come rilanciare le vendite in hotel

Improve è il workshop organizzato da Teamwork dove i professionisti dell'ospitalità si confrontano su come rilanciare le vendite in hotel.

Il Pinot Grigio chiude un 2020 positivo nonostante la pandemia

Il Pinot Grigio chiude un 2020 positivo nonostante la pandemia

Ecco i numeri e i nuovi obiettivi 2021 della DOC Pinot Grigio delle Venezie, che ha chiuso un 2020 con il segno più.

Fermè spalmabile con erba cipollina arriva da NaturaSì

Fermè spalmabile con erba cipollina arriva da NaturaSì

Da gennaio, in vendita presso NaturaSì, arriva Fermè, il fermentino spalmabile a base di anacardi dalla consistenza cremosa.

Italiani e spesa online: il secondo Report Annuale di Everli 2020

Italiani e spesa online: il secondo Report Annuale di Everli 2020

Come sono cambiate le abitudini di consumo nel 2020? Everli ha osservato i nuovi trend di spesa online e offline.

Atlante aderisce al Veganuary, l’iniziativa volta a promuovere lo stile vegan nel mese di Gennaio

Atlante aderisce al Veganuary, l’iniziativa volta a promuovere lo stile vegan nel mese di Gennaio

Atlante aderisce all’iniziativa Veganuary 2021 che ha l’obiettivo per tutto il mese di gennaio di incentivare l’adozione di uno stile alimentare plant-based.

Flor Delivery porta a casa oltre 150 etichette di vini naturali e prodotti artigianali

Flor Delivery porta a casa oltre 150 etichette di vini naturali e prodotti artigianali

Per ora attiva solo a Milano, Pavia e Genova, Flor Delivery è l'app di "Flor. Born to be wine" che consegna vini artigianali direttamente a casa.

Gruppo Autogrill ha comunicato la cessione delle attività in Spagna al Gruppo Areas

Gruppo Autogrill ha comunicato la cessione delle attività in Spagna al Gruppo Areas

60 i punti vendita Autogrill in Spagna, prevalentemente sulle autostrade iberiche, che il gruppo ha ceduto ad Areas.

Da Fish From Greece i consigli per rimettersi in forma con una dieta ricca di omega 3

Da Fish From Greece i consigli per rimettersi in forma con una dieta ricca di omega 3

Tra i buoni propositi del nuovo anno: rimettersi in forma dopo le feste e mangiare più pesce. I consigli di HAPO - Fish From Greece.

Latteria Vipiteno lancia i nuovi Yogurt Snack

Latteria Vipiteno lancia i nuovi Yogurt Snack

Yogurt Snack è la novità di Latteria Vipiteno, ideale per la colazione, per una pausa dallo studio o dopo l'attività fisica.

Il rum sempre più apprezzato e acquistato in Italia

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"Sta accadendo al rum quello che è successo al whisky negli anni Sessanta": il distillato è sempre più apprezzato e acquistato in Italia.

Lavazza e tennis: il Gruppo è Platinum Partner di Nitto ATP Finals 2021-2025 a Torino

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Torino e tennis “miscela perfetta” per Lavazza, ambasciatore della cultura dell’espresso nel mondo.

Carciofi Valle del Coghinas e Olio San Giuliano insieme in Gdo

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Due eccellenze sarde si uniscono per mostrare la ricchezza gastronomica della Sardegna DOP in Gdo.

TOGET4U è il nuovo portale dedicato alla ricerca di staff per fiere ed eventi

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Semplice, pratico, gratuito. Nasce ToGet4U, il primo portale gratuito dedicato alla ricerca di staff per fiere ed eventi privati e aziendali.

Giuseppe Iannotti presenta la "Love Box By 8PUS" per San Valentino

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Per San Valentino arriva l'esclusivo menù creato da Giuseppe Iannotti, chef e patron di Krèsios a Telese Terme, per il Love delivery box di 8pus.

L'eccellenza di Brazzale raccontata oggi dal programma tv "Pensa in Grande"

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Le telecamere di Pensa in Grande entrano nel mondo di Brazzale, per narrare una saga familiare lunga oltre trecento anni, il filo rosso che collega nel tempo le generazioni.

Il Consorzio per la Tutela del Piave DOP partner di Internazionale a Ferrara

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Il Consorzio Piave DOP sarà al festival per raccontare l'impegno nella campagna di informazione europea “Nice to Eat Eu”.

ANBC contro le manifestazioni illegali dei ristoratori. I disagi si plachino con i ristori

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ANBC prende le distanze dai modi più estremi che alcuni ristoratori stanno adottando per esprimere il proprio disagio.

La svolta green con la legge sul bio: i consumi salgono a 3,3 miliardi durante la pandemia

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Con la recente approvazione delle legge sul biologico in Senato, l'Italia raggiunge un importante traguardo per un trend in costante crescita e che le vale un primato in Europa.

PonyU rivoluziona le consegne a domicilio con un algoritmo

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PonyU ha sviluppato un modello logistico efficiente con un alto tasso di automazione per arrivare dal destinatario nel minor tempo possibile.

Villa Bibbiani si racconta, in vista della sua partecipazione a Best Wine Stars 2021

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C’è grande aspettativa per la storica cantina toscana Villa Bibbiani, che ha presentato nel 2020 l’intera linea delle cinque etichette.

Pietro Manzini è il nuovo Responsabile Commerciale Italia di Coind

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Pietro Manzini è il nuovo responsabile commerciale Italia Coind, la principale realtà in Italia per la produzione di caffè private label.

Riparte il BakingWeb di Lesaffre con un appuntamento sui lieviti madre essiccati

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Il 19 gennaio il primo appuntamento dell'anno del Bakingweb di Lesaffre sarà dedicato ai lieviti madre essiccati.

Veganuary, la ricerca di TheFork sulla filosofia e il trend vegano

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Veganuary è l'iniziativa che ogni gennaio incoraggia le persone a seguire uno stile di vita vegano. TheFork ci parla del trend attraverso i dati raccolti nella sua community.

Foody torna in diretta Instagram per cucinare con Le Soste

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Iniziano le nuove dirette Instagram di Foody - Mercato Alimentare Milano e Le Soste, un appuntamento per scegliere e cucinare solo il fresco con i migliori chef lombardi.

La Ristorazione allo stremo: dalle proteste pacifiche alla disobbedienza civile. E Fipe lancia l'allarme

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La miccia è accesa: fra dimostrazioni pacifiche e disobbedienza civile, gli operatori della ristorazione sono allo stremo.

Da Monini "Premi e Spremi", la pratica bottiglia in PET che garantisce zero sprechi

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Monini propone il nuovo e pratico formato "Premi e Spremi" in PET con tappo dosatore, che assicura zero sprechi.

Quality Award 2021: ecco tutti i prodotti premiati

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Tra i premiati Quality Award 2021 sono presenti grandi marchi evergreen, novità di mercato e prodotti in linea con le ultime tendenze di consumo.

Le Donne del Vino presentano 900 "ricette del vino" in un ricettario online

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Un grande ricettario online apre l'anno dell'Associazione Donne del Vino, che riunisce produttrici, sommelier, enotecarie, enologhe, ristoratrici, giornaliste.