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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Gorgonzola Dop propone i piatti unici ideali per l'estate

Gorgonzola Dop propone i piatti unici ideali per l'estate

Con l'estate e il caldo spesso si ha voglia di cucinare piatti freschi e veloci, ma anche bilanciati. Gorgonzola propone 3 piatti unici semplici e gustosi.

HorecaTv.it. Intervista a Sigep 2020 con Luca Creti di Rancilio Group SpA

HorecaTv.it. Intervista a Sigep 2020 con Luca Creti di Rancilio Group SpA

Sigep 2020: Fabio Russo intervista per HorecaTv.it Luca Creti, Direttore Vendite Italia di Rancilio Group SpA.

Delivery vs fuori casa: tra riaperture e nuove soluzioni di consumo

Delivery vs fuori casa: tra riaperture e nuove soluzioni di consumo

Il settore della ristorazione a livello globale si trova a dover affrontare nuove dinamiche di gestione, fra delivery e consumi fuori casa. Le riflessioni di HostMilano.

Stock Spirits diventa il distributore per l'Italia di IOVEM di Bruno Vanzan

Stock Spirits diventa il distributore per l'Italia di IOVEM di Bruno Vanzan

Prende il via l'accordo di distribuzione fra Stock Spirits Italia e IOVEM, il nettare viola nato da un'idea di Bruno Vanzan.

Il Mokamisù è la nuova specialità di Sfogliatelab Tentazioni Partenopee a Napoli

Il Mokamisù è la nuova specialità di Sfogliatelab Tentazioni Partenopee a Napoli

Il Mokamisù, tiramisù servito nella classica moka, è la specialità del nuovo locale aperto in Piazza Dante a Napoli da Vincenzo Ferrieri.

Turismo: a giugno spiagge affollate solo nei weekend

Turismo: a giugno spiagge affollate solo nei weekend

I dati di SIB sulle presenze in spiaggia a giugno mostrano litorali affollati solo nei weekend. Si attendono luglio e agosto per dare ossigeno al comparto.

Ice Cube lancia la linea green, ghiaccio alimentare nel packaging compostabile

Ice Cube lancia la linea green, ghiaccio alimentare nel packaging compostabile

Ice Cube, leader nella produzione di ghiaccio alimentare, entra nei negozi Eataly e nella GDO francese con una linea dal packaging vegetale e compostabile.

Riparte "Bacalajuò" di Acerra con il nuovissimo quinto quarto "nobile"

Riparte "Bacalajuò" di Acerra con il nuovissimo quinto quarto "nobile"

Da alcune settimane Luigi Esposito con il suo "Bacalajuò" di Acerra è tornato ad accogliere gli appassionati con alcune novità protagoniste del menu estivo.

Lo chef Simone Salvini firma i nuovi menu vegetali per MenSana in Mensalus e Bistrò Salutiamo

Lo chef Simone Salvini firma i nuovi menu vegetali per MenSana in Mensalus e Bistrò Salutiamo

Lo chef Simone Salvini ha firmato i menu di Olympia srl, per portare l'alta cucina vegetale nelle mense aziendali, scolastiche ed Rsa.

Ricola sostiene CROSS, Festival di danza e performing arts

Ricola sostiene CROSS, Festival di danza e performing arts

Nonostante il periodo delicato che stiamo vivendo, fortunatamente l’arte e la cultura non si fermano: anche quest’anno Ricola sostiene CROSS

Doppio riconoscimento per i vini di Fiorano all’Internationaler Bioweinpreis

Doppio riconoscimento per i vini di Fiorano all’Internationaler Bioweinpreis

Doppio riconoscimento per l’azienda agricola Fiorano di Cossignano (Ascoli Piceno) all’Internationaler Bioweinpreis 2020 riservato ai vini biologici.

Rossopomodoro e Rovagnati rinnovano il sodalizio fra pizza e prosciutto cotto

Rossopomodoro e Rovagnati rinnovano il sodalizio fra pizza e prosciutto cotto

Si rinnova la partnership tra Rovagnati e Rossopomodoro, azienda leader nel mondo della pizza e della cucina napoletana.

Carpenè Malvolti: gli incontri musicali con l'Istituto Michelangeli

Carpenè Malvolti: gli incontri musicali con l'Istituto Michelangeli

A fare da sfondo agli appuntamenti di musica moderna e classica sarà ancora una volta la "1868 Gallery" di Carpenè Malvolti.

FoodNess ToGo: l'app che rende il bar digitale

FoodNess ToGo: l'app che rende il bar digitale

FoodNess ToGo è l'innovativa app di FoodNess dedicata ai bar che permette di offrire tramite smartphone un'ampia gamma di servizi digitali e di gestione.

Madama Oliva entra nell'Horeca con le linee "Aperitop" e "Squeeze"

Madama Oliva entra nell'Horeca con le linee "Aperitop" e "Squeeze"

Madama Oliva amplia la gamma con due linee di prodotto innovative, biglietto di ingresso per il canale Horeca: "Aperitop" e "Squeeze".

Qualità ed eccellenza del Made in Italy per la ripartenza del comparto Food

Qualità ed eccellenza del Made in Italy per la ripartenza del comparto Food

Qualità, sostenibilità e innovazione della filiera agroalimentare i focus sviscerati dai protagonisti del webinar ISTUD sul comparto food.

My Autogrill: l'app della catena per prenotare il take away ed evitare le file

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Autogrill pensa al take away come soluzione di rilancio e testa la nuova app My Autogrill, pronta a partire a metà luglio.

Capodanno del Mugnaio 2020 in diretta streaming sui social di Mulino Caputo

Capodanno del Mugnaio 2020 in diretta streaming sui social di Mulino Caputo

Il 1° luglio dalle 18.30 si potrà seguire in diretta sui social di Mulino Caputo il Capodanno del Mugnaio 2020, con tanti ospiti di calibro internazionale.

Nuova campagna di comunicazione Yomo da Granarolo con protagonista la Gialappa's Band

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Granarolo lancia il nuovo spot di Yomo che punta su filiera, italianità e packaging, a supporto dello storico brand di yogurt italiano.

Nasce la partnership BiotoBio con La Finestra sul Cielo

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BiotoBio, brand distributore dei migliori marchi bio, si unisce con La Finestra sul Cielo per ampliare la sua offerta di prodotti biologici.

Grimbergen: birre d'abbazia per tutti i gusti

Grimbergen: birre d'abbazia per tutti i gusti

Per delle vacanze all’insegna del relax e del tempo dedicato a se stessi, Grimbergen propone le sue birre d’abbazia, dai gusti e aromi diversi e ben bilanciati.

Acqua Panna lancia il concorso per vincere un Kit GoPro

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Dal 30 giugno al 28 settembre con Acqua Panna un concorso permette di vincere Kit GoPro di ultima generazione.

Nicola Baldrighi lascia la presidenza di Grana Padano dopo 21 anni

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Nicola Baldrighi ha annunciato la fine del suo mandato di presidente del Consorzio Grana Padano. Il 2 luglio il Consiglio nominerà il nuovo presidente.

Free From Hub a SANA RESTART sui prodotti "free from" e "rich in"

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Free From Hub, che vuole rappresentare il mercato free from italiano e internazionale a 360 gradi, farà tappa a SANA RESTART.

Cirfood: consolidamento dei ricavi e investimenti per 30 milioni di euro

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Cirfood, leader nella ristorazione collettiva, chiude positivamente il 2019 registrando ricavi consolidati per 686 milioni di euro (+3,3% rispetto al 2018).

Ristoranti all’aperto. Estate 2020: le proposte di TheFork a Bari e Milano

Ristoranti all’aperto. Estate 2020: le proposte di TheFork a Bari e Milano

Su TheFork i ristoranti in Italia con posti all’aperto sono oltre 4.000. Un percorso attraverso le principali città italiane ci porta a scoprirne alcuni. È il turno di Bari e Milano.

Hospitality - Il Salone dell'Accoglienza andrà in scena a febbraio 2021

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Hospitality - Il Salone dell'Accoglienza annuncia le date della 45esima edizione: dall’1 al 4 febbraio 2021 presso il quartiere fieristico di Riva del Garda.

La Pizzeria Il Piennolo di Cetara riparte dal menu "100% Costa Divina"

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Alici, colatura, sfusato amalfitano, spumone cetarese e liquore concerto protagonisti del percorso di degustazione della Pizzeria Il Piennolo di Cetara.

Unaitalia: carni bianche le più consumate dagli italiani

Unaitalia: carni bianche le più consumate dagli italiani

Secondo i dati dell'Associazione Unaitalia, le carni bianche restano le più consumate dagli italiani. Crescono produzione ed export

Compagnia dei Caraibi entra nel mondo degli Energy Drink

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Compagnia dei Caraibi sigla una partnership con BeeBad per il primo energy drink 100% made in italy che entra a far parte del gruppo.