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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Le marche di successo non parlano ai consumatori ma agli "esseri umani". Riflessioni dall'Italy Reputation Day 2021
Nell’ultimo anno sono cresciuti gli sforzi per la digitalizzazione, per il benessere dei dipendenti e sono aumentate le iniziative etiche e ambientali.
Schenk Italian Wineries chiude il 2020 con un fatturato di 118 milioni di euro
Schenk Italian Wineries registra un +6% dal 2019 e incrementa l'export. Anche il 2021 inizia con ottimi numeri
Kinder con Parmalat e Disney lancia l'iniziativa "Buongiorno Italia"
Dalla collaborazione tra Ferrero, Parmalat e Disney nasce un concorso speciale.
Unika® presenta al mondo Horeca Golden Age, carne bovina di altissima qualità
Golden Age di Unika® è un prodotto in grado di arricchire e impreziosire l'offerta Horeca grazie alle sue caratteristiche uniche.
Gruppo Lunelli acquisisce Cedral Tassoni. Obiettivo: la creazione di un polo beverage made in Italy all'estero
Le bollicine Ferrari incontrano la famosa Cedrata grazie alla recente acquisizione di Cedral Tassoni da parte del Gruppo Lunelli.
Fox-Bar Italia torna alle origini e punta sulle Arachidi giganti XXL da Aperitivo
Negli stabilimenti di Fox-Bar Italia è in funzione il nuovo impianto da 1000 Kg/ora per la produzione di Arachidi giganti XXL da Aperitivo.
Brunello di Montalcino. I dati sull'anno d'oro delle vendite e sul bio
Crescita sorprendente e grande importanza al biologico per il Brunello di Montalcino. I dati diffusi da Benvenuto Brunello.
Smarties lancia la limited edition "SmartSeas" e si impegna nella salvaguardia dell'ambiente
Primo marchio dolciario a produrre pack in carta su tutta la gamma, Smarties fa un grande passo in avanti verso la sostenibilità.
Borgo Egnazia torna ad accogliere i turisti fra le bellezze della Puglia
Nel giorno dell’undicesimo anniversario, Borgo Egnazia riapre le sue porte per tornare a raccontare la Puglia e offrire esperienze di benessere in tutta sicurezza
Nespresso. Chiara Murano è la nuova Sustainability & Safety Health Environmental Manager
Nespresso Italiana annuncia la nomina di Chiara Murano come Sustainability & Safety Health Environmental Manager.
Jack Daniel's invita i consumatori a salvaguardare le api nel "World Bee Day"
È anche grazie all’operosità delle api che nasce uno dei whiskey più amati della famiglia Jack Daniel’s: Tennessee Honey.
BTM Puglia torna online con #BTMinterAzioni
Dopo il rinvio al 2022 dell’edizione fisica di BTM Puglia, l’agenzia di eventi 365 giorni in Puglia ripensa l’evento 2021 in formato digitale.
“La Pizza di Casa Mia”: la serie web Galbani Santa Lucia con Benedetta Parodi
Galbani Santa Lucia lancia la prima web series dedicata alla pizza in 5 episodi condotti da Benedetta Parodi.
La nuova idea di colazione dei Croissant BuonEssere Bauli rinnovati nella ricetta e nel packaging
Da Bauli la nuova linea BuonEssere di Croissant con cereali, semi e gustose farciture per colazioni buone e sane.
Fipe. Il sottosegretario Costa propone di valutare allentamento del coprifuoco, spazi al chiuso e matrimoni
Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi prende atto del miglioramento nei numeri del contagio in Italia e propone una serie di allentamenti nelle restrizioni.
Hotel Punta Scario a Salina torna ad accogliere i suoi ospiti
Una vacanza a picco sul mare, avvolti dai profumi dell’isola: è Hotel Punta Scario di Salina che riapre al pubblico.
Nasce a Roma ServiLab: laboratorio dedicato alla sperimentazione nel mondo food & beverage
Dalla pluriennale esperienza di Servigas prende vita ServiLab, un luogo dove gli chef e gli addetti alla ristorazione possono apprendere e cimentarsi nel corretto e sicuro uso dei gas alimentari.
Rooftop mozzafiato a Milano per l'Organics SkyGarden by Red Bull
Al 13° piano dell’Hyatt Centric Milan Centrale, la terrazza che domina lo skyline della città ospita il primo Organics SkyGarden by Red Bull.
"Sostenibilità dell’imballaggio alimentare". A giugno il convegno Formalimenti
Sfida chiave per le aziende alimentari è la circolarità e sostenibilità degli imballaggi, tema del convegno gratuito Formalimenti in arrivo a giugno.
Al via il progetto di filiera virtuosa per Prosciutto di Parma
Migliori standard di sostenibilità in allevamento, benessere animale, uso responsabile del farmaco e biosicurezza: così Prosciutto di Parma dà il via a un progetto di filiera virtuosa.
Assobio con Sanatech per sostenere le filiere nei distretti del biologico
Sinergie sulle filiere, tracciabilità e packaging ecosostenibile: queste le priorità. Da questi presupposti nasce la collaborazione tra Assobio e Sanatech, la nuova rassegna internazionale dal 9 al 12 in contemporanea con Sana.
Tutti i sapori dell'Italia da MaMà food & mood
Nella nuova bottega romana MaMà food & mood è possibile trovare prodotti food ricercati e di qualità da tutta Italia. Fiore all'occhiello: le spezie
Fra segnali di ripresa importanti, MARR comunica i risultati del primo trimestre 2021
Il primo trimestre soffre ancora delle conseguenze della pandemia, ma il trend è positivo: i risultati di MARR e le previsioni di mercato.
Con le birre 8.6 il concorso per vincere la mobilità sostenibile
Acquistando le birre della gamma 8.6, in palio ogni settimana 1 casco da bici OSBE e ogni mese 1 e-bike BAD BIKE.
Horeca. GS1 Italy presenta la prima "segmentazione dei punti di consumo" foodservice
Realizzata da GS1 Italy la prima segmentazione dei punti di consumo extradomestici in Italia, creata in collaborazione con i professionisti dell'Horeca.
Nasce il primo yogurt italiano al ficodindia di Sicilia
Dalla collaborazione di Latterie Riunite e Fico Essere Buoni, il primo yogurt italiano che racconta l’essenza della Sicilia.
Panettone World Championship ultima tappa italiana all'ICIF Italian Culinary Institute for Foreigners
Panettone World Championship all’ICIF – Italian Culinary Institute for Foreigners di Costigliole d’Asti per l’ultima tappa italiana del Campionato organizzato dall’Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano.
