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Olitalia con APCI e Adriatica Oli per sensibilizzare il settore Horeca sullo smaltimento sostenibile di olio esausto
Olitalia aderisce ad Amicambiente, il nuovo progetto di promozione della sostenibilità per il settore Horeca promosso da Adriatica Oli in partnership con APCI
Le spremute Oranfrizer protagoniste a "Corri Catania"
Oranfrizer ha dissetato con le proprie spremute naturali al 100% i visitatori della XV edizione della maratona solidale Corri Catania Village
Vino: Federvini e UIV contro l'etichettatura irlandese
Federvini e Unione Italiana Vini (UIV) contro la normativa sull’etichettatura di vini e spiriti proposta dall’Irlanda
Ritter Sport per l'ambiente: produrre cioccolato senza emissioni su tutta la catena del valore
Il prossimo passo di Ritter Sport per un Pianeta migliore: continuare a produrre cioccolato davvero buono senza emissioni su tutta la catena del valore
Dalla Pasticceria Tomarchio la linea di gelati artigianali "Jilatu"
Jilatu è il gelato artigianale con ingredienti 100% naturali della Pasticceria siciliana Tomarchio, disponibile in 2 formati e tanti gusti classici e gourmet
I.B.G. S.p.A. SB sul podio del Caleb Bradham Award di PepsiCo
I.B.G. S.p.A. Società Benefit si posiziona al terzo posto tra gli oltre 100 bottler europei di PepsiCo e sale sul podio del prestigioso Caleb Bradham Award
Il Polo del Gusto approva il bilancio 2022
Il Polo del Gusto ha approvato il bilancio relativo all’anno 2022: con un volume complessivo di affari pari a 110 milioni si conferma il trend di crescita e sviluppo, registrando un incremento dell’8% rispetto all’anno precedente.
Il Nuovo Pesto Barilla Basilico e Limone sorprende Milano con Limonaia Urbana
Il nuovo Pesto Barilla Basilico e Limone sarà protagonista di un viaggio immersivo tra i profumi, i colori e i sapori dell’estate sulla splendida terrazza di Palazzo Regus
Nel nuovo menù estivo di Pizzium la Margherita vegana con mozzarella plant based
Dal 15 maggio in tutti i PIZZIUM arriva l’atteso nuovo menu estivo con tante nuove pizze regionali e la Margherita Vegana con mozzarella plant based
Si è concluso con successo lo "Street Food - Sicily on tour" a Santo Stefano Di Camastra
Lo “Street Food - Sicily on Tour”, targato Claudio Prestopino, con la sua Fratellone Srl, ha concluso la sua seconda tappa, con un’esperienza assolutamente soddisfacente
Offerta di lavoro - Cuoco Capo Partita - Milano
Trattoria informale in zona centro storico a Milano, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Cuoco Capo Partita da inserire nello staff
Cantine Aperte 2023 celebra i 30 anni del Movimento Turismo del Vino
Il 28 e 29 maggio torna Cantine Aperte con un’edizione speciale che festeggia i 30 anni dalla fondazione del Movimento Turismo del Vino, la realtà che ha dato un volto all’accoglienza enoturistica italiana.
Parte il countdown per la nuova edizione di Vinòforum
10 giorni di degustazioni, Pizza d’Autore, Temporary Restaurant e Mixology per festeggiare il 20esimo compleanno de Lo Spazio del Gusto di Roma.
Rational AG: festeggiamenti per i 50 anni dell'azienda e i 25 della filiale italiana
Rational AG con un evento speciale a Venezia riservato ai dipendenti, ai collaboratori e agli chef ha celebrato i suoi primi 50 anni di storia e i 25 della filiale italiana
Nasce la Super Baladin edizione speciale “Le Cirque Bidon”
Baladin Open Garden, sede del birrificio è stato scelto come residenza artistica per la preparazione del nuovo spettacolo del Cirque Bidon. in omaggio all'evento nasce la Super Baladin in edizione speciale
Gelato World Cup 2024: formata la squadra della Cina
Durante la prima edizione di Sigep China con la sfida Gelato China Cup si è formata la squadra cinese pronta a gareggiare alla Gelato World Cup in programma a Rimini durante l'edizione 2024 di Sigep
Il ristorante A Spurcacciun-a ospita una cena a quattro mani tutta ligure
Un viaggio nella cucina ligure realizzato a quattro mani: giovedì 18 maggio il Resident Chef Simone Perata ospita lo Chef Daniele Rebosio dell’Hostaria Ducale di Genova
Da Polara novità per il mondo mixology: arrivano P53 Spritz e Gin Tonic zero alcol
Polara amplia la sua linea premium per la miscelazione con P53 Spritz e Gin Tonic, due referenze no alcol che incontrano i trend del momento nel mondo bar
Nasce VIVIO, la linea di well-drinks dedicati a chi ama il benessere e la naturalità
L’azienda Polara in occasione dei suoi 70 anni presenta la linea di succhi pensati per una nuova generazione di persone attenti alla salute e al benessere psico-fisico senza dover rinunciare al gusto
A TuttoPizza in mostra la pizzeria del futuro
Nei padiglioni della Mostra d'Oltremare di Napoli per Tuttopizza in mostra la Pizzeria 10.0 dell'architetto Simone Micheli, rappresentazione dell'evoluzione del mondo pizza
Cinque grandi chef uniti a sostegno di CBM Italia
Battisti, Bowerman, Gilmozzi, Esposito, Varese: sono i 5 grandi chef che, per la prima volta insieme, daranno vita alla speciale Charity Dinner “Chefs united for sight” in favore di CBM Italia
Italmopa: esito incontro Commissione di allerta rapida sul prezzo della pasta
Italmopa, pasta: confronto "ampio e proficuo" nel corso dell'incontro indetto dal garante per la sorveglianza dei prezzi
Burger King® lancia il nuovo Veggie Steakhouse
Veggie Steakhouse si rivolge a tutti coloro che scelgono un approccio alimentare flessibile pur senza rinunciare al gusto che caratterizza i prodotti Burger King®
Rumore nei ristoranti, la seconda puntata del podcast "Il rumore non fa più rumore" svela come risolverlo
Il nuovo podcast si focalizza sul benessere acustico nei ristoranti, in cui il frastuono, se non correttamente trattato, rende la permanenza tutt’altro che rilassante
L'esperienza di APCI a TUTTOFOOD. Sostenibilità professionale, ambientale e sociale
A Tuttofood tanti i progetti che hanno visto protagonista APCI impegnata in attività convegnistiche e nel lancio di nuove iniziative tutte incentrate sul tema della sostenibilità nel mondo Horeca
Birra Moretti firma la nuova web series “Così come siamo”
La web series, on air sul canale You Tube del brand, promuove i valori di Birra Moretti e parla ai giovani mettendo al centro i racconti di un vero gruppo di amici
Zucchero: in un anno prezzi aumentati quasi del 60%
L'elaborazione dei dati IRI di Altroconsumo evidenzia un continuo e costante aumento del prezzo dello zucchero a causa di diversi fattori anche su scala internazionale.
Il Leva Contest Sensory Junior arriva negli Istituti Alberghieri
Il Leva Contest Sensory Junior, ideato da Francesco Costanzo, punta sui giovani ed entra negli Istituti Alberghieri
Derby Blue Zero: la nuova gamma di succhi di frutta a impatto neutrale sul clima
Arriva la nuova gamma DERBY BLUE ZERO, dove la frutta da bere apporta un ridotto contenuto calorico e la nuova confezione in cartone ha un impatto neutrale sul clima
Al via l'Accademia della Stella 2023 di Negroni
Uno dei jingle più longevi d’Italia diventa il protagonista dell’Accademia della Stella di Negroni, che per il terzo anno consecutivo riapre le sue porte alla creatività italiana
