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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Casa Bi, la nuova insegna nel cuore di Milano, celebra l’arrivo della Befana

Casa Bi, la nuova insegna nel cuore di Milano, celebra l’arrivo della Befana

Un appuntamento speciale per celebrare l'arrivo della Befana, nell'atmosfera accogliente e familiare di Casa Bi, in piazza Tre Torri, Citylife

Il Capodanno veneziano di Alessandro Borghese

Il Capodanno veneziano di Alessandro Borghese

La serata di Capodanno 2024 dello chef Alessandro Borghese è all’insegna dell’amore e del divertimento, nel ristorante AB - Il lusso della semplicità di Venezia

"Panettone d'Artista": al via oggi a Salerno il primo festival del panettone artigianale. Ecco il programma completo

"Panettone d'Artista": al via oggi a Salerno il primo festival del panettone artigianale. Ecco il programma completo

Taglio del nastro per l'evento enogastronomico più atteso della stagione natalizia: "Panettone d'Artista", organizzato dall'Associazione Erre Erre eventi

Caffè Moak  sostiene la Fondazione IEO-MONZINO

Caffè Moak sostiene la Fondazione IEO-MONZINO

Un evento solidale con l’obbiettivo di supportare il progetto di ricerca innovativo che combina AI e diagnostica precoce.

Barry Callebaut presenta l'innovazione in pasticceria e gelateria a Sigep 2024

Barry Callebaut presenta l'innovazione in pasticceria e gelateria a Sigep 2024

Un 2024 ricco d'innovazione in pasticceria e gelateria per Barry Callebaut, che presenta un programma entusiasmante per il Sigep di Rimini atteso a gennaio.

Due giorni di festa per il terzo compleanno del ristorante "Carter Oblio"

Due giorni di festa per il terzo compleanno del ristorante "Carter Oblio"

Il 2 e il 6 dicembre appuntamento al ristorante Carter Oblio per due serate evento celebrative dei suoi primi tre anni di vita in via Belli a Roma.

Re-UP, a Pompei si discute del benessere psicofisico degli operatori del settore Horeca

Re-UP, a Pompei si discute del benessere psicofisico degli operatori del settore Horeca

Su iniziativa di Fontanella Distribuzione si discuterà di welfare e work-life balance di tutti i lavoratori del mondo cocktail bar

Coca-Cola PizzaVillage@Home: trend e curiosità sul delivery da quasi 2 miliardi all'anno

Coca-Cola PizzaVillage@Home: trend e curiosità sul delivery da quasi 2 miliardi all'anno

La kermesse del Coca-Cola PizzaVillage@Home si inquadra in un mercato nazionale del delivery dal valore di oltre 1 miliardo e 800 milioni.

Presentato a Gragnano il Consorzio Produttori  Penisola Sorrentina DOP

Presentato a Gragnano il Consorzio Produttori Penisola Sorrentina DOP

Lopa: a fare grande il vino italiano e campano in particolare, sono le piccole e medie imprese che hanno portato il settore ad alti livelli qualitativi

Lo show cooking di Fratelli Coppola da Smeg

Lo show cooking di Fratelli Coppola da Smeg

La pizzeria Fratelli Coppola ha conquistato il cuore di Milano, trasformando il flagship store di Smeg nel palcoscenico di un'esperienza culinaria originale

Fuoriprogramma - Paestum Wine Fest: buona la prima

Fuoriprogramma - Paestum Wine Fest: buona la prima

Oltre 1.500 presenze tra professionisti, aziende e wine lovers per Fuoriprogramma, l'evento che prepara il terreno alla 13° edizione del Paestum Wine Fest

Nuovo appuntamento al ristorante Seguire Le Botti con chef Igles Corelli e il resident Pasquale Minciguerra

Nuovo appuntamento al ristorante Seguire Le Botti con chef Igles Corelli e il resident Pasquale Minciguerra

Una speciale cena a quattro mani che vedrà lo chef ospite Igles Corelli coordinarsi in cucina con il resident di "Seguire Le Botti" Pasquale Minciguerra.

Patron Perfectionists 2024: il vincitore italiano è Simone Broglia

Patron Perfectionists 2024: il vincitore italiano è Simone Broglia

Il bartender rappresenterà l’Italia alla finale internazionale che si terrà nell’Hacienda PATRÓN a marzo 2024

L'agriturismo Casa Lerario di Melizzano (Bn)  ospita lo chef stellato Marco Caputi

L'agriturismo Casa Lerario di Melizzano (Bn) ospita lo chef stellato Marco Caputi

Il 2 dicembre a Casa Lerario di Melizzano (Bn) lo “stellato” irpino Marco Caputi protagonista del secondo pranzo d’autore del sabato 

Caffè Letterario Moak, conclusa la  XXI edizione del concorso di narrativa dedicato al caffè

Caffè Letterario Moak, conclusa la XXI edizione del concorso di narrativa dedicato al caffè

Si è conclusa la XXI edizione del concorso letterario in cui caffè e cultura si incontrano. Il primo premio è andato a Loredana Porco con il suo racconto: Torno

Si alza il sipario su "Fuoriprogramma", l'anteprima di Paestum Wine Fest 2024

Si alza il sipario su "Fuoriprogramma", l'anteprima di Paestum Wine Fest 2024

Oggi "Fuoriprogramma", l'anteprima per presentare la tredicesima edizione di Paestum Wine Fest 2024, il più grande salone del vino del centro e sud Italia.

Ad Alba prende il via il  Food For Future Festival

Ad Alba prende il via il Food For Future Festival

Il 26 e il 27 novembre due giorni di convegni dedicati al futuro della ristorazione. Paese ospite: la Francia, protagonista della seconda giornata

Latte Sano protagonista a Dolce Roma Fest - The World of Pastry

Latte Sano protagonista a Dolce Roma Fest - The World of Pastry

Una staffetta di gusto e genuinità dove i prodotti Latte Sano saranno protagonisti di creazioni dolci e salate a cura di un vero e proprio Team Professional

Tutto pronto per il Trieste Coffee Experts Bazzara

Tutto pronto per il Trieste Coffee Experts Bazzara

Un ricco weekend dedicato al caffè a tema sostenibilità e tecnologia tra importanti ospiti e esclusive sorprese

"Taormina Food Expo": un'occasione per conoscere e gustare le specialità delle nove province siciliane

"Taormina Food Expo": un'occasione per conoscere e gustare le specialità delle nove province siciliane

Al via domani Taormina Food Expo, in programma dal 23 al 26 novembre, per richiedere il riconoscimento STG della Comunità europea per 9 capoluoghi di provincia.

Coca-Cola PizzaVillage@Home: Torino entusiasta, cresce l’attesa  a Bari

Coca-Cola PizzaVillage@Home: Torino entusiasta, cresce l’attesa a Bari

A Bari è partito il conto alla rovescia per l’apertura della pre-sale, da lunedì 20 a mercoledì 22, in vista della quattro giorni dal 23 al 26 novembre

Dall’ingegneria aerospaziale al cioccolato: Picalia a Eurochocolate Avellino

Dall’ingegneria aerospaziale al cioccolato: Picalia a Eurochocolate Avellino

L’inaugurazione del laboratorio di cioccolato Picalia è fissata per Sabato 18 Novembre alle ore 18 in via Vincenzo Palermo 62/B a Castelvetere sul Calore (AV)

"Le Donne del Vino" festeggiano il 35° anniversario dalla fondazione a Firenze

"Le Donne del Vino" festeggiano il 35° anniversario dalla fondazione a Firenze

Per i 35 anni de "Le Donne del Vino", sarà presentata l’indagine condotta da Marta Galli di Osservatorio Sustainable Wine Business and Enogastronomic Tourism.

Fare impresa nella ristorazione: al centro del Congresso Nazionale APCI

Fare impresa nella ristorazione: al centro del Congresso Nazionale APCI

A Parma il 20 e 21 novembre la XXVI edizione del Congresso Nazionale APCI, Les Toques Blanches d’Honneur.

Chiusura del corso di pizzaiolo per persone con disabilità a l'Antica Pizzeria Da Michele Aversa

Chiusura del corso di pizzaiolo per persone con disabilità a l'Antica Pizzeria Da Michele Aversa

Durante la cerimonia di chiusura, i dodici corsisti dimostreranno le abilità acquisite durante il corso, preparando pizze per tutti i presenti

Gelato World Cup 2024 a SIGEP: si scaldano i motori, in arrivo i campioni di 12 nazioni

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60 i concorrenti da tutto il mondo per questa storica gara arrivata alla 10° edizione. Tante le novità: regole più precise, una giuria internazionale e non solo

Da Pallini "La storia di un'impresa Formidabile"

Da Pallini "La storia di un'impresa Formidabile"

Un cortometraggio racconta la storia di Armando Bomba e di Amaro Formidabile. Sarà presentato e proiettato lunedì 13 Novembre 2023 al Cinema Farnese di Roma

Ambasciatori del Gusto per la Settimana della Cucina Italiana nel Mondo 2023

Ambasciatori del Gusto per la Settimana della Cucina Italiana nel Mondo 2023

Gli Ambasciatori del Gusto approderanno in 12 Stati, contribuendo alla valorizzazione dell’intero comparto nazionale

Ambassador Awards, Bazzara celebra l’eccellenza nel mondo del caffè

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La Bazzara ha consegnato a più di 50 personalità chiave del mondo del caffè i prestigiosi riconoscimenti Ambassador Awards

Panasonic presenta a Refrigera 2023 le innovative soluzioni con refrigerante naturale CO2 a basso impatto ambientale

Panasonic presenta a Refrigera 2023 le innovative soluzioni con refrigerante naturale CO2 a basso impatto ambientale

Un’occasione per incontrare aziende, associazioni e partner della refrigerazione. Anche Panasonic sarà a Refrigera 2023, dal 7 al 9 novembre a Bologna Fiere.