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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Molino Pasini a Cibus 2022

Molino Pasini a Cibus 2022

Tornare a Parma per Molino Pasini rappresenta la prima vera ripresa della comunicazione verso i clienti professionali. In programma il lancio del progetto dedicato alla iGeneration

Distillo: a Milano la prima fiera italiana dedicata alle micro distillerie

Distillo: a Milano la prima fiera italiana dedicata alle micro distillerie

Si terrà il 17 e 18 maggio a Milano, Distillo, la prima manifestazione dedicata al fenomeno emergentedelle micro-distillerie che già si configura come punto di riferimento per l'intera area mediterranea

Le attrezzature professionali Tecnoinox al Roma Food Excel

Le attrezzature professionali Tecnoinox al Roma Food Excel

Tecnoinox sarà alla fiera internazionale Roma Food Excel con il meglio delle sue attrezzature professionali e al fine di rafforzare la presenza nel centro-sud

Presentata l'edizione 2022 di Cibus

Presentata l'edizione 2022 di Cibus

Presentato oggi a Milano il programma della 21° edizione di Cibus: 3.000 aziende agroalimentari attendono migliai di buyers esteri che torneranno a Parma alla scoperta delle eccellenze italiane

Tutta la filiera dell'ortofrutta si ritrova a Macfrut

Tutta la filiera dell'ortofrutta si ritrova a Macfrut

Dal 4 al 6 maggio si terrà al Rimini Expo Center Macfrut, la fiera internazionale dell’ortofrutta con 800 espositori, 500 buyer accreditati e la presenza dei principali player di settore.

Il futuro della miscelazione a Identità Milano con Mattia Pastori e Nonsolococktails

Il futuro della miscelazione a Identità Milano con Mattia Pastori e Nonsolococktails

Mattia Pastori, founder di Nonsolococktails, sarà protagnista a Identità Milano di svariati momenti di formazione e confronto

Vinitaly 2022 chiude con record di buyer stranieri

Vinitaly 2022 chiude con record di buyer stranieri

Conclusa la 54° edizione di Vinitaly con un record storico di presenze di buyer stranieri, il 28% degli 88.000 arrivati in fiera

Roma Food Excel 2022: una fiera sempre più internazionale

Roma Food Excel 2022: una fiera sempre più internazionale

Una delegazione di aziende agroalimentare e di associazioni di categoria proveniente dall'Albania sarà presente a Roma Food Excel. Una presenza che porterà alla conoscenza di prodotti "made in Albania" e favorirà occasioni di business

Carimali a Internorga con tutta la sua ampia gamma di proposte

Carimali a Internorga con tutta la sua ampia gamma di proposte

Dal 30 aprile al 4 maggio Carimali sarà ad Amburgo per la fiera Internorga. Qui mostrerà ai clienti tutto il potenziale delle sue macchine ideali per ogni locazione e esigenza

IVSI porta a Marca il progetto “Let’s Eat – European Authentic Taste"

IVSI porta a Marca il progetto “Let’s Eat – European Authentic Taste"

IVSI si presenta alla diciottesima edizione di Marca, la fiera dedicata alla marca del distributore, con il progetto “Let’s Eat – European Authentic Taste"

Conserve Italia protagonista a Marca 2022

Conserve Italia protagonista a Marca 2022

Conserve Italia, protagonista alla 18° edizione di Marca by Bolognafiere, la manifestazione dedicata alla marca del distributore

Focus internazionale con IPLC a Fiera Marca 2022

Focus internazionale con IPLC a Fiera Marca 2022

IPLC torna a Marca come partner nello spazio IPLC - Marca Training Program dedicato all’internazionale e con altre iniziative chiave della XVIII edizione dell’unica fiera italiana dedicata alla marca commerciale.

Oleificio Zucchi presenta a Marca i suoi prodotti Private Label

Oleificio Zucchi presenta a Marca i suoi prodotti Private Label

Oleificio Zucchi torna a Marca per presentare i suoi prodotti Private Label tracciati dal campo alla tavola

Al via la diciottesima edizione di Marca by BolognaFiere

Al via la diciottesima edizione di Marca by BolognaFiere

Il Quartiere fieristico di Bologna accende i riflettori di ben cinque padiglioni per la diciottesima edizione di Marca by BolognaFiere, l’unica fiera italiana dedicata alla marca commerciale

Bar_To_Be: annunciate le date ufficiali

Bar_To_Be: annunciate le date ufficiali

A settembre Catania con Bar_To_Be si trasformerà nella capitale mediterranea della Bar Industry e dell'ospitalità rappresentando il punto d’incontro tra domanda e offerta, senza tralasciare la dimensione del consumatore

A Vinitaly 63 aziende della collettiva coordinata dal Consorzio Brunello di Montalcino

A Vinitaly 63 aziende della collettiva coordinata dal Consorzio Brunello di Montalcino

Il Consorzio del vino Brunello di Montalcino si prepara alla 54° edizione di Vinitaly con i numeri dalla propria parte: sono 63 le aziende della collettiva coordinata dal Consorzio presenti all’evento

Conclusa l'undicesima edizione dell’International Horeca Meeting

Conclusa l'undicesima edizione dell’International Horeca Meeting

Si è conclusa con un successo che è andato oltre ogni aspettativa l’11a edizione dell’international Horeca Meeting di Italgrob, voltasi nel più ampio contesto di Beer&food Attraction a Rimini

Chiusa la settima edizione di Beer&Food Attraction

Chiusa la settima edizione di Beer&Food Attraction

Chiusa la 7ª Beer&Food Attraction e la 4ª BBTech  expo. Centrati gli obiettivi per le manifestazioni di riferimento dell’eating OUT. Il ritorno in presenza ha dato fiducia all’intero comparto del fuoricasa 

Concorso Sol d'Oro: l'Italia conquista 19 su 21 medaglie

Concorso Sol d'Oro: l'Italia conquista 19 su 21 medaglie

Conclusi i lavori del 20° concorso internazionale Sol d’Oro dedicato all’olio extravergine di oliva. La consegna dei diplomi domenica 10 aprile in occasione di Sol&Agrifood

Beer&Food Attraction: quanto è accaduto durante la terza giornata e il programma di oggi

Beer&Food Attraction: quanto è accaduto durante la terza giornata e il programma di oggi

Tutti gli avvenimenti della giornata di ieri e i principali appuntamenti di oggi, 30 marzo 2022, tra cui la chiusura dei Campionati della Cucina Italiana

OperaPrima a Parizza 2022

OperaPrima a Parizza 2022

La stendipizza OperaPrima sarà in azione a Parigi in occasione di Parizza, il salone di riferimento della gastronomia italiana a Parigi.

Aperta la prima edizione di Sana Slow Wine Fair

Aperta la prima edizione di Sana Slow Wine Fair

È cominciata ieri Sana Slow Wine Fair, a BolognaFiere fino al 29 marzo. Tre giorni per capire che cos’è il vino buono, pulito e giusto insieme a 542 produttori da 19 paesi. 

Beer&Food Attraction: da domenica in scena per la ripresa dell'eating out

Beer&Food Attraction: da domenica in scena per la ripresa dell'eating out

Prende il via domenica 27 marzo e proseguirà fino a mercoledì 30 Beer&Food Attraction. La manifestazione si terrà in contemporanea con BBTech expo e con International Horeca Meeting di Italgrob. Tornano anche i Campionati della Cucina Italiana della Federazione Italiana Cuochi

Ferrarelle all’International Horeca Meeting 2022 con Maxima La Frizzante

Ferrarelle all’International Horeca Meeting 2022 con Maxima La Frizzante

All’International Horeca Meeting 2022, Ferrarelle porterà innovative reinterpretazioni dei cocktail della  tradizione realizzati dal barman Federico Leone con Ferrarelle Maxima La Frizzante

Made in Italy e ripartenza del Paese passano per l'industria fieristica italiana. Uno studio Fiera Milano e Confindustria

Made in Italy e ripartenza del Paese passano per l'industria fieristica italiana. Uno studio Fiera Milano e Confindustria

Dal rapporto, che offre uno sguardo sul cambiamento dell’ecosistema fieristico è emerso che l’internazionalizzazione del Made in Italy e lo sviluppo economico del Paese passano dall’industria fieristica italiana.

La Campania del vino presente a Sana Slow Wine Fair

La Campania del vino presente a Sana Slow Wine Fair

La Campania del vino presente a Sana Slow Wine Fair, a Bologna dal 27 al 29 marzo. La manifestazione è organizzata da BolognaFiere con la direzione artistica di Slow Food

Gruppo Salov a Beer & Food Attraction con le linee dedicate ai professionisti della ristorazione

Gruppo Salov a Beer & Food Attraction con le linee dedicate ai professionisti della ristorazione

Con Sagra in cucina e Filippo Berio sulle tavole di ristoranti, bar e pub,  Salov è in grado di rispondere pienamente alle necessità dei professionisti del settore. 

Il Birrificio della Granda a Beer&Food Attraction con le sue ultime novità

Il Birrificio della Granda a Beer&Food Attraction con le sue ultime novità

Granda parteciperà a Beer&Food Attraction presentando la sua novità The Duke e il nuovo manifesto “Anyone deserves craft beer!”

AMPI: tendenze nella pasticceria del 2022 in occasione di Sigep

AMPI: tendenze nella pasticceria del 2022 in occasione di Sigep

Durante Sigep, gli Accademici AMPI, le aziende partner e gli ospiti speciali, hanno messo in luce tendenze ed innovazioni nel campo della pasticceria. 

Università della Birra porta il tema della formazione a Beer&Food Attraction

Università della Birra porta il tema della formazione a Beer&Food Attraction

Università della Birra®, il Centro di Formazione d’eccellenza del Gruppo HEINEKEN Italia, accende i riflettori sul tema della formazione a Beer&Food Attraction.