Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Il fine dining di Palazzo di Varignana riapre dopo la pausa invernale con 3 nuovi menù degustazione che raccontano la visione di head chef Francesco Manograsso.
Emanuele Riemma organizza a Sydney il primo evento fine dining di pizza in Australia con Matteo Ernandes, registrando sold out alla pizzeria La Regina.
Lo chef stellato Vincenzo Guarino torna in Campania per guidare La Corte degli Dei ad Agerola, portando una cucina mediterranea che celebra prodotti locali.
Identità Golose Milano, in occasione della Design Week 2025, omaggia Gaetano Pesce attraverso un percorso gastronomico ispirato alle sue opere
Il "Sea Signora" del circuito Restworld, è alla ricerca di Capi Partita da inserire all'interno del proprio team.
Longino & Cardenal annuncia il rilancio ufficiale della propria attività negli Stati Uniti con una sede del tutto nuova a New York
Marcello Trentini annuncia su Facebook la chiusura del Magorabin di Torino nel giorno del suo 22° anniversario, spiegando le ragioni della sua scelta.
Borgia Milano ridefinisce il fine dining con materie prime eccellenti, innovazione e sostenibilità. Tre menu degustazione e à la carte per esperienze uniche.
Il “Guida Day” di Identità Golose ha celebrato le eccellenze gastronomiche italiane. Premiati ristoranti e pizzerie come Marita, Il Marchese e Metis
Al DoubleTree by Hilton Rome Monti va in scena la Meat & Drink Experience, la cena che celebra l’arte dell’abbinamento tra cucina e mixology d’autore
La famiglia Cerea lancia "US is US", il progetto che unisce cucina italiana e americana. Prima ospite: Victoria Blamey, il 20 gennaio
Dal 7 dicembre il ristorante due stelle Michelin della famiglia Cerea, guidato da Paolo Rota, torna a deliziare i palati degli ospiti del Carlton Hotel
Executive Spa Hotel di Fiorano Modenese, con i ristoranti ALTO e Exè, offre cucina stellata, vini pregiati e un'esperienza gastronomica unica
Starhotels partecipa alla Settimana della Cucina Italiana nel Mondo: eventi gastronomici esclusivi a Parigi e Londra, con chef stellati italiani
Un momento storico per il Ristorante Serrae Villa Fiesole che conquista la Stella Michelin. Un trionfo per lo Chef Antonello Sardi e per il suo Team
Sapori autunnali del bosco protagonisti a "Chef sotto le Stelle". Lo chef Fabio Verrelli D'Amico di MateriaPrima al DoubleTree by Hilton Rome Monti
Il ristorante Follie di Villa Agrippina a Roma lancia il Menù Bambini, un'esperienza indimenticabile per piccoli gourmet ideata dallo chef D'Auria.
Durante la Milano Wine Week, Agli Amici 1887 è stato premiato per il miglior servizio in sala, riconoscendo la sua eccellente ospitalità e proposta di vini.
Il menù autunnale de La Corte Degli Dei ad Agerola ospita piatti ispirati alla tradizione campana, con prodotti locali e proposte gourmet.
Bap è un format all day long dallo stile internazionale: caffetteria, pasticceria e ristorante. E ora presenta il nuovo brunch della domenica!
Il ristorante Follie di Villa Agrippina a Roma lancia il Menù Bambini Gourmet, ideato per offrire un'esperienza fine dining anche ai più piccoli.
La crisi dei ristoranti stellati non dipende solo dai prezzi elevati; i clienti cercano esperienze più divertenti , al di fuori degli schemi tradizionali
Il mare “Dallo Ionio al Tirreno”, sarà il protagonista di una cena a quattro mani che si svolgerà lunedì 15 luglio al ristorante Bàtu
BAP è il nuovo locale di Roma con spirito internazionale, che apre con formula all day long. È insieme caffetteria, pasticceria e ristorante.
"La Madia" di Pino Cuttaia a Licata ridefinisce i canoni del fine dining, portando l'esperienza culinaria a un livello di maggiore coinvolgimento
Il boutique hotel La Peschiera della collezione Talea Collection, gruppo alberghiero leader in Puglia annuncia la collaborazione con Bellavista
Abbiamo intervistato lo chef Giuseppe Stanzione per scoprire come è nata la sua passione per la cucina, come si è evoluta e la sua idea di fine dining
Un’esperienza unica e alternativa che accompagna i percorsi di degustazione dello chef Denny Lodi Rizzini
Palazzo Acampora ad Agerola (NA) è ora parte dell'Associazione Dimore Storiche Italiane e nel team arriva il blasonato chef Vincenzo Guarino
Nel menù del debutto al Follie, chef Alfonso D'Auria disegna una personale geografia gastronomica mediterranea.