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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Apre al Dusit Hotel & Suites Doha il ristorante "Oro by Alfredo Russo"

Apre al Dusit Hotel & Suites Doha il ristorante "Oro by Alfredo Russo"

Il nuovo ristorante italiano "Oro" dello chef stellato Alfredo Russo apre le sue porte al Dusit Hotel & Suites - Doha.

Notte di Stelle a Napoli: a Palazzo Petrucci la festa per Telethon

Notte di Stelle a Napoli: a Palazzo Petrucci la festa per Telethon

Notte di Stelle a Napoli, con BNL BNP Paribas per aiutare la raccolta di Telethon a favore della ricerca scientifica per le malattie genetiche rare

Rhea firma il coffee break del C.Space di Milano

Rhea firma il coffee break del C.Space di Milano

Designtech inaugura la prima design thinking lounge al C. Space in Certosa District e rinnova la partnership con Rhea per l’esperienza food&beverage

Li Somari, la trattoria fuori porta che valorizza la cucina laziale

Li Somari, la trattoria fuori porta che valorizza la cucina laziale

Li Somari: ricercatezza culinaria e tradizione locale nel cuore di Tivoli, firmata dallo Chef pluristellato Adriano Baldassare

Presentata a Netcomm Focus Food la nuova edizione di TUTTOFOOD

Presentata a Netcomm Focus Food la nuova edizione di TUTTOFOOD

Al Netcomm Focus Food presentata l'edizione 2023 di TUTTOFOOD che avrà tra i temi principali il commercio digitale: l'evento proporrà spunti valorizzabili in chiave e-commerce a Retail Plaza, il format dedicato alla GDO e Retail innovativa

La Campania secondo Osterie d’Italia 2023

La Campania secondo Osterie d’Italia 2023

Tutti i numeri della regione Campania nella trentatreesima edizione della guida Osterie d’Italia, in libreria e sullo store online di Slow Food Editore

HelloFresh presenta le nuove ricette Gourmet

HelloFresh presenta le nuove ricette Gourmet

HelloFresh presenta le nuovissime ricette Gourmet, pensate per palati alla ricerca di piatti ricchi di gusto e con materie prime premium per un’esperienza da ristorante comodamente a casa

Al Mercato Street: i sapori del mondo nel nuovo menù di Eugenio Roncoroni

Al Mercato Street: i sapori del mondo nel nuovo menù di Eugenio Roncoroni

Eugenio Roncoroni rinnova il menù di Al Mercato Street con proposte che permettono di viaggiare con il gusto tra i sapori del mondo

Dal 5 al 7 novembre torna Golosaria

Dal 5 al 7 novembre torna Golosaria

Torna a Milano dal 5 al 7 novembre Golosaria, rassegna ideata da Paolo Massobrio e Marco Gatti e dedicata alle eccellenze dell’artigianato agroalimentare italiano. Debutta quest'anno l'area MIXO dedicata al bere miscelato

Rational: uno sguardo al futuro della ristorazione

Rational: uno sguardo al futuro della ristorazione

Tecnologia per la preparazione del cibo, per il marketing, per il delivery: il 9° TrendTalk di Rational ha mostrato come si stanno organizzando sia le start-up che le aziende consolidate

Food&Wine Italia Awards 2022. Ecco i migliori talenti under 35 dell'enogastronomia italiana

Food&Wine Italia Awards 2022. Ecco i migliori talenti under 35 dell'enogastronomia italiana

Una giuria di giornalisti ed esperti di settore ha assegnato i premi Food&Wine Italia Awards 2022 ai talenti under 35 dell'universo enogastronomico italiano. Scopriamo i nomi delle eccellenze Horeca incoronate a Firenze.

Osterie d'Italia 2023: la presentazione della trentatreesima edizione della Guida

Osterie d'Italia 2023: la presentazione della trentatreesima edizione della Guida

In libreria dal 26 ottobre, la trentatreesima edizione della guida Osterie d'Italia introduce un nuovo riconoscimento e due simboli per raccontare in modo più ampio e dettagliato l'offerta dei locali recensiti

Lo chef Roberto Toro entra a far parte della Krug Ambassade

Lo chef Roberto Toro entra a far parte della Krug Ambassade

L’esclusiva Krug Ambassade apre ufficialmente le sue porte allo chef Roberto Toro del Ristorante Otto Geleng del Grand Hotel Timeo, A Belmond Hotel, Taormina. Il benvenuto ufficiale viene dato da Enrico Bartolini. 

Longino & Cardenal sbarca su Tik Tok con un nuovo Brand Ambassador: Chef Daniele Rossi

Longino & Cardenal sbarca su Tik Tok con un nuovo Brand Ambassador: Chef Daniele Rossi

Per la sua prima pubblicazione firmata Longino & Cardenal, online sui profili dello Chef, Daniele Rossi ha preparato l’Hamburger Esagerato, uno straordinario hamburger di Wagyu A5

In arrivo “Netcomm Focus Food”, l'evento dedicato ai trend digitali nel settore Food&Grocery

In arrivo “Netcomm Focus Food”, l'evento dedicato ai trend digitali nel settore Food&Grocery

L’evento “Netcomm Focus Food” dal titolo La trasformazione digitale e multicanale delle filiere Food & Grocery, si terrà giovedì 27 ottobre 2022, presso l’Enterprise Hotel di Milano e in diretta streaming

Accordo tra Alfonsino e Expert® Mallardo per la consegna di prodotti high-tech

Accordo tra Alfonsino e Expert® Mallardo per la consegna di prodotti high-tech

Alfonsino ha concluso un accordo con Expert® - Gruppo Mallardo, colosso di elettronica di consumo, per la consegna di prodotti high-tech nei piccoli e medi centri

Antonio Lorenzon protagonista dell'edizione 2022 di “La Cucina Stellata di Arrigoni Battista”

Antonio Lorenzon protagonista dell'edizione 2022 di “La Cucina Stellata di Arrigoni Battista”

La nuova edizione del format social di Arrigoni Battista quest’anno sarà firmata da Antonio Lorenzon, food influencer e stella dei social che ha conquistato il grande pubblico con le sue ricette e grazie al successo tv 

Da Eataly il talk "Motherland - Storie di donne, cibo e imprese"

Da Eataly il talk "Motherland - Storie di donne, cibo e imprese"

Eataly ha presentato “Motherland - Storie di donne, cibo e imprese”, un talk che ha dato voce alle storie di imprenditrici che operano nel mondo del cibo. Con l’occasione ha preso il via la partnership tra Eataly e Angels for Women a supporto di una startup del food guidata da do...

La nuova brigata del Santamonica con alla guida Simone Lolli

La nuova brigata del Santamonica con alla guida Simone Lolli

Il Ristorante Santamonica torna ad ospitare i suoi clienti con una nuova e giovane brigata, guidata dallo chef Simone Lolli

Michele Arlotta nuovo Head of Sales and Brand Solutions di Realize Networks

Michele Arlotta nuovo Head of Sales and Brand Solutions di Realize Networks

Realize Networks, la Talent Media Company operante nel settore del food and lifestyle, fondata nel 2008 da Pasquale Arria, nomina Michele Arlotta nuovo Head of Sales and Brand Solutions

Al Locale a Firenze un ciclo di cene a quattro mani in collaborazione con il Gruppo Sanpellegrino

Al Locale a Firenze un ciclo di cene a quattro mani in collaborazione con il Gruppo Sanpellegrino

Al Locale di Firenze va in scena un ciclo di appuntamenti in collaborazione con il Gruppo Sanpellegrino per promuovere la creatività dei giovani Chef con l’obiettivo di reinterpretare la cucina regionale con curiosità e innovazione

“Targa Rodolfo Bonetto”: due i progetti premiati che riguardano il mondo del food

“Targa Rodolfo Bonetto”: due i progetti premiati che riguardano il mondo del food

"Targa Rodolfo Bonetto": il progetto Secondo Classificato e quello insignito della Targa della Critica riguardano in particolar modo il mondo del food, della cucina e dell’alimentazione.

Le aziende italiane del food&beverage si ritrovano a parigi per il SIAL – parte seconda

Le aziende italiane del food&beverage si ritrovano a parigi per il SIAL – parte seconda

Mancano 24 ore all'avvio del SIAL: tra i tanti espositori presenti in fiera anche molte eccellenze dell'industria food&beverage nostrane

Chalet del Brenta con lo Chef Mirko Ronzoni per la valorizzazione dei prodotti locali

Chalet del Brenta con lo Chef Mirko Ronzoni per la valorizzazione dei prodotti locali

Il Direttore dello Chalet del Brenta Giuseppe Galli chiama in squadra il noto Chef Mirko Ronzoni per una consulenza annuale volta a potenziare la proposta enogastronomica dell’Hotel

Temakinho riapre con un look rinnovato ispirato all'Amazzonia

Temakinho riapre con un look rinnovato ispirato all'Amazzonia

Temakinho di Roma Monti riapre con un layout totalmente rinnovato e dedicato al tema del viaggio nella natura dell’Amazzonia

Presentata la 46° edizione di Hotel, fiera internazionale per hôtellerie e ristorazione

Presentata la 46° edizione di Hotel, fiera internazionale per hôtellerie e ristorazione

Si terrà a Fiera Bolzano dal 17 al 20 ottobre la 46° edizione di Hotel, fiera internazionale per hôtellerie e ristorazione: oltre 500 aziende espositrici, 45 speaker e 20.000 operatori attesi. Hotel mette al centro innovazione e digitalizzazione, alimentazione e architettura: il ...

Le aziende italiane del food&beverage si ritrovano a parigi per il SIAL - parte 1

Le aziende italiane del food&beverage si ritrovano a parigi per il SIAL - parte 1

Tra i tanti espositori presenti al SIAL, il Salone Internazionale dell'Alimentazione che si svolgerà a Parigi dal 15 al 19 ottobre, anche molti nomi italiani del comparto food&beverage

Appennino Food Group: al via la stagione del Tartufo Bianco

Appennino Food Group: al via la stagione del Tartufo Bianco

Appennino Food Group: Si è ufficialmente aperta la stagione di raccolta del tartufo bianco, tra i più apprezzati e ricercati tra tutte le tipologie commestibili

Lo Chef Diego Pani presenta “Senza Titolo”, il suo nuovo menù autunnale

Lo Chef Diego Pani presenta “Senza Titolo”, il suo nuovo menù autunnale

Diego Pani, lo Chef Patron del ristorante di famiglia Marco Polo 1960, presenta “Senza Titolo”, il suo nuovo menù autunnale

Eruzioni Del Gusto, la Campania vetrina del turismo enogastronomico

Eruzioni Del Gusto, la Campania vetrina del turismo enogastronomico

Si terrà dal 7al 10 ottobre a Napoli al Museo Nazionale Ferroviario di Pietrarsa la IV edizione di Eruzioni Del Gusto, l'evento sull’enogastronomia e le eccellenze delle terre vulcaniche d’Italia organizzato dall’associazione culturale ORONERO - Dalle scritture del fuoco