HelloFresh presenta le nuove ricette Gourmet

Per gli italiani la cucina è un terreno di ricerca e di sperimentazione molto fertile: gli abbinamenti e gli ingredienti sono molteplici e i sapori si alternano a colori e profumi intriganti. HelloFresh, il rivoluzionario servizio di kit ricette a domicilio già leader affermato a livello globale e da un anno presente anche in Italia, presenta le nuovissime ricette Gourmet, pensate per palati alla ricerca di piatti ricchi di gusto e con materie prime premium per un’esperienza da ristorante comodamente a casa. Alle preferenze disponibili con le rispettive ricette si aggiunge l’opzione Gourmet, più ricercata negli ingredienti - quali burrata, tagliata di manzo o tartufo. Un’ulteriore conferma della qualità proposta da HelloFresh nelle sue box, che predilige da sempre agricoltori e produttori italiani locali in grado di offrire prodotti freschi e di stagione, che sono nella maggioranza dei casi di origine locale e provenienti dalla filiera corta. Con HelloFresh l’ispirazione è garantita da una varietà di proposte culinarie che aiutano nell’organizzazione della routine alimentare; e da oggi alternando anche le ricette gourmet di settimana in settimana sarà possibile stupire i propri ospiti anche nelle occasioni speciali. Mixando elementi italiani con ricettazione e tocchi ricercati, le ricette Gourmet, anch’esse descritte nei dettagli attraverso i sei step sulle schede, promettono un risultato che non ha nulla da inviare ai piatti proposti dalla ristorazione italiana. “Grazie alle materie prime pregiate e di origine italiana e agli accostamenti ricercati, le ricette Gourmet sorprendono il palato degli italiani con sapori ricercati – afferma Stefano Cracco, Co-Managing Director e Chief Operating Officer HelloFresh Italia – dal nostro sito o dall’app è possibile lasciarsi ispirare dai piatti più sofisticati della tradizione internazionale e non solo: sarà un’esperienza deliziosa. Le nostre ricette gourmet sono pensate appositamente per sorprendere i propri cari con una serata speciale all’insegna del buon gusto”. Passando dalla teoria alla pratica, i culinary expert di HelloFresh propongono tre ricette gourmet versatili e deliziose, per inaugurare al meglio questa nuova categoria di ricette: 1.       Chirashi di manzo con salsa teriyaki ai capperi, pack choi piccante e tempura di porri La pregiata tagliata di manzo, proteina per eccellenza, viene rivisitata da HelloFresh in chiave orientale con note agrodolci, attraverso l’uso del Mirin (sakè dolce giapponese da cucina) e la salsa di soia. La lavorazione della materia prima è un omaggio al Giappone, infatti la carne tagliata sottile viene adagiata su un letto di riso basmati, adatto per equilibrare i vari sapori che si intrecciano in una sinfonia raffinata. 2.       Gamberi marinati allo zafferano e burrata con crema di zucca e chicche di patate I grandi protagonisti di questo piatto sono i gamberi che, con il loro inconfondibile sapore, si mescolano alla perfezione – anche cromaticamente – con la crema di zucca, elemento principe della stagione autunnale. Gli gnocchi tricolore apportano consistenza a questa ricetta gourmet, accompagnati dalla cremosità della burrata fresca. 3.    Lonza tenera di maiale al miele e senape con carote arcobaleno, patate e burro alle erbe Un tris di carote trasforma il piatto in una tela da dipingere: giallo, viola e arancione dominano la totalità della ricetta, regalando al palato e agli occhi una piacevole sensazione. La tenerezza della lonza di maiale, inoltre, viene impreziosita da una salsina al miele e alla senape, rendendo così la carne più sfiziosa. La ricercatezza delle nuove ricette gourmet di HelloFresh accontenta non solo i palati di tutti i giorni, ma anche quelli dei buongustai, pronti per sperimentare la nuova opzione settimanale offerta dal rivoluzionario servizio di box ricette a domicilio.

HelloFresh SE è un gruppo globale di soluzioni alimentari e l'azienda leader al mondo nel settore dei meal kit. Il gruppo HelloFresh è composto da sei marchi che forniscono ai clienti cibo di alta qualità e ricette per diverse occasioni. L'azienda sta radicalmente riprogettando la filiera d’approvvigionamento tradizionale con un sistema on-demand basato sui dati che conduce a una crescita su larga scala, e a un approccio più sostenibile nella consegna degli alimenti. In aggiunta al business di meal kit, offerto ai consumatori con i brand del Gruppo HelloFresh, Green Chef, Every Plate and Chefs Plate, HelloFresh è recentemente entrato nel mercato ready-to-eat con l’acquisizione di Factor e Youfoodz. La Missione: cambiare la modalità in cui le persone mangiano – per sempre. L’obiettivo non si limita a modificare il modo in cui gli utenti comprano e preparano le materie prime, ma implica altresì la volontà di rendere facilmente accessibili ingredienti freschi e nutrienti, in modo più sostenibile.