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A Bofrost il Premio Industria Felix per i risultati di bilancio
Bofrost ha ottenuto il prestigioso riconoscimento Industria Felix per l’ottima performance gestionale e l’affidabilità finanziaria
Accordo Federalberghi Varese e Zucchetti per agevolare la digitalizzazione
Grazie all' accordo tra Zucchetti Hospitality e Federalberghi Varese gli hotel aderenti potranno avviare i processi di digitalizzazione delle loro strutture con condizioni economiche favorevoli
Il ristorante "Zur Kaiserkron" entra nella Guida Michelin
Tra le novità della Guida Michelin il Ristorante Zur Kaiserkron di Bolzano, guidato da Chef Filippo Sinisgalli: la cucina mediterranea è servita in un gioiello storico bolzanino. Per la versione cartacea della Guida Michelin bisognerà aspettare novembre.
Starbucks è arrivato in Campania. Il primo locale è a Marcianise
Inaugurato lo scorso 14 aprile a Marcianise presso La Reggia Design Outlet il primo locale campano Starbucks. Con la prima apertura del 2023 nella regione dell'espresso continua il piano di espansione del brand in Italia: previste per quest'anno 13 nuovi locali
3 Brasseurs sceglie Nhood Italia per entrare nel mercato italiano
Nhood Italia ha appena siglato un accordo con 3 Brasseurs, storico brand francese di microbirrerie e ristoranti, che intende approdare in Italia attraverso la firma di accordi di collaborazione con master franchisee e partner locali
Offerta di lavoro - Cuoco unico per trattoria - Sestri Levante
Trattoria pizzeria a Sestri Levante (GE), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Cuoco unico da inserire all'interno del proprio team a lungo termine.
Il taglio della spesa fa crollare la produzione di cibo
La difficoltà delle famiglie si riflette sul taglio della spesa, che a catena riduce drasticamente la produzione di cibo made in Italy, con un impatto negativo sulla produzione industriale complessiva.
Ortofrutta settore chiave del made in Italy: parte il conto alla rovescia per Macfrut
Ortofrutta settore chiave del made in Italy: 15 miliardi la produzione, 10 dei quali verso l’export (fresco e trasformato). Ogni italiano consuma 126 kg di frutta e verdura. Dal 3 al 5 maggio andrà in scena Macfrut, la Fiera internazionale dell’ortofrutta al Rimini Expo Centre.
Sal De Riso inaugura un nuovo locale a Minori
Si inaugura il nuovo locale di Sal De Riso: “Sal De Riso Costa D’Amalfi Gourmet”, accanto alla sua famosissima pasticceria sul lungomare di Minori
Mario Donald è il vincitore del primo Campionato dell'Aperitivo - Trofeo Sapori di Napoli
Mario Donald, bar manager del Ruah, cocktail bar di San Vitaliano (Na) è il vincitore assoluto del primo Campionato dell’Aperitivo – Trofeo Sapori di Napoli
Il Consorzio del Prosciutto di Parma celebra 60 anni dalla sua fondazione
Il 2023 segna un momento particolarmente significativo per il Consorzio del Prosciutto di Parma, che tocca il traguardo dei 60 anni dalla sua fondazione.
Mangaroca Batida de Côco, un sorso di Brasile per ogni occasione
Mangaroca Batida de Côco è un liquore al cocco cremoso dal sapore naturale e travolgente ispirato a un drink tipico della tradizione brasiliana, ideale per evocare le atmosfere tropicali in ogni drink
Tigullio avvia un percorso di sostenibilità che parte dal basilico
Il brand Tigullio, nel suo percorso di sostenibilità, parte dal suo ingrediente più prezioso, il basilico: italiano, fresco, e soprattutto, da oggi, proveniente al 100% da agricoltura sostenibile
Cocciuto protagonista al Fuorisalone 2023 con “Dining Dominatrix” e “Tidy Tips”
Sbarca per la prima volta in Italia il format newyorkese che coniuga sensualità e gastronomia, in scena nel privé del ristorante Cocciuto di Via Bergognone
Elframo lancia IDEAL, la nuova linea di prodotti dedicata alla detergenza
Elframo completa la sua offerta per i professionisti Horeca con il lancio della linea di detergenti e dei brillantanti IDEAL studiata per assicurare il massimo grado di igiene e pulizia su ogni tipologia di stoviglia
Acqua Sant’Anna alla Design Week con Bevy
In occasione della Design Week di Milano Acqua Sant’Anna sarà presente insieme a Bevy, l’innovativo delivery di Acqua e Bevande all’evento “A Casa Ovunque '23 - MetaVero. MetaVerso"
CIS e Atisale puntano sul sale sardo
Dalla collaborazione di Compagnia Italiana Sali e Atisale nasce una nuova linea di prodotti Gourmet che porta in tavola ogni giorno la Sardegna
Fever-Tree presenta un inedito cocktail in collaborazione con Excelsior Hotel Gallia
Fever-Tree diventa mixology partner dell'Excelsior Hotel Gallia con un drink a base di Pink Grapefruit, il mixer perfetto per inaugurare la stagione
Torna "Borgo diVino in tour". I vini migliori si incontrano nei Borghi più belli d'Italia
Borgo diVino in tour ritorna con la terza edizione. Un viaggio enogastronomico in 15 regioni tra i Borghi più Belli d’Italia.
Il Macerato inaugura la nuova linea Versante Sud di Serafica
Presentato nel corso dell'ultima edizione di Vinitaly il Macerato di Serafica, un orange wine che racconta il meglio del lavoro della famiglia Serafica e inaugura la nuova linea Versante Sud
Cerreto Bio partecipa a TuttoFood Milano 2023
Cerreto Bio ha scelto Tuttofood, da sempre fiera di riferimento internazionale per l’intero ecosistema agro-alimentare, come palcoscenico per le sue novità
Compagnia dei Caraibi sottoscrive un contratto con Brown-Forman Grup per Gin Mare, Diplomático e Fords Gin
Compagnia Dei Caraibi ha sottoscritto un contratto con Brown-Forman Group per la distribuzione in esclusiva di Gin Mare. Stabilito anche l'accordo per la distribuzione di Diplomático Rum e il lancio per la prima volta in Italia di Fords Gin, anch’esso in esclusiva
Ostriche. Nasce Aiost, la prima associazione ostricari in Italia
L'Associazione Italiana Ostricari nasce su iniziativa degli imprenditori della ristorazione Daniele e Simone Testa e Alessio Cutino, ceo di attività ristorative.
Un cocktail con Cosaporto e gli eroi della sostenibilità e dell'innovazione
SUSTAINABILITY HEROES: l’innovazione incontra la sostenibilità per creare un'esperienza cliente a prova di futuro, con un’attenzione speciale ai servizi di consegna di ultima generazione
Nuovo chef e nuovi menù degustazione 3.0 per "La Cucina: Non il solito ristorante" di Rho
La Cucina: Non il solito ristorante, a Rho in via Porta Ronca 86, è un ristorante gourmet italiano che propone rivisitazioni moderne di piatti tradizionali della cucina italiana.
Bibite Sanpellegrino. La gamma Zero arriva nel nuovo formato in lattina
Le Bibite Sanpellegrino lanciano la gamma Zero in lattina: tutta l’autenticità del loro gusto inimitabile, senza zuccheri aggiunti e in un pratico formato
Autogrill rafforza la partnership con la Comunità San Patrignano
Autogrill e la Comunità San Patrignano da due anni insieme nel segno dell’inclusione per lo sviluppo di percorsi di rieducazione rivolti ai giovani in fase di recupero dalle dipendenze
Chef Express inaugura una nuova caffetteria Panella nell’Aeroporto di Trieste
Chef Express annuncia l'apertura all'aeroporto di Trieste della nuova caffetteria Panella, simbolo di qualità nell'offerta caffetteria e bakery
pulyCAFF torna accanto agli studenti delle scuole alberghiere
pulyCAFF offre in omaggio a tutti gli Istituti un Puly Day, corso sulla manutenzione delle apparecchiature al banco bar
Archiwine: le cantine di design italiane raccontate attraverso una serie TV
Una serie TV per raccontare un inedito viaggio attraverso le regioni italiane alla scoperta delle grandi cattedrali del vino: è il progetto Archiwine che sarà presentato in anteprima al Fuorisalone di Milano il 19 aprile
