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Al Ristorante Radici appuntamento con i vini della Valle del Rodano
Venerdì 21 aprile secondo appuntamento de “I Grandissimi” al ristorante Radici di Costigliole d’Asti, ciclo di cene ideato da Guido Martinetti e dallo chef Marco Massaia.
Birra dell’Anno: Unionbirrai lancia il nuovo premio Fruit&Herb Beers
Unionbirrai lancia la prima edizione del concorso che vuole accendere i riflettori su tutte quelle birre artigianali prodotte con l’uso di ingredienti territoriali fortemente legati alla biodiversità e alla varietà bioclimatica delle aree geografiche italiane.
Gamberini 1907 apre a Bologna Centrale
Gamberini 1907 ha ufficialmente aperto il suo negozio alla stazione di Bologna Centrale grazie all’accordo con Grandi Stazioni Retail
Gioia Rosa di Terrecarsiche 1939 è medaglia d'oro al Mondial du Rosè
Gioia Rosa, il Rosato Puglia IGT di Terrecarsiche 1939 è stato premiato con il massimo riconoscimento al Mondial du Rosè, concorso promosso dall’Unione degli Enologi Francesi
Derby Blue protagonista di "Canale a Colori" alla Milano Design Week
Le inconfondibili bottiglie dei succhi Derby Blue per i bar sono infatti protagoniste a bordo del BarconeMilano per la Milano Design Week.
Orsero rinnova la partnership con Autogrill
I prodotti F.lli Orsero, ideali per il consumo fuori casa, saranno disponibili nel reparto grab & go dei punti vendita Autogrill, anche all’interno di frigoriferi brandizzati
Gimoka ottiene il Sigillo “Qualità Ottima” da Altroconsumo
Gimoka lancia una campagna “in store” e sui social per celebrare l’ottenimento del Sigillo “Qualità Ottima” da Altroconsumo
In collaborazione con Sodexo Italia nasce "Cene dal Mondo"
Sodexo e l'inclusione in cucina: i cuochi rifugiati, formati nelle cucine Sodexo, preparano piatti tipici nelle serate dedicate alla cucina ucraina e gambiana.
Silver Medal per il Ginterior di Xedequa alla London Spirit Competition
Ginterior di Xedequa, il Premium Old Tom Gin di Trieste, si aggiudica la Silver Medal alla London Spirit Competition
Offerta di lavoro - Cuoco esperto in cucina di pesce - Torino
Ristorante di pesce del circuito Restworld a Torino, in zona Quadrilatero Romano, cerca cuochi capo partita esperti in cucina di pesce.
Il Polo del Gusto Partner Strategico dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo
Il Polo del Gusto, la sub-holding del Gruppo illy che riunisce tutti i marchi extra-caffè, ha aderito, in qualità di Partner Strategico, all’Associazione Amici dell’Università di Scienze Gastronomiche
Federcuochi, Coldiretti e Filiera Italia dicono no al cibo sintetico
Federcuochi schiera a favore della petizione promossa da Coldiretti e Filiera Italia contro la produzione e di immissione sul mercato di alimenti sintetici
Estathé® è official sponsor del Campionato Mondiale della Pizza
Estathé® è official partner della trentesima edizione del Campionato Mondiale della Pizza, la manifestazione internazionale che celebra il piatto tricolore più amato al mondo
“La Repubblica delle Bolle”, ad Avellino tutto pronto per la prima edizione
Dal 21 al 25 Aprile presso le suggestive Cantine Storiche A.Ma. di Avellino prenderà il via la prima edizione de “La Repubblica delle Bolle”, evento interamente dedicato al mondo sparkling aperto a curiosi, appassionati e professionisti del settore
Smash Tag apre il secondo punto vendita a Roma
Smash Tag, primo brand romano del famoso “smash” burger, apre il secondo punto vendita a Roma e arriva nel quartiere Prati
Fattoria Latte Sano partner di “Roma è Gelato”, l'evento dedicato al gelato artigianale
Alla rassegna capitolina Fattoria Latte Sano fornirà i suoi prodotti per la preparazione del gelato, parteciperà a momenti di formazione e curerà parte dell’intrattenimento dedicato alle famiglie
HorecaTv a Beer&Food Attraction 2023. Intervista con Silvia Molinaro di Coca-Cola HBC Italia
Beer&Food Attraction 2023: Fabio Russo intervista per HorecaTv Silvia Molinaro, Direttrice Canale Horeca di Coca-Cola HBC Italia
Unione italiana vini sostiene le riforme delle IG
Riforma delle IG al voto in Comagri il 20 aprile. Dal CDA di Unione Italiana Vini pieno sostegno al testo che riforma il sistema delle Indicazioni geografiche dell’Unione Europea
Gruppo Cimbali. Lo stabilimento di Binasco compie 60 anni
Per celebrare l’anniversario dello stabilimento di Binasco, giovedì 20 aprile Gruppo Cimbali aprirà le porte del MUMAC a visite gratuite e per gustare il “Gelato alla Cimbali”, limited edition in collaborazione tra MUMAC Academy e gelateria Sweet Life di Binasco.
La Città della Pizza: ecco i vincitori della tappa fiorentina
Salvatore e Giuseppe Billi, Luca Fusacchia e Antonio Ferrante sono i tre vincitori della seconda tappa del Tour nazionale che sta portando alla composizione del team di pizzaioli presente al grande evento La Città della Pizza
"Le Contrade dell'Etna 2023" chiude con 8mila presenze
L'evento "Le Contrade dell'Etna 2023" ha regalato emozioni intense agli 8mila visitatori della tre giorni siciliana.
Sicurezza Alimentare. Biscotti Gentilini conferma la propria conformità allo standard BRCGS
Biscotti Gentilini ha annunciato il raggiungimento di un importante obiettivo: il mentenimento della certificazione per lo standard BRCGS e il passaggio al livello A.
Rancilio Group torna nell'East London per il London Coffee Festival 2023
Rancilio Group torna al London Coffee Festival con le sue macchine che potranno essere testate dai 30.000 visitatori professionisti attesi
Nel 2023 il fuori casa punta a sfiorare quota 100 miliardi. Le previsioni TradeLab
Il mercato del fuori casa, nelle stime di "AFH Consumer Tracking" di TradeLab, punta a raggiungere quota 99 miliardi di euro nel 2023. Ecco i dati di TradeLab per Italgrob.
FRoSTA rivoluziona la sua logistica per l'ambiente. Ora i prodotti viaggiano in treno
FRoSTA rivoluziona il trasporto dei suoi prodotti dalla Germania all’Italia: l’80% di questi verrà effettuato su rotaia. Così facendo si stima che nel 2023 l’azienda ridurrà le sue emissioni di CO2 di oltre 400 tonnellate
Caramelle. Per 4 italiani su 10 sono la chiave della stanza dei ricordi
Alimento iconico del made in Italy alimentare, le caramelle sono legate alla nostra memoria. Lo studio BVA Doxa - Unione Italiana Food
Lavazza. Alla Milan Design Week la seconda reunion dei Coffee Defenders
In occasione della Milan Design Week, Lavazza organizza alla Triennale la seconda reunion dei Coffee Defenders per rafforzare il valore dello scambio di conoscenze tra culture diverse ed evidenziare l’importanza delle relazioni umane per un futuro migliore
I 112 anni di Pasticceria Marisa, Gelateria Storica 2023
La Pasticceria Marisa, con i suoi 112 anni, di attività è riuscita ad ottenere il premio come “Gelateria Storica 2023” nel Veneto
Presentato al Senato il secondo Rapporto Censis-Italgrob
Secondo il rapporto Censis-Italgrob il settore della Distribuzione nel canale Horeca in Italia si avvale di 3.800 imprese, con oltre 60mila addetti e sviluppa un fatturato di 17 miliardi di euro
Martini Alimentare. Arriva la limited edition "Summer on Fire"
Martini Alimentare presenta sei specialità di carne in limited edition, arricchite da condimenti e marinature sorprendenti, pensate per chi ama il barbecue.
