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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Ingenico ottiene la certificazione Bancomat dei nuovi terminali

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Ingenico rafforza la sua offerta in Italia grazie alla certificazione Bancomat dei nuovi terminali AXIUM EX6000, AXIUM EX8000 e AXIUM DX4000

ESAO Awards: è di Accademia Olearia il miglior olio d'oliva italiano

ESAO Awards: è di Accademia Olearia il miglior olio d'oliva italiano

Annunciati i vincitori degli ESAO Awards, premio internazionale dedicato all'olio d'oliva: per l'Italia Accademia Olearia porta a casa nuovi importanti riconoscimenti classificandosi al primo e secondo posto con due delle sue referenze. Terzo classificato l'Olio Val di Mazara DOP...

Manca personale nei bar. MIXOLOGY Academy: bisogna coinvolgere gli studenti

Manca personale nei bar. MIXOLOGY Academy: bisogna coinvolgere gli studenti

Inizia la stagione turistica e nei bar manca personale. MIXOLOGY Academy negli Istituti Alberghieri per mostrare come può essere gratificante e remunerativa la professione.

Sodexo inaugura un nuovo refettorio sostenibile nel Comune di Rho

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Sodexo ha inaugurato un nuovo refettorio sostenibile all’interno della Scuola Secondaria Fabrizio De André del Comune di Rho, per il risparmio energetico e la riduzione degli sprechi

All'Hotel De’ Ricci si gira il mondo con eventi a tema

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Una volta al mese il Wine Boutique Hotel della capitale farà i bagagli per un evento a tema esclusivo. Sabato 15 aprile si vola in Giappone!

Il suite hotel "Casa Clàt" svela il suo giardino nel cuore di Cagliari

Il suite hotel "Casa Clàt" svela il suo giardino nel cuore di Cagliari

Il giardino si aggiunge agli altri spazi che il suite hotel Casa Clàt, in viale Regina Margherita a Cagliari, apre alla città tutto l’anno.

Apre un nuovo ristorante Burger King a Cislago

Apre un nuovo ristorante Burger King a Cislago

Burger King® Restaurants Italia e BK Food S.r.l. annunciano l’apertura di un nuovo ristorante Burger King® a Cislago (VA)

Unilever Food Solutions: ecco i prossimi appuntamenti live “A casa di …”

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Il 19 aprile alle 15 con Giovanni Solofra riprendono gli appuntamenti “A casa di …”, dirette streaming con gli chef partner del programma Unilever Food Solutions "FOODART – Il Menù del Futuro"

Bologna in Vino: arriva la quarta edizione

Bologna in Vino: arriva la quarta edizione

Dal 14 al 16 aprile torna nel capoluogo emiliano Bologna in Vino, la fiera nazionale organizzata da Arte del Vino. Tre giorni di degustazioni e assaggi per scoprire oltre 300 etichette provenienti da tutta Italia e non solo

Mixology. Da HostMilano le tendenze da tenere d'occhio nel 2023

Mixology. Da HostMilano le tendenze da tenere d'occhio nel 2023

HostMilano ha scelto quattro città da cui partire, con i loro locali “top”, per rintracciare le grandi mode del momento nella mixology.

Locali storici: dal governo un fondo di 150 milioni per tutelarli

Locali storici: dal governo un fondo di 150 milioni per tutelarli

Presentato un DDL che stanzia 150 milioni, suddivisi in tre anni, per la tutela e la valorizzazione dei locali storici italiani. L'Associazione Locali Storici d'Italia stima che siano circa 300 i locali storici italiani che rispondono ai requisiti previsti dal decreto

Caffitaly, on air e online la nuova campagna multimedia

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Online e on air sulle principali reti televisive e radiofoniche da Pasqua, la nuova campagna media di Caffitaly per raccontare agli italiani un’esperienza di gusto mai provata prima.

Nuovi successi per il Valpolicella Classico Superiore San Michele della Chiesa 2013

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Il Valpolicella Classico Superiore San Michele della Chiesa 2013, premiato da 5StarWines di Assoenologi all’ultima edizione di Vinitaly, conquista anche la menzione Special Star Direzione Creativa nella categoria Wine & Packaging Design di Mediastars

Brita sponsor alla Milan Design Week

Brita sponsor alla Milan Design Week

BRITA parteciperà alla Milan Design Week come sponsor di Isola Design Festival e main sponsor del palinsesto dei DIDAYSTalks - Design Week Edition

Sibeg Coca-Cola. Da Intesa Sanpaolo e SACE 10 milioni di euro per lo sviluppo sostenibile

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Al centro dell’investimento di Sibeg Coca-Cola, il raggiungimento della Carbon Neutrality entro il 2026 e l’apertura di una nuova “linea asettica” che consentirà di potenziare la produzione e l’occupazione in Sicilia.

Ginarte colora le serate della Florence Cocktail Week 2023

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Ginarte propone per la Florence Cocktail Week 2023 un ricco calendario di appuntamenti e degustazioni creati ad hoc per far conoscere questo premium dry gin italiano molto legato a Firenze

Jodhpur Baori Gin è la novità presentata da Mercanti di Spirits

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Mercanti di Spirits distribuirà in esclusiva Jodhpur Baori Distilled Gin, perfetto per accompagnare una torta red velvet o dei macarons, così come in miscelazione per creare cocktail moderni.

I formaggi DalterFood Group arricchiscono di gusto tutte le tipologie di insalate

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DalterFood Group offre la soluzione ottimale all'Industria alimentare e al food service per trovare il formaggio migliore per ogni insalata

Unilever punta sull'Horeca: nasce Upro, nuova divisione per lo sviluppo della pulizia professionale

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Upro – Unilever Professional è il nome del nuovo team Unilever impegnato nello sviluppo di nuovi prodotti efficaci e sostenibili per la pulizia di ristoranti, hotel e altre attività

Armani/Bamboo Bar presenta Design Cocktail Collection per il Salone del Mobile 2023

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Sei drink appositamente creati da Armani/Bamboo Bar, in occasione del Salone del Mobile, omaggiano Palazzo Orsini con la Design Cocktail Collection.

Il Nutripiatto riceve il riconoscimento scientifico come strumento per favorire le buone abitudini alimentari

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Grazie ai test effettuati dall’Università Campus Bio-Medico di Roma su un campione di bambini, il Nutripiatto Nestlé riceve una conferma scientifica come strumento di educazione nutrizionale con la pubblicazione dello studio su Plos One

AltroFood: arriva una nuova gamma di prodotti a basso impatto per il pianeta

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Con il brand AltroFood Diemme Food propone una gamma di prodotti plant based in forma secca, con enormi vantaggi di risparmio energetico e taglio di emissioni di CO2, causate da trasporto e conservazione

Offerta di lavoro - Cuoco ai primi piatti - Milano

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Ristorante vineria a Milano (zona Navigli), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Cuoco capo partita da inserire all'interno del proprio team.

Acqua Sant’Anna presenta i nuovi formati per Fruity Touch e SanTHÈ

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Acqua Sant’Anna prosegue nel percorso di ampliamento della gamma e debutta sul mercato con il nuovo formato da 0,33lt delle referenze Fruity Touch e SanTHÈ

I trend del mercato del vino negli Stati Uniti. L'indagine IWSR

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I trend di consumo di vino negli Stati Uniti vedono gli under 40 protagonisti e una premiumizzazione su tutta la linea: si beve di meno ma aumenta la qualità ricercata. Ecco tutti i dettagli dello studio IWSR.

Claudio Sadler sceglie ancora Tecnoinox

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Per il nuovo indirizzo del suo Ristorante Sadler lo chef Claudio Sadler si affida ancora alla tecnologia Tecnoinox per la scelta di componenti fondamentali come i forni e la cottura modulare

Cucina Liguria con TavoleDOC Liguria per la valorizzazione della ristorazione della regione

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Cucina Liguria e TavoleDOC condividono una filosofia basata sulla valorizzazione del territorio e delle sue ricchezze, con l’obiettivo di aumentare la notorietà e di accrescere le potenzialità di una regione che ha grandi risorse

Rational premiata come "Fabbrica dell'Anno 2022"

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Durante una conferenza a Monaco, Peter Wiedemann, Chief Operational Officer di Rational, ha ritirato il premio per la "Fabbrica dell'anno 2022".

Consorzio del Vino Vernaccia di San Gimignano: le novità dei prossimi mesi e i primi bilanci del 2023

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Nel primo trimestre dell'anno la Vernaccia di San Gimignano ha registrato un aumento del 10% delle vendite, un segnale che rende ottimisti sul trend positivo degli ultimi anni e che conferma il successo di questo vino

Al via HoReCoast 2023, torna a Salerno l'evento dell'Horeca nel Sud Italia

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Inizia oggi HoReCoast, la due giorni in programma a Salerno per la nona edizione della fiera del Sud Italia dedicata agli operatori Horeca.