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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Anche SILB-FIPE aderisce al progetto #sicurezzaVera

Anche SILB-FIPE aderisce al progetto #sicurezzaVera

SILB-FIPE porta il progetto #sicurezzaVera, pensato per diffondere la cultura di genere e prevenire episodi di violenza, all’interno nel mondo dell’intrattenimento, delle discoteche e delle sale da ballo

Due italiani su tre non possono rinunciare alle spezie in cucina. L'indagine AstraRicerche

Due italiani su tre non possono rinunciare alle spezie in cucina. L'indagine AstraRicerche

L'indagine condotta da AstraRicerche per Cannamela ci racconta il rapporto degli italiani con le spezie in cucina.

Coca-Cola HBC Italia amplia il proprio portafoglio spirits con il whisky Yukisato

Coca-Cola HBC Italia amplia il proprio portafoglio spirits con il whisky Yukisato

Coca-Cola HBC Italia introduce nel catalogo spirits Yukisato, il whisky giapponese disponibile in tre diverse varianti che sprigiona l’autenticità della cultura nipponica

Puok torna al Comicon di Napoli, dal 28 aprile al 1° maggio alla Mostra d'Oltremare

Puok torna al Comicon di Napoli, dal 28 aprile al 1° maggio alla Mostra d'Oltremare

Dal 28 aprile al 1° maggio il truck arancione di PUOK sarà al Comicon, Salone Internazionale del Fumetto alla Mostra d'Oltremare di Napoli.

Eataly ospita grandi nomi della cucina italiana per celebrare pasta artigianale e olio extra vergine d’oliva

Eataly ospita grandi nomi della cucina italiana per celebrare pasta artigianale e olio extra vergine d’oliva

Eataly dedica sei settimane a celebrare pasta e olio extra vergine d’oliva ospitando grandi nomi della cucina italiana che portano in degustazione alcuni dei loro cavalli di battaglia in cui la pasta è protagonista.

Deliveroo e Croce Rossa Italiana: 1 milione di pasti in 12 mesi

Deliveroo e Croce Rossa Italiana: 1 milione di pasti in 12 mesi

Da ottobre ad oggi, attraverso l’App Deliveroo, sono stati raccolti oltre 200.000 euro nella campagna in collaborazione con Croce Rossa Italiana.

28 aprile Giornata della Ristorazione. Ecco come aderire

28 aprile Giornata della Ristorazione. Ecco come aderire

Si celebra il 28 aprile la prima Giornata della Ristorazione, evento ideato da Fipe che vuole celebrare un tema fondamentale per i ristoratori, l’Ospitalità, attraverso un ingrediente altamente simbolico ovvero il pane. Per aderire basta registrarsi al sito e indicare una ricetta...

Al packaging di Riso Vignola il Touchpoint Awards Identity 2023

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Riso Vignola 1880 si aggiudica il Touchpoint Awards Identity 2023 con il packaging della linea Origini – Capolavori di Natura, firmato da Libera Brand Building

NielsenIQ lancia Omnisales, per una visione totale delle tendenze di mercato

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NIQ lancia Omnisales, per una visione totaledelle tendenze del mercato, integrando in un’unica soluzione dati di vendita online e offline

Graziano Merotto stupisce con un Prosecco Superiore DOCG affinato in bottiglia

Graziano Merotto stupisce con un Prosecco Superiore DOCG affinato in bottiglia

Graziano Merotto propone al panorama enoico una versione nuova, inaspettata e anticonformista: la Late Release 2023 dell’etichetta Cuvèe del Fondatore Graziano Merotto, Valdobbiadene Prosecco DOCG Brut Millesimato Edizione 50°, affinata 2 anni in bottiglia.

A ogni birra la sua pietanza: i migliori abbinamenti nello showcooking con chef Valbuzzi e le birra AB InBev

A ogni birra la sua pietanza: i migliori abbinamenti nello showcooking con chef Valbuzzi e le birra AB InBev

Chef Roberto Valbuzzi guida alla scoperta dei migliori abbinamenti tra il cibo e le birre premium e superpremium del portfolio di AB InBev, come Corona, Leffe, Stella Artois e Hoegaarden.

Unox: fatturato a +39% nel primo trimestre del 2023

Unox: fatturato a +39% nel primo trimestre del 2023

La Società prosegue il suo percorso di crescita e nel primo trimestre dell’anno supera i 70 milioni di fatturato, registrando un +39% rispetto allo stesso periodo del 2022.

Cambia la ricetta del vero Ragù alla Bolognese

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Prendendo in considerazione nuove abitudini e nuove tradizioni, l'Accademia Italiana della Cucina ha depositato alla Camera di Commercio di Bologna la ricetta aggiornata del vero Ragù alla Bolognese

La Casearia Carpenedo: il Blu61® premiato dal Gambero Rosso

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Il Blu61®,uno dei prodotti di punta de La Casearia Carpenedo, nella guida TOP ITALIAN FOOD del Gambero Rosso

Nestlé cresce nel primo trimestre 2023: confermate le prospettive per l'intero anno

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Nestlé ha pubblicato i risultati del primo trimestre 2023, che riportano vendite totali in aumento del 5,6% pari a CHF 23,5 miliardi

Indagine di Fattoria Latte Sano: i ragazzi sdoganano il consumo del latte

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E’ il sentiment che emerge dal Festivaldeigiovani® a seguito dell’indagine sul gradimento e sul consumo del latte condotta da Fattoria Latte Sano nel corso della rassegna

Arrivano cinque nuove bevande Fruttagel a marchio Almaverde Bio

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A maggio arriva nel canale Horeca la nuova linea di bevande Fruttagel a marchio Almaverde Bio: cinque referenze in bottiglia vetro con il 70% di frutta e zero zuccheri aggiunti

Flower Mixology: fiori e petali protagonisti dei cocktail. Ecco 8 esempi del nuovo trend

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Essenze e profumi si riversano nei bicchieri da cocktail non solo come guarnizione ma anche con infusioni e tinture: la Flower Mixology invade i banconi.

Offerta di lavoro - Banconisti per Bar Pasticceria in quartiere Tuscolano - Roma

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Bar pasticceria nel quartiere Tuscolano di Roma, appartenente al circuito Restworld, ricerca banconisti. Il contratto offerto è a tempo determinato con finalità di assunzione  a tempo indeterminato.

Torna la rassegna degustazione nazionale dei vini da agricoltura biologica e biodinamica di Legambiente

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Legambiente dà appuntamento a  Rispescia (Gr), nella sede in cui ogni anno trova casa Festambiente, per la rassegna degustazione nazionale dei vini da agricoltura biologica e biodinamica, giunta alla trentunesima edizione. Per partecipare c'è tempo fino all'11 maggio

Fileni presenta gli Involtini di petto di pollo con speck e mozzarella

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Fileni presenta una gustosa novità: Involtini di petto di pollo con speck e mozzarella. Un piatto sfizioso e ripieno di gusto per una cena gourmet!

Accademia Olearia premiata a Sorrento

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Al Premio Sirena d'Oro di Sorrento, Accademia Olearia si aggiudica il premio Sirena d’Argento per l’olio extra vergine “Sardegna BIO DOP”, la Sirena di Bronzo per l’olio extra vergine “Riserva del produttore” Sardegna DOP e la menzione speciale per il Fruttato DOP

Unicoop Tirreno avvia la ricerca di personale, per un totale di circa 650 lavoratori

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Unicoop Tirreno avvia la ricerca di 650 lavoratori, per potenziare il personale in vista della stagione estiva. Contratti fino a 6 mesi, con possibilità di carriera.

Da Jinjà Prati si diventa sushi chef per un giorno

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Da Jinjà a Roma Prati ogni mercoledì del mese si impara l’antica arte del sushi con masterclass dedicate a veri sushi addicted

Chef Ivan Maniago di impronta d'acqua premiato dal sindaco di Lavagna

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Lo chef Ivan Maniago di Impronta d’acqua è stato premiato dal Sindaco di Lavagna per gli eccellenti risultati raggiunti e il costante impegno nella valorizzazione del territorio della città.

Fonte Essenziale sponsor ufficiale di Nutrimi 2023

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A Nutrimi 2023, in programma a Milano il 27 e 28 aprile presso Fondazione Stelline, Fonte Essenziale promuove l’importanza di uno stile di vita sano attraverso un corretto approccio alla nutrizione

HorecaTv a Beer&Food Attraction 2023. Intervista con Pier Paolo Rosetti di Conserve Italia

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Beer&Food Attraction 2023: Fabio Russo intervista per HorecaTv Pier Paolo Rosetti, Direttore Generale di Conserve Italia

Rigoni di Asiago per l'arte: vince Napoli con oltre 30.000 voti

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La città partenopea vince il sondaggio online lanciato da Rigoni di Asiago per la scelta della città del suo prossimo intervento di restauro

McDonald’s lancia la nuova piattaforma di comunicazione “i’m lovin’it® italy”

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Per rafforzare e celebrare il legame di McDonald's con l'Italia nasce "i’m lovin’it® italy", la piattaforma che mette in luce l’impatto rilevante del Brand sul Paese

Grana Padano: crescono consumi ed export. Approvato il primo bilancio di sostenibilità

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L’Assemblea Generale del Consorzio di Tutela del Grana Padano DOP lancia nuove sfide con dati lusinghieri: grande spinta dall'export.