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Si è svolta oggi presso il Ministero delle Imprese e del Made in Italy l'evento centrale della Giornata della Ristorazione promossa FIPE con la quale si celebra la cultura dell’ospitalità italiana, accendendo la luce sul ruolo economico e sociale della ristorazione
Conserve Italia ha partecipato alla missione di Alto Livello organizzata dal Governo che si è svolta oggi 28 aprile a Londra. Si tratta di un’iniziativa riservata ad una rappresentanza di aziende che esportano nel Regno Unito
Il Gruppo Sanpellegrino, da sempre al fianco della ristorazione in Italia e nel mondo, dà il suo contributo alla prima Giornata della Ristorazione, sposando un progetto che celebra l’arte del convivio e il senso di comunità, che possono crearsi solamente a tavola
Boom di export per il cibo e il vino made in Italy in Gran Bretagna. Lo svela l'analisi Coldiretti - Filiera Italia, sui dati relativi al Paese che si classifica al quarto posto tra i partner commerciali dell'Italia, dopo Germania, Stati Uniti e Francia.
Fratelli Celona sceglie Rational per la sua cucina, che ospita un SelfCookingCenter, 3 iCombi Pro e 3 iVario di diversi modelli e misure
Julius Meinl presenta il nuovo packaging della linea in grani Horeca: uno stile unico che fonde modernità e storia della torrefazione
Continua la collaborazione tra la Mercanti di Spirits e i migliori produttori di distillati dell’Ecuador con Yaku Wari Pot Still Single Cask Rum.
La Cipolla Rossa di Tropea IGP sarà protagonista al Macfrut 2023, la fiera internazionale dell’ortofrutta in programma al Rimini Expo Center. Zoom sui risultati del consorzio di tutela: un caso di successo.
Carlsberg Italia in occasione della Giornata Mondiale della Sicurezza e Salute sul Lavoro 2023, organizza il Safety Day. Una giornata di attività di formazione e buone pratiche di guida sicura per rinnovare l'obiettivo ZERO Incidenti entro il 2030
Alla prima edizione della Giornata della Ristorazione, iniziativa nazionale ideata da Fipe, aderisce anche Autogrill, oltre 5.000 ristoratori italiani e 500 ristoranti italiani all'estero per valorizzare il ruolo della ristorazione italiana.
Brewfist e IDEA Food & Beverage si uniscono in un nuovo progetto per l’apertura di una serie di birrerie a marchio “Terminal”, la tap room del birrificio
"Terra", elegante e pluripremiata gelateria artigianale a Milano in zona Centrale, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di un/una Banconista da inserire all'interno del proprio team.
Roma è Gelato, il primo evento interamente dedicato al gelato, aperto al pubblico: tre giorni di assaggi, curiosità, laboratori, degustazioni, divertimento e incontri sul dolce italiano più famoso nel mondo
L’iconico Stracchino Nonno Nanni si aggiudica il premio grazie ad una nuova confezione amica dell’ambiente
14 maggio Festa della Mamma. Chef Cannavacciuolo firma due nuove creazioni di alta pasticceria per celebrare con dolcezza tutte le mamme
Alle Tenute La Montina di Monticelli Brusati, storica azienda franciacortina, si è scelto di omaggiare con nuovi scatti artistici alcuni grandi pittori del ‘900.
Per il secondo anno consecutivo Be Fruit , affiancata da McGarlet, parteciperà al Macfrut, la fiera dedicata all’ortofrutta più importante del nostro Paese, prevista a Rimini dal 3 al 5 maggio.
Conoscere Roma e il suo hinterland da nord a sud, attraverso un nuovo punto di vista, quello del Tevere, per un’esplorazione inedita e dai ritmi slow della capitale e dei borghi che la cingono
La società che imbottiglia e commercializza l'acqua minerale Dolomia® nomina una nuova figura direzionale in carica dal 17 aprile scorso
Il 9 maggio, a TUTTOFOOD Milano, APCI sarà protagonista del convegno “Il Ristorante dell’Hotel: la nuova frontiera del Fuoricasa”.
Beer&Food Attraction 2023: Fabio Russo intervista per Horecatv Alberto Serena, CEO di Montelvini srl
Trekking enogastronomici, picnic tra filari, gustosi brunch, aperitivi floreali. Una ventina di iniziative per oltre cinquanta appuntamenti totali, disseminati nei fine settimana del mese di maggio per la gioia degli amanti del buon vino e del buon cibo
Grande successo per l'8° edizione di Ristoranti contro la Fame, raccolti 100.000 euro per i progetti "Mai più Fame" in Italia e nel mondo. Ecco i 49 ristoranti supersolidali che si sono distinti per il loro contributo nel 2022.
Il nuovo menù inaugura la stagione gastronomica da Jacopo Chieppa nel suo ristorante gastronomico Equilibrio, situato all'interno di un vecchio mulino ancora funzionante a Dolcedo, in provincia di Imperia
Italia, Francia e Spagna ragionano su quale approccio adottare per far fronte ad un trend in via di consolidamento, quello dell’offerta di vino che supera ormai anno dopo anno la domanda
Lesaffre Italia protagonista la prossima settimana di due momenti di formazione dedicati ai professionisti dell'arte bianca. Gli incontri si terranno il 2 maggio presso CAST Alimenti e il 3 presso il Baking Center™
I ristoranti Mu dimsum, MU fish e Movida presentano i loro piatti golosi realizzati in occasione della prima Giornata della Ristorazione.
The Bridge presenta i suoi ultimi nati: Mandorla Barista nella linea dedicata ai professionisti Horeca, e il drink to-go Cacao Banana. Entrambe le referenze sono 100% vegetali e biologiche
Isnart ha coinvolto i ristoranti aderenti al marchio Ospitalità Italiana e ha realizzato un'indagine che ci racconta com'è evoluto il consumo di prodotti ittici da parte degli italiani.
Nella galleria commerciale Il Centro di Arese apre il chiosco Sushi Daily con un nuovo design e nuove proposte food tra cui aperitivi a base di sushi e cocktail e bowl pensate per i bambini