Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Ritorna la Festa del Ruchè a Castagnole Monferrato
La Festa del Ruchè ritorna il 13 e 14 maggio a Castagnole Monferrato (AT). Degustazioni alla presenza dei produttori, punto vendita bottiglie, stand gastronomici e musica
AIGRIM lancia l'allarme: il settore ristorazione autostradale non è più sostenibile
Ai limiti del collasso un intero settore che impiega oltre 25 mila addetti e che, nonostante volumi di traffico tornati ai livelli pre-covid, soffre di incassi inferiori del 10-15% (al netto dell’inflazione) rispetto al 2019.
Tuttofood. Citterio presenta cinque novità per il 2023
Citterio a TUTTOFOOD 2023 ha presentato le numerose novità di prodotto nelle linee affettati e snack
Interpack 2023: Goglio presenta soluzioni innovative di prodotto e servizio
Goglio ha presentato la linea di confezionamento G14 CK, i più avanzati packaging realizzati con materiali sostenibili, oltre alla piattaforma IIot Goglio MIND e i suoi nuovi applicativi
Cantine Cattaneo, una cena a ritmo di jazz
Cantine Cattaneo a Sestri Levante propone per il 12 maggio una cena speciale, connubio perfetto tra una cucina raffinata e musica dal vivo
Birra Peroni mette al centro il benessere dei dipendenti con il nuovo accordo integrativo
Birra Peroni sottoscrive il nuovo contratto integrativo e conferma così la volontà di continuare a mettere le persone al centro della propria strategia.
Al Ristorante Zur Kaiserkron di Bolzano arriva la coltivazione idroponica
Chef Filippo Sinisgalli porta all’interno del Ristorante Zur Kaiserkron di Bolzano una vertical farm per germogli a km zero. E presto un orto fuori città
Sette medaglie per le grappe Caffo al concorso Alambicco d'Oro
Alla quarantesima edizione di Alambicco d'Oro Gruppo Caffo 1915 ha infatti ottenuto il podio con sette sue grappe dei marchi S. Maria al Monte, Distilleria Durbino e Distilleria F.lli Caffo
Cantine di Verona celebra il Giro d’Italia con un'edizione limitata
Per celebrare il Giro d'Italia Cantine di Verona ha creato una nuova etichetta di Rosa Garda Doc Frizzante Rosé
Parte il contest per dare un nome alla pizza di Franco Pepe per Sorì
A TuttoFood il maestro pizzaiolo Franco Pepe ha realizzato una nuova pizza allo stand di Sorì. Ora parte il contest per darle un nome: ecco come partecipare.
Dolce Vita New e Carrara: estetica e tecnologia nelle nuove soluzioni Framec
Framec presenta due novità del suo catalogo dedicato alla refrigerazione commerciale: Dolce Vita New e Carrara soluzioni con un'estetica ricercata, attente all'ambiente e dalle alte prestazioni
Torna la Grande Sfida Fairtrade, l'iniziativa Bazzara a sostegno dell'ambiente
Bazzara partecipa alla Grande Sfida Fairtrade, l'iniziativa che ha come obiettivo il consumo di prodotti etici che rispettano le persone e l'ambiente
Dalla Corte premia i vincitori del progetto di formazione NextGen Barista
Diego Piuri, Mattia Scarnato e Chiara Prati sono i primi 3 classificati del progetto NextGen Barista Dalla Corte dedicato alla formazione nell'ambito del caffè degli studenti dell'Istituto Carlo Porta di Milano
L'alta cucina incontra la pizza napoletana da Acquaefarina
Acquaefarina di Klaus Palumbo (Trento) ospita chef del territorio per tre serate dove l’arte della lievitazione si unisce a quella culinaria.
A TuttoFood 2023 Caffè Borbone vince il Better Future Award
A TuttoFood 2023 la capsula in alluminio Rotonda di Caffè Borbone vince il premio “Better Future Award” nella categoria Innovazione
Offerta di lavoro - Gelataio - Milano
La gelateria "Terra" a Milano in zona Centrale è alla ricerca di un 1 Gelataio da inserire all'interno del proprio team.
A Borgo San Gaetano di Bernalda la tradizione si fa degustazione
A Borgo San Gaetano di Bernalda (MT) si assapora il piacere di una cena ispirata alla cucina autentica del territorio lucano
Chic’n Quick continua ad accogliere gli ospiti in Via Ascanio Sforza
Chic’n Quick: la Trattoria Moderna dello Chef Claudio Sadler continua ad accogliere gli ospiti in Via Ascanio Sforza. Il ristorante offre un servizio rapido e di qualità, con eventi e serate a tema
Nespresso presenta i nuovi Coffee+
La nuova miscela Coffee+ di Nespresso dona un'extra ricarica di gusto con un concentrato di maggiore caffeina, mentre l'estratto di Ginseng offre una coccola deliziosa
Alfonsino e Progetto Arca a sostegno delle vittime del terremoto in Turchia
Alfonsino Delivery si schiera al fianco della onlus per portare cibo e beni di prima necessità nei territori colpiti dalla catastrofe naturale
AB InBev presenta i risultati del primo trimestre 2023
Grazie alla sistematica implementazione delle leve di espansione della categoria, AB InBev continua a guidare e far crescere il settore della birra, con una crescita dei volumi su larga scala e dei ricavi nei mercati in cui è presente
UNAHOTELS Trastevere Roma inaugura la terrazza bar ristorante
L’iconico UNAHOTELS Trastevere Roma di Gruppo UNA apre la sua terrazza al settimo piano Vista Trastevere Roof Bar & Restaurant by "UNA cucina".
Presentato a Tuttofood il primo formaggio fresco spray
IFFCO Italia ha presentato a TUTTOFOOD una grande innovazione per il mercato alimentare: Spray Pan Cheese, primo formaggio fresco spray. Pensato sia per il canale professionale che per quello domestico offre molti vantaggi in cucina ed è realizzato con pochi ingredienti senza con...
Pomì premiato ai Touchpoint Awards Identity 2023
Il brand delle conserve di pomodoro è stato premiato nella categoria “Product Identity/Food” per l’evoluzione della storica identità di marca
Il Salmone Norvegese non può mancare sulla tavola di uno sportivo
Il Salmone Norvegese è un alleato per gli atleti, grazie ai suoi valori nutrizionali e la presenza degli Omega 3 è ideale per un’alimentazione equilibrata
Edenred On the Road: il roadshow di Edenred Italia per i partner della ristorazione
Da Nord a Sud l’evento itinerante di Edenred Italia con focus sulle tecniche di comunicazione nel mondo digitale e sui social media
Welsh Lamb e Welsh Beef a TUTTOFOOD 2023
La carne gallese si è presentata a TUTTOFOOD non solo attraverso il racconto della sua qualità, ma anche con showcooking che ne hanno messo in risalto le caratteristiche peculiari.
Menù: a TUTTOFOOD tante nuove specialità per le offerte estive della ristorazione
Menù ha presentato al pubblico di professionisti di TuttoFood alcune novità per il foodservice incentrate sui consumi estivi, tra cui la linea Sorbet Shot
Bord Bia: la carne irlandese per la finale del Campionato Italiano Giovani Macellai a Tuttofood
L’ultimo grande appuntamento per i giovani esperti del settore ha visto vincitore Angelo Capizzi durante la prima giornata di fiera
Il Team Papernet vince la prima edizione dell’Hackathon a ISSA PULIRE
La competizione a squadre coinvolge studenti universitari nella risoluzione di un problema sul tema Smart Facility: pulizia connessa al futuro.
