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Tre ricette d'alta cucina mostrano la versatilità di Ōra King

Tre ricette d'alta cucina mostrano la versatilità di Ōra King

Ora King, finalmente distribuito anche in Italia grazie a Selecta Spa, è protagonista di 3 ricette di alta cucina.

Comte de Montaigne dedica un’etichetta speciale agli Chef stellati della Guida Michelin

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Comte de Montaigne per mostrare la sua vicinanza al mondo Horeca dedica un’etichetta speciale agli chef stellati della Guida Michelin

Natale 2020: 10 ricette da chef e foodblogger fra tradizione e creatività

Natale 2020: 10 ricette da chef e foodblogger fra tradizione e creatività

Un Natale meno affollato ma che conserva le tradizioni enogastronomiche: ecco 10 ricette proposte da chef e foodblogger.

Cia e Unionbirrai: "per birre artigianali fatturato -90%"

Cia e Unionbirrai: "per birre artigianali fatturato -90%"

Per Cia e Unionbirrai è fondamentale differenziare fra microbirrifici e multinazionali nella pianificazione degli aiuti al settore.

Fipe-Confcommercio e Fiepet: un manifesto congiunto per la ristorazione

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Fipe e Fiepet si uniscono in un manifesto comune per dare voce all'esasperazione di migliaia di locali

Granarolo: ANPAL approva il piano per incrementare la formazione dei dipendenti

Granarolo: ANPAL approva il piano per incrementare la formazione dei dipendenti

Granarolo annuncia che l’Anpal ha approvato il progetto "Un passo avanti" per la formazione dei dipendenti.

Romagnoli F.lli Spa: le patate èVita Residuo Zero si aggiudicano i New Entry di Brands Award

Romagnoli F.lli Spa: le patate èVita Residuo Zero si aggiudicano i New Entry di Brands Award

Le patate èVita Residuo Zero* Romagnoli F.lli Spa si aggiudicano il premio New Entry di Brands Award 2020 per la categoria “altri food”.

Inaugurato l'ottavo Rossopomodoro con Eataly nel Nord America

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Rossopomodoro sbarca a Dallas in sinergia con Eataly per l'ottavo locale in Nord America: 240 coperti e 2 forni per preparare la pizza napoletana

Cantina di Vicobarone celebra il suo sessantesimo anniversario

Cantina di Vicobarone celebra il suo sessantesimo anniversario

Cantina di Vicobarone celebra i suoi primi 60 anni di storia omaggiando i soci di un vino creato appositamente per l'occasione

Guala Closures realizzerà chiusure con plastica recuperata dagli oceani

Guala Closures realizzerà chiusure con plastica recuperata dagli oceani

Guala Closures Group ha stretto un accordo con Oceanworks per sviluppare una linea di chiusure prodotte utilizzando plastica recuperata dagli oceani.

Valfrutta torna in comunicazione con la campagna "C'è l'Italia dentro"

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On air lo spot Valfrutta "C'è l'Italia dentro" che valorizza la genuinità e italianità dei prodotti del marchio

Addio al Maestro Luca Caviezel. Il cordoglio del Sigep

Addio al Maestro Luca Caviezel. Il cordoglio del Sigep

La casa del Sigep di Rimini dice addio al Maestro Luca Caviezel, l’uomo che ha cambiato l’arte del gelato artigianale in Italia

Horeca Focus. Protagonista del terzo appuntamento Martina Giacomini di Tecnoinox Srl

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Torna l'appuntamento con il format di Horeca Focus: protagonista del nostro terzo approfondimento Martina Giacomini, Responsabile Commerciale di Tecnoinox Srl.

Custom Group al fianco dei retailer con una campagna di sensibilizzazione

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Custom SpA ha scelto di attuare azioni concrete, mettendo anche a disposizione tecnologie e soluzioni, per supportare il mondo Retail.

Assobirra. Italiani a supporto del mondo birra e Horeca: oltre la metà la acquista anche da asporto

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Più della metà degli italiani acquista birra anche da asporto per sostenere le attività locali: è quanto emerge dalla terza edizione del Centro Informazione Birra – CIB di AssoBirra

HostMilano: anche il delivery diventa stellato

HostMilano: anche il delivery diventa stellato

L'emergenza sanitaria e le nuove abitudini di consumo stanno spingendo anche il delivery ad evolversi per rispondere alle esigenze anche di ristoranti stellati

Da Molino Spadoni le palline per pizza surgelate

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Le palline per pizza Molino Spadoni consentono di accontentare i diversi gusti della clientela, risparmiando tempo e risorse per la preparazione degli impasti

D'Amico è fra i vincitori di Brands Award 2020 con Vasi D'Autore e il Pesto di Pistacchio

D'Amico è fra i vincitori di Brands Award 2020 con Vasi D'Autore e il Pesto di Pistacchio

Con i suoi Vasi D'Autore e il Pesto di Pistacchio, D'Amico è fra i vincitori della categoria "New Entry" dei Brands Award 2020.

Campania in zona arancione: scatta la protesta tra i ristoratori

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Un'ordinanza regionale ha lasciato la Campania in zona arancione: malcontenti e proteste sono scoppiate tra gli imprenditori della ristorazione già pronti a servire i clienti nei giorni dal 20 al 23 dicembre

Dispensa Solidale: Camst dà il via a un circolo virtuoso per il territorio

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L'iniziativa Dispensa Solidale è promossa da Camst e mira a coinvolgere sempre più aziende a favore delle famiglie italiane in difficoltà.

ANIR-Confindustria: appello al Governo per la Ristorazione Collettiva

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ANIR-Confindustria denuncia per la ristorazione collettiva l'esclusione da ogni aiuto economico: "Chiediamo di essere ascoltati".

METRO Italia: risultati positivi nonostante la crisi. In Italia cresce la quota di mercato

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Nell’anno fiscale 2019/2020 METRO Italia ha registrato solo una temporanea contrazione del proprio fatturato attestato a 1,4 miliardi di euro

Al.ta Cucina cerca 5 nuove figure per il suo team

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Per continuare nella propria crescita, soprattutto all'estero, e sviluppare nuovi progetti sempre più originali Al.ta Cucina ricerca 5 nuove figure professionali da inserire nel proprio team

IP e Domino's Pizza danno vita alla partnership che rivoluziona la sosta per rifornimento

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IP e Domino's Pizza stringono una partnership con le prime aperture congiunte a Roma, Milano e Parma.

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Alberto Bertone annuncia un investimento di 10 milioni di euro per potenziare l'efficienza e l'automazione dello stabilimento di produzione di Acqua Sant'Anna

MarcabyBolognaFiere 2021: le novità dal digitale all'estero

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Col nuovo progetto digitale "Marca Digital Session" e "Marca China", BolognaFiere amplifica la risonanza del made in Italy e della MDD.