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Ora King, finalmente distribuito anche in Italia grazie a Selecta Spa, è protagonista di 3 ricette di alta cucina.
Comte de Montaigne per mostrare la sua vicinanza al mondo Horeca dedica un’etichetta speciale agli chef stellati della Guida Michelin
Un Natale meno affollato ma che conserva le tradizioni enogastronomiche: ecco 10 ricette proposte da chef e foodblogger.
Per Cia e Unionbirrai è fondamentale differenziare fra microbirrifici e multinazionali nella pianificazione degli aiuti al settore.
Fipe e Fiepet si uniscono in un manifesto comune per dare voce all'esasperazione di migliaia di locali
Granarolo annuncia che l’Anpal ha approvato il progetto "Un passo avanti" per la formazione dei dipendenti.
Le patate èVita Residuo Zero* Romagnoli F.lli Spa si aggiudicano il premio New Entry di Brands Award 2020 per la categoria “altri food”.
Rossopomodoro sbarca a Dallas in sinergia con Eataly per l'ottavo locale in Nord America: 240 coperti e 2 forni per preparare la pizza napoletana
Cantina di Vicobarone celebra i suoi primi 60 anni di storia omaggiando i soci di un vino creato appositamente per l'occasione
Guala Closures Group ha stretto un accordo con Oceanworks per sviluppare una linea di chiusure prodotte utilizzando plastica recuperata dagli oceani.
On air lo spot Valfrutta "C'è l'Italia dentro" che valorizza la genuinità e italianità dei prodotti del marchio
La casa del Sigep di Rimini dice addio al Maestro Luca Caviezel, l’uomo che ha cambiato l’arte del gelato artigianale in Italia
Torna l'appuntamento con il format di Horeca Focus: protagonista del nostro terzo approfondimento Martina Giacomini, Responsabile Commerciale di Tecnoinox Srl.
Custom SpA ha scelto di attuare azioni concrete, mettendo anche a disposizione tecnologie e soluzioni, per supportare il mondo Retail.
Più della metà degli italiani acquista birra anche da asporto per sostenere le attività locali: è quanto emerge dalla terza edizione del Centro Informazione Birra – CIB di AssoBirra
L'emergenza sanitaria e le nuove abitudini di consumo stanno spingendo anche il delivery ad evolversi per rispondere alle esigenze anche di ristoranti stellati
Le palline per pizza Molino Spadoni consentono di accontentare i diversi gusti della clientela, risparmiando tempo e risorse per la preparazione degli impasti
Con i suoi Vasi D'Autore e il Pesto di Pistacchio, D'Amico è fra i vincitori della categoria "New Entry" dei Brands Award 2020.
Un'ordinanza regionale ha lasciato la Campania in zona arancione: malcontenti e proteste sono scoppiate tra gli imprenditori della ristorazione già pronti a servire i clienti nei giorni dal 20 al 23 dicembre
L'iniziativa Dispensa Solidale è promossa da Camst e mira a coinvolgere sempre più aziende a favore delle famiglie italiane in difficoltà.
ANIR-Confindustria denuncia per la ristorazione collettiva l'esclusione da ogni aiuto economico: "Chiediamo di essere ascoltati".
Nell’anno fiscale 2019/2020 METRO Italia ha registrato solo una temporanea contrazione del proprio fatturato attestato a 1,4 miliardi di euro
Per continuare nella propria crescita, soprattutto all'estero, e sviluppare nuovi progetti sempre più originali Al.ta Cucina ricerca 5 nuove figure professionali da inserire nel proprio team
IP e Domino's Pizza stringono una partnership con le prime aperture congiunte a Roma, Milano e Parma.
Alberto Bertone annuncia un investimento di 10 milioni di euro per potenziare l'efficienza e l'automazione dello stabilimento di produzione di Acqua Sant'Anna
Col nuovo progetto digitale "Marca Digital Session" e "Marca China", BolognaFiere amplifica la risonanza del made in Italy e della MDD.