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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Serate estive a Corte Lantieri: gli appuntamenti della Franciacorta

Serate estive a Corte Lantieri: gli appuntamenti della Franciacorta

Iniziano oggi gli appuntamenti estivi a Corte Lantieri, l'agriturismo annesso a Cantina Lantieri fra divertimento, cibo e vino in Franciacorta.

I pasticceri Fiasconaro hanno riprodotto in cioccolato il Castello dei Ventimiglia

I pasticceri Fiasconaro hanno riprodotto in cioccolato il Castello dei Ventimiglia

Per i 100 anni dall’acquisto del Castello dei Ventimiglia da parte dei cittadini di Castelbuono, i pasticceri Fiasconaro hanno realizzato un'opera in cioccolato.

Gemme di Gusto: il Trentino enogastronomico in 10 giorni di eventi

Gemme di Gusto: il Trentino enogastronomico in 10 giorni di eventi

Torna anche quest'anno la kermesse di iniziative "en plein air" organizzate dai soci della Strada del Vino e dei Sapori del Trentino: Gemme di Gusto.

Grana Padano protagonista a Gardaland

Grana Padano protagonista a Gardaland

Questa estate, Grana Padano potrà essere gustato nei punti ristoro e ristoranti di Gardaland e sarà protagonista dell'attrazione del parco "DO RE MI FARM".

Sgambaro punta sull'ambiente e sarà Climate Positive entro il 2030

Sgambaro punta sull'ambiente e sarà Climate Positive entro il 2030

Sgambaro, storico pastificio veneto, punta a fare della responsabilità ambientale uno dei pilastri della propria strategia di business.

Dalla Scuola del Cioccolato Perugina la ricetta del Frappè dell'Amicizia

Dalla Scuola del Cioccolato Perugina la ricetta del Frappè dell'Amicizia

Per celebrare la Giornata Mondiale dell’Amicizia la Scuola del Cioccolato Perugina propone la ricetta del “Frappè dell’Amicizia” da realizzare e gustare con i più cari amici!

Accordo tra Fiere di Parma e GDONews per potenziare MyBusinessCibus

Accordo tra Fiere di Parma e GDONews per potenziare MyBusinessCibus

Fiere di Parma e la testata GDONews hanno siglato un accordo di partnership per rafforzare la piattaforma digitale “MyBusinessCibus” per buyer internazionali.

Tavolette di cioccolato M&M’s®: la rivoluzione Mars in arrivo a fine agosto

Tavolette di cioccolato M&M’s®: la rivoluzione Mars in arrivo a fine agosto

In arrivo a fine agosto, 4 tavolette di cioccolato cattureranno le celebri lenti M&M’s®. È la golosa novità firmata Mars.

Fipe su DL Semplificazioni: "Servono interventi strutturali per il settore"

Fipe su DL Semplificazioni: "Servono interventi strutturali per il settore"

Direttore Generale di Fipe – Federazione Italiana dei Pubblici Esercizi Roberto Calugi in audizione al Senato: "subito il pos unico per i buoni pasto elettronici”.

Eka presenta il nuovo forno Millenial Deck, l'innovazione della tradizione

Eka presenta il nuovo forno Millenial Deck, l'innovazione della tradizione

Millenial Deck è l'ultimo arrivato in casa Eka: si tratta di un forno elettrico con vapore ideale per pizze, focacce, pane e dolci lievitati

Chianti: si attende un'annata ottima ma le aziende sono senza soldi

Chianti: si attende un'annata ottima ma le aziende sono senza soldi

I produttori del Chianti attendono un'annata di ottima qualità anche se non abbondante, ma le aziende sono senza soldi e sperano nella vendemmia.

Farina Petra e Al.ta Cucina per un viaggio virtuale fra i "dolci sapori" regionali

Farina Petra e Al.ta Cucina per un viaggio virtuale fra i "dolci sapori" regionali

Farina Petra sceglie Al.ta Cucina per la campagna “Ricetta che vai, regione che trovi”, un viaggio virtuale alla scoperta dei dolci sapori regionali.

Food & Hospitality: da Miami il webinar in inglese per discutere di nuove opportunità internazionali

Food & Hospitality: da Miami il webinar in inglese per discutere di nuove opportunità internazionali

Alle ore 19 appuntamento con il secondo webinar in lingua inglese organizzato da Bit Milano, Tuttofood e Hostmilano dedicato ai trend internazionali della luxury hospitality

Nuova veste grafica e nuovi contenuti per il sito web di Acqua Alma

Nuova veste grafica e nuovi contenuti per il sito web di Acqua Alma

Acqua Alma, brand di acqua microfiltrata del Gruppo Celli, rinnova il sito web, ora completamente riprogettato graficamente e ricco di contenuti e sezioni

Caffè Kamo propone 3 ricette regionali per un'estate al gusto caffè

Caffè Kamo propone 3 ricette regionali per un'estate al gusto caffè

Kamo celebra l'Italia e l'estate attraverso un viaggio virtuale in 3 regioni italiane con ricette tipiche a tema espresso.

Attrezzatura bar: come avere cromature sempre pulite e lucide? I consigli di pulyCAFF

Attrezzatura bar: come avere cromature sempre pulite e lucide? I consigli di pulyCAFF

Per avere cromature lucide, non utilizzare prodotti corrosivi. È questo il primo dei consigli che pulyCAFF offre a operatori e baristi per una corretta manutenzione delle attrezzature.

Isola Bio conferma il suo impegno per l'ambiente con la nuova bevanda Avena Mandorla

Isola Bio conferma il suo impegno per l'ambiente con la nuova bevanda Avena Mandorla

Filiera dell’Avena rispettosa della Biodiversità e packaging sostenibile sono i tratti distintivi della nuova bevanda vegetale Avena Mandorla di Isola Bio

PanBiscotto Ferrarese di Biscopan: gustoso sostituto del pane

PanBiscotto Ferrarese di Biscopan: gustoso sostituto del pane

ll panbiscotto è un pane fragrante e genuino con una lunga storia di tradizione alle spalle. Biscopan propone PanBiscotto stile Ferrarese con una ricetta moderna.

Curtiriso: nuove confezioni zero plastica e 100% riciclabili

Curtiriso: nuove confezioni zero plastica e 100% riciclabili

Curtiriso lancia la linea di confezioni “amiche dell'ambiente”, un nuovo packaging sostenibile per le linee di riso Ambra e Integrale biologico

Giulia Bettagno è il nuovo Direttore Generale di Casa Girelli

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Casa Girelli, azienda vinicola trentina, ha un nuovo Direttore Generale: Giulia Bettagno. La sua nomina segna una svolta nella gestione di questa realtà storica.

Cocktail delivery: l'Agenzia delle Dogane ha confermato il parere di Bar Wars

Cocktail delivery: l'Agenzia delle Dogane ha confermato il parere di Bar Wars

Andrea Marini, Direttore di Pro Bar e "Generale" di BAR WARS ritorna sul tema del cocktail delivery e della sua importanza in questo momento per i locali

Autogrill promuove il messaggio positivo dello street artist Alessio-B

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Alessio-B ha realizzato per Autogrill 10 Murales con pittura airlite che purifica l'aria: un messaggio positivo e di supporto "Thanks to our heroes" per l'Italia

Cava - Eccellenze in Cantina: la nuova enoteca a Ventimiglia

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Ha da poco aperto i battenti una nuova realtà a Ventimiglia: Cava - Eccellenze in Cantina, un'enoteca che punta a produzioni limitate e vini esclusivi.

Noberasco 1908 e Pepino Torino 1884 firmano un nuovo gusto di gelato

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Dalla collaborazione tra Noberasco 1908 e Pepino Torino 1884 nasce il nuovo gelato al gusto fior di latte con mix agrumi e zenzero, un sapore goloso e naturale allo stesso tempo

Da Elior consigli e ricette utili per far mangiare i legumi ai bambini

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Elior propone consigli e ricette sane e gustose, per offrire ai bambini piatti buoni che gli facciano amare i legumi.

“Wicky’s Royal Bao”, il nuovo menù in stile street food dello chef Wicky Priyan

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Lo chef Wicky Priyan presenta una nuova proposta gastronomica in stile street food: il “Wicky’s Royal Bao”, un menù raffinato ma take away da gustare all'aria aperta

Lo Smart working penalizza pubblici esercizi e ristoranti: -250 milioni di euro al mese

Lo Smart working penalizza pubblici esercizi e ristoranti: -250 milioni di euro al mese

Fiepet ha stimato che lo smart working causa una riduzione dei consumi presso pubblici esercizi e ristoranti quantificabile in circa 250 milioni di euro al mese.

Fipe incontra il Viceministro Castelli: "Dialogo costruttivo, finalmente un cambio di rotta. Ora aspettiamo i seguiti"

Fipe incontra il Viceministro Castelli: "Dialogo costruttivo, finalmente un cambio di rotta. Ora aspettiamo i seguiti"

Esito positivo per l’incontro avvenuto tra la viceministro Laura Castelli e Fipe per discutere della crisi del comparto dei pubblici esercizi e di come spingere una ripartenza ancora troppo lenta

Pepsico ha resistito alla crisi meglio di Coca-Cola. Perché?

Pepsico ha resistito alla crisi meglio di Coca-Cola. Perché?

I dati sui ricavi del terzo trimestre (aprile-giugno) di Coca-Cola e Pepsico mostrano una sostanziale differenza per le due aziende.

Un evento esclusivo per la presentazione della nuova Limited Edition Maĩa Benacus

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Al primo raduno di barche al Lago di Garda è stata presentata la Limited Edition Maĩa Benacus uno spumante che vuole promuovere il lago di Garda nel mondo