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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

"Pasticcere e Bartender": nuove idee per i professionisti nei video tutorial di Fabbri 1905

"Pasticcere e Bartender": nuove idee per i professionisti nei video tutorial di Fabbri 1905

Fabbri 1905 ha deciso di restare vicina ai professionisti con un nuovo progetto che raccoglie video tutorial sull'abbinamento tra cocktail e pasticceria

Noberasco, La Molisana e BiotoBio: la solidarietà contro il Covid-19

Noberasco, La Molisana e BiotoBio: la solidarietà contro il Covid-19

Donazioni agli ospedali e iniziative per le famiglie in difficoltà: Noberasco, La Molisana e BiotoBio sostengono l'Italia.

Consorzio dell'Asti DOCG: nuova campagna di comunicazione con Alessandro Borghese

Consorzio dell'Asti DOCG: nuova campagna di comunicazione con Alessandro Borghese

Prende il via l'articolata campagna di comunicazione realizzata da HUB09 per il Consorzio dell'Asti DOCG. Testimonial d'eccezione Alessandro Borghese

Cialde Caprice di Papadopoulos da gustare gelate

Cialde Caprice di Papadopoulos da gustare gelate

Caprice è il delizioso wafer arrotolato e ripieno di ricca crema di Papadopoulos che può essere gustato in versione gelato.

Costa Group: le soluzioni per ripartire dedicate a Locali Pubblici, Ristoranti e Hotel

Costa Group: le soluzioni per ripartire dedicate a Locali Pubblici, Ristoranti e Hotel

Costa Group, azienda leader per arredamento e allestimento locali pubblici, ha lavorato su soluzioni innovative per esercizi, ristoranti e hotel.

Da Zuegg la campagna social dove la protagonista è la colazione

Da Zuegg la campagna social dove la protagonista è la colazione

Con l'hashtag #IlPostPiùImportanteDellaGiornata, Zuegg invita tutti a postare la foto della propria colazione, per condividere il buonumore sui social.

La merenda dei più piccoli: i consigli dell'esperta per uno spuntino salutare e "giusto"

La merenda dei più piccoli: i consigli dell'esperta per uno spuntino salutare e "giusto"

I consigli della dietista per realizzare una merenda per bambini (fino a 12 anni) con il giusto apporto di calorie e sostanze nutritive.

Massimo Zanetti confermato presidente della Massimo Zanetti Beverage Group

Massimo Zanetti confermato presidente della Massimo Zanetti Beverage Group

Massimo Zanetti Beverage Group approva la distribuzione di un dividendo pari a 0,19 euro per azione. Il Consgilio ha inoltre nominato il nuovo CDA.

Hive Ho.Re.Ca.: un webinar per scoprire come automatizzare i processi della propria attività

Hive Ho.Re.Ca.: un webinar per scoprire come automatizzare i processi della propria attività

In programma per martedì 28 aprile il webinar organizzato da Omninext e Vtenext sulla piattaforma "Hive Ho.Re.Ca." dedicata alle imprese che vogliono automatizzare il proprio business.

Covid-19. Le proposte di AIGRIM per salvare le aziende della ristorazione in viaggio

Covid-19. Le proposte di AIGRIM per salvare le aziende della ristorazione in viaggio

AIGRIM formula alcune proposte per sollevare le aziende della ristorazione in viaggio, che continuano a prestare i propri servizi ma con perdite colossali

Fipe e FIEPeT: "bene Toscana, take away fondamentale per ripartire in sicurezza"

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Fipe e Fiepet accolgono con favore la decisione del governatore della Toscana di permettere a ristoranti e altri locali la vendita d'asporto

Coronavirus: Fipe lancia #Buooono, il ristobond per ridare liquidità e speranze ai ristoranti

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Tramite la piattaforma cirivediamopresto.it Fipe propone i ristobond: un aiuto concreto ai ristoratori che possono così iniziare a ricreare un rapporto con la propria clientela

TradeLab: gli italiani sono pronti alla ripresa dei consumi Fuori Casa?

TradeLab: gli italiani sono pronti alla ripresa dei consumi Fuori Casa?

Un’analisi condotta da TradeLab, nella prima settimana di Aprile, approfondisce lo scenario del ritorno ai consumi Fuori Casa nel post lockdown.

Libera: la creazione del Pastry Chef Gianluca Fusto dedicata alla giornata della Liberazione

Libera: la creazione del Pastry Chef Gianluca Fusto dedicata alla giornata della Liberazione

Libera è la torta del pastry chef Gianluca Fusto dedicata all’anniversario della Liberazione e disponibile tra le nuove proposte di delivery su Milano

Ritardi nei pagamenti e fornitori in bianco: oltre l'emergenza sanitaria. I problemi dell'Horeca

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Il ritardo dei pagamenti va oltre l'inizio del periodo dell'emergenza e i fornitori portano alla ribalta un problema solo aggravato dalla pandemia.

Just Eat: cibo a domicilio e sostenibilità in Italia. Cosa vogliono i consumatori

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Più del 90% degli utenti Just Eat ritiene i pack sostenibili importanti per il cibo a domicilio. L'azienda lancia le prime confezioni al mondo realizzate in alghe.

Da Richard Ginori il ricettario creato con ALMA, la Scuola Internazionale di Cucina Italiana

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Per gli appassionati di cucina e i professionisti sempre alla ricerca di ispirazione, The CookBook è il ricettario sviluppato da Richard Ginori con la Scuola di Cucina ALMA.

D'Amico presenta la nuova salsa di peperoni

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La linea Pesti e Salse di D'Amico si arricchisce della nuova Salsa di peperoni, una referenza ideale come condimento per pasta o ripieno di panini

Coldiretti: è scoppiata la guerra del riso

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L'emergenza Coronavirus ha portato i produttori di riso a realizzare grandi scorte sconvolgendo così i mercati: Coldiretti prevede rincari per il prodotto

Dallo Chef Fabrizio Albini una ricetta per gustare al meglio il Demesse Vecchie di Famiglia Olvini

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Lo chef Fabrizio Albini del “Bianca sul Lago” ha ideato una ricetta, facile da replicare anche a casa, da abbinare al Demesse Vecchie di Famiglia Olvini

Satispay arriva in Lussemburgo: primo accordo internazionale per la startup italiana

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Satispay firma in Lussemburgo una partnership con Auchan: si tratta del primo accordo internazionale per la startup italiana dei pagamenti via smartphone

Salealto Cusumano: il nuovo cru di Tenuta Ficuzza

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Salealto è il nuovo cru di Cusumano ottenuto da Inzolia, Grillo e Zibibbo che prova a ricostruire la storia di Tenuta Ficuzza

Antica Distilleria Petrone lancia il gel igienizzante Petrone Clean

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Alcol non solo per liquori: l'Antica Distilleria Petrone lancia il gel igienizzante per le mani Petrone Clean con olio essenziale di bucce di limone

Gruppo UNA: il tricolore nel nuovo marchio è il simbolo dell'ospitalità

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La catena alberghiera italiana Gruppo UNA esprime la sua vicinanza al Paese esibendo la bandiera sulla facciata dell'hotel Principi di Piemonte e nel nuovo marchio aziendale.

Foto professionali dei piatti disponibili anche durante il lockdown grazie a BOOM@Home

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BOOM Imagestudio lancia BOOM@Home, il servizio che permette ai clienti del Food di continuare a ricevere immagini di alta qualità per il proprio business

Pasticceria Clivati rilancia il Pan de mej di San Giorgio

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Clivati 1969, storica pasticceria milanese, ripropone il pan de mej, tradizionalmente gustato il 23 aprile, giorno di San Giorgio.