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Alla Milano Wine Week la seconda edizione di Wine List Italia tra presentazioni e masterclass
Scopri Wine List Italia 2024: la guida che celebra i migliori sommelier italiani con 1.000 etichette di vini da non perdere, presentata alla Milano Wine Week.
Marca by BolognaFiere: in cantiere la 21° edizione
Si lavora alla 21° edizione di Marca by BolognaFiere. L'evento dedicato alla MDD cresce e aggiunge al programma una giornata in più dedicata agli incontri B2B
Ricerca UGL: i giovani e il settore della pesca tra opportunità e sfide
Il 55,6% degli intervistati considera il ricambio generazionale un’opportunità, i giovani potrebbero portare innovazione tecnologica e attenzione all’ambiente
Signorvino punta alla crescita: 50 locali entro il 2025
Signorvino punta a 50 locali entro il 2025 e un fatturato di 85 milioni nel 2024, rafforzando la sua presenza nel settore enogastronomico in Italia e all'estero
Consorzio C3 lancia le nuove Schiacciatelle Rustiche Noi&Voi
Le Schiacciatelle Rustiche Noi&Voi, snack sano e croccante con semi di girasole, senza olio di palma, ideali per una pausa equilibrata
Espresso Giada: l’importanza di un buon caffè nel settore Horeca
Espresso Giada, fondata nel 1999, offre caffè di alta qualità per l'Horeca, con attenzione alla sostenibilità e all'artigianalità
EUDR: possibile posticipo dell'entrata in vigore della legge contro la deforestazione
La Commissione Europea rinvia di 12 mesi l'entrata in vigore dell'EUDR, promuovendo una transizione sostenibile nella lotta contro la deforestazione
Franchising nel casual dining: le proposte di Cigierre tra Italia e Estero
Con oltre 150 locali in franchising Cigierre, già punto di riferimento con Old Wild West, accelera anche sui format Pizzikotto e Smashie
Il ristorante Quadri Bistrot di Milano entra nella Guida Michelin
Con il riconoscimento della Guida Michelin, il ristorante Quadri Bistrot conferma la qualità e l’eccellenza della cucina dello chef Riccardo Quadri
Assobibe condivide gli obiettivi UNESDA a tutela dell’ambiente e dei consumatori
ASSOBIBE sostiene il Manifesto UNESDA (Union of European Soft Drinks Associations) 2024-2029 e i suoi obiettivi. Scopri di più nel nostro articolo dedicato.
Sicula Gin: un anno di successi e un riconoscimento internazionale ai Gin Awards
Sicula Gin celebra suo primo anniversario con il riconoscimento PLACE-BASED ai Gin Awards, che esalta ancora una volta il legame con la Sicilia, terra d'origine
Roma Food Excel. Novità su gelato e pizza al salone internazionale dell'horeca nella capitale
Dal 13 al 16 ottobre 2024, Fiera Roma accoglie la II edizione di Roma Food Excel, il salone internazionale dell'agroalimentare e della ristorazione di qualità.
Il Montasio DOP protagonista a Caseus e al Festival delle DOP Venete
Caseus Veneti celebra il Montasio Dop con degustazioni, cooking show e concorsi. Dal 5 al 6 ottobre a Villa Contarini a Piazzola sul Brenta
Il menù autunnale de La Corte Degli Dei: un omaggio ai sapori del territorio
Il menù autunnale de La Corte Degli Dei ad Agerola ospita piatti ispirati alla tradizione campana, con prodotti locali e proposte gourmet.
Il Consorzio Grana Padano insieme a Smart Future Academy
Centinaia di alunni hanno accolto Stefano Berni, il direttore generale del Consorzio Grana Padano all'ottava edizione di Smart Future Academy
Milano Wine Week: tutto pronto per la settima edizione
Milano Wine Week 2024 rivoluziona il mondo del vino con eventi innovativi, degustazioni e focus su nuove generazioni e sostenibilità
Dall’11 al 20 ottobre in Trentino torna DOLO-VINI-MITI, il festival dei vini verticali
Sono otre 20 gli appuntamenti in programma per DOLO-VINI-MITI, manifestazione che dall’11 al 20 ottobre si snoderà tra Val di Cembra e Val di Fiemme
Offerta di lavoro - Capo partita per osteria contemporanea - San Donato Milanese
"Osteria dei Vinattieri" osteria contemporanea a San Donato Milanese (MI) appartenente al circuito Restworld è alla ricerca di 1 Capo Partita.
Ristorazione. Ad ottobre all'Ostaria Pignatelli di Napoli puoi ordinare gli Spaghetti alla Maradona
Con il piatto preferito di Diego Armando Maradona si apre la serie di appuntamenti "Il Piatto Preferito da" di Ostaria Pignatelli.
Brulé di mela, la proposta invernale di Leni’s per il settore Horeca
in previsione dell’inverno Leni’s - marchio nato dall’esperienza di VOG Products - propone il suo Brulé di mela
Ballarini rinnova la linea ''Patisserie''
Il restyling della linea Patisserie di Ballarini si distingue per il nuovo rivestimento antiaderente a doppio strato e per la sua versatilità
Lorenzo Neri è il nuovo resident chef del ristorante Barbagianni
Il ristorante di Colle di Val d’Elsa ha una nuova firma, sempre sotto la guida dello chef Alessandro Rossi, una Stella Michelin
Spiritosa Festival 2024: un cocktail di emozioni, opportunità e sfide
Un'analisi di Spiritosa Festival, che ha dimostrato di poter trasformarsi nel principale appuntamento del Sud Italia dedicato al bere bene
Verso la finale di EmergenteChef ed EmergentePizza: ecco altri quattro finalisti
Si aggiungono altri quattro nomi alla lista di finalisti che si scontreranno nelle gare EmergenteChef ed EmergentePizza, il format che premia i giovani talenti.
Tognana conquista l'Openartaward 2024 per la categoria Corporate
Il nuovo video istituzionale di Tognana è stato premiato agli OPENARTAWARD 2024 per creatività e innovazione nella comunicazione visiva
Spirits & Colori: masterclass e degustazioni in Italia con whisky d'eccellenza
Spirits & Colori ha dato vita ad un tour con gli ambassador Fergus Simpson e Michele Reina. Una straordinaria opportunità per degustare whisky pregiati
Olitalia guida il Focus Group sulla Filiera Olivicolo-Olearia in Emilia-Romagna: presentati i risultati finali
Innovazione, sostenibilità e cooperazione per rilanciare la filiera olivicola regionale e valorizzare l’olio EVO con i risultati del focus group.
Ristorazione: come i turisti selezionano i locali dove mangiare in Italia
Il 38,3% dei turisti in Italia sceglie ristoranti online, con recensioni fondamentali; analisi delle nuove abitudini e strategie per il settore ristorativo
Da Eataly Roma Ostiense tutto pronto per il Burger Festival
Dal 4 al 6 ottobre Eataly Roma Ostiense arriva il Burger Festival, evento che celebra il panino più amato al mondo con ricette tradizionali e varianti gourmet
Italianità e regioni nel carrello della spesa: l’analisi dell’Osservatorio Immagino di GS1 Italy
Perdono punti percentuale in volume ma cresce il fatturato dei prodotti che si presentano come italiani o regionali. I dati di GS1 Italy.
