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Guddo Eventi: l'antico mestiere del casaro diventa tesoro di famiglia
Giuseppe Guddo è la quinta generazione del mestiere del casaro che attraversa i secoli e oggi, con Guddo Eventi, fa sposare tradizione e innovazione
5hats. Dopo il Coronavirus, bisogna ripartire da un nuovo Target Price
Torna sul Horecanews la rubrica a cura di 5hats: oggi Andrea Pilotti ci parla di Target Price, un concetto da non sottovalutare nella partenza post covid19
Ca' del Poggio: oggi in diretta Facebook la ricetta dello chef Marco Stocco
L'Aperisocial virtuale di Ca' del Poggio lascia spazio questa settimana allo chef Marco Stocco che cucinerà in diretta Facebook una delle sue ricette più apprezzate
Weasy è la nuova app gratuita per evitare le code
L’agenzia di comunicazione integrata MTN Company ha sviluppato la WebApp gratuita Weasy, per gestire da remoto le code nei pubblici esercizi.
Giulio Cevalo (FIARC Viterbo) parla della difficile situazione degli agenti del canale Horeca
Giulio Cevalo, Presidente FIARC Viterbo denuncia la difficile situazione degli agenti di commercio Horeca, colpiti di riflesso dalla crisi del settore
Delivernyù: la cucina del Gellius diventa delivery
Gellius propone Delivernyù, il menu delivery che permette di preparare in casa e gustare le migliori portate del ristorante stellato
Al via il webinar dedicato alla mixology di Bibite Sanpellegrino e Mattia Pastori
Bibite Sanpellegrino e Mattia Pastori uniscono le forze per regalare ai professionisti dell'out of home tre momenti di formazione dedicati alla mixology
Égalité lancia il servizio delivery “Égalité chez toi”
“Égalité chez toi” è il nuovo servizio di consegna a domicilio, per ricevere pane, dolci e altre specialità della boulangerie di Porta Venezia a Milano.
Asporto per bar e ristoranti: per Zucchetti la fase 2 è una grande opportunità
Zucchetti ha scelto di fornire gratuitamente per tutto il 2020 il modulo Asporto Esteso agli esercizi che attivano o hanno attivato "IlConto".
Federalimentare su emergenza coronavirus: la filiera agroalimentare è in prima linea
Le associazioni della filiera agroalimentare e distributiva italiana assicurano che le imprese sono in prima linea al servizio del paese.
Torna il concorso San Benedetto I Love You
Torna San Benedetto I Love You, il concorso con cui l'azienda di Scorzè mette in palio per i consumatori premi che favoriscono stili di vita green
Il Prosecco Superiore ai tempi del Covid-19: un'indagine sul sentiment degli italiani
Un'indagine sul sentiment dei consumatori mostra le intenzioni post Covid-19: dai consumi generici a quelli legati al Prosecco Superiore e alla sua zona di produzione.
Riaperture bar e ristoranti dal 1 giugno: le preoccupazioni di Fipe e Filiera Italia
Fipe e Filiera Italia esprimono preoccupazione per le conseguenze al comparto e all'intera filiera alimentare della tardiva riapertura dei pubblici esercizi
I nuovi sorbetti e gelati per l'estate 2020 di Tonitto
Tonitto presenta tutte le novità per l'estate 2020: 4 nuove linee di prodotto: Natural, Healthy, Individual e Family studiate sui gusti e le esigenze dei consumatori
Bottura, Petrini e Rivetti rispondono ai quesiti sul prossimo futuro
Massimo Bottura, Carlo Petrini e Giorgio Rivetti rispondono ai quesiti più impellenti su alimentazione e ristorazione ai tempi del Covid-19.
Il Consorzio Parmigiano Reggiano batte il colosso USA Campbell's
Vittoria sull'Italian Sounding: il colosso delle zuppe Campbell's eliminerà dalle etichette dei suoi prodotti qualsiasi riferimento al Parmigiano Reggiano.
Tripburger DIY: il faidatè gastronomico targato Tripburger
Tripburger DIY è il servizio di delivery che consegna a casa tutti gli ingredienti e le istruzioni per riprodurre il proprio hamburger preferito del locale milanese.
SaniX Ho.Re.Ca. Professional: il nuovo servizio di Lamberti Food per le aziende del settore
Lamberti Food ha istituito una joint-venture con la SaniX, per avviare trattamenti di sanificazione nei pubblici esercizi e nelle strutture ricettive.
Dishcovery: l'app che aiuta i ristoranti nella Fase 2
Menù e pagamenti digitali: così l'app Dishcovery si propone di aiutare i ristoratori per ripartire in sicurezza, evitando i contatti, durante la fase 2
Anna Martano (AIGS Sicilia) scrive a Conte: per l'Horeca il Decreto Cura Italia non basta
Anna Martano Prefetto per la Sicilia dell'Accademia di Gastronomia e Gastrosofia scrive a Conte per sollecitare interventi concreti per il comparto Horeca regionale
Carni sostenibili svela le regole della perfetta grigliata indoor
Per non rinunciare alle grigliate primaverili, i consigli di Carni sostenibili per ottenere un'ottima grigliata di carne indoor.
Seminario Veronelli presenta la nuova app per i cultori del vino italiano nel mondo
Dopo aver rinnovato l'app per i fruitori italiani, Seminario Veronelli si rivolge agli amanti internazionali del vino italiano con la nuova app Veronelli’s Gold Guide to Italian Wines.
Monini promuove la didattica a distanza con il progetto "L’Uliveto di Mo’ e Nini"
Monini rilancia il proprio progetto di educazione alimentare, ambientale e motoria, “L’Uliveto di Mo’ e Nini”, realizzato con La Fabbrica di Milano
Distilleria Nardini debutta in Tv con la nuova campagna pubblicitaria
Distilleria Nardini presenta la nuova campagna TV che celebra l’amore per la vita e la capacità di far fronte in maniera positiva ai momenti di difficoltà.
DalterFood Group: formaggi in confezioni compostabili e riciclabili
DalterFood Group si propone di ridurre il proprio impatto ambientale, iniziando dai nuovi materiali per i packaging eco-sostenibili.
UNOX è Great Place to Work per il terzo anno consecutivo
Unox ha ricevuto la prestigiosa certificazione conferita dal Great Place To Work Certified®: è tra le migliori aziendi in cui lavorare in Italia
Buon cibo e informazione: Peck Milano consegna le sue delizie con Il Corriere della Sera
Il servizio delivery di Peck consegna gratuitamente a Milano, offrendo una copia del "Corriere della Sera" a chi effettua un ordine a domicilio.
