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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Sambuco Zero Fabbri, per uno Spritz Hugo senza zuccheri aggiunti 

Sambuco Zero Fabbri, per uno Spritz Hugo senza zuccheri aggiunti 

Caratterizzato dallo 0% di zuccheri e da meno di 2kcal per 100 ml, Sambuco Zero Fabbri va ad aggiungersi alle altre sette referenze della linea “zero”

Vinòforum 2024, approda al Circo massimo di Roma l'edizione 2024

Vinòforum 2024, approda al Circo massimo di Roma l'edizione 2024

7 giornate di Wine Top Tasting, Pizza d’Autore, Cene con Grandi Chef ed etichette d’eccellenza per raccontare il meglio del mondo dell’enologia e gastronomia

Le farine Molino Grassi protagoniste a Tuttopizza 2024

Le farine Molino Grassi protagoniste a Tuttopizza 2024

Speech, dimostrazioni e degustazioni con approfondimenti per i professionisti animeranno lo stand di Molino Grassi a Tuttopizza

Offerta di lavoro - Cuoco Capo Partita per ristorante - Gaeta

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Il ristorante "Antico Vico" del circuito Restworld, è alla ricerca di un Cuoco Capo Partita da inserire all'interno del proprio team.

Rum Diplomatico: ''Vi dimostreremo che il rum è perfetto anche d’estate. Grazie al Daiquiri''

Rum Diplomatico: ''Vi dimostreremo che il rum è perfetto anche d’estate. Grazie al Daiquiri''

Al Roma Bar Show con Giulia Tagliabue, brand manager Italia di Diplomatico Rum, abbiamo parlato del rilancio del marchio sul mercato italiano

Stock presenta il nuovo Bitterissimo e rilancia la vodka Keglevich: rivoluzione nel mondo degli spiriti

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Stock ha festeggiato a Roma Bar Show 140 anni di attività. Abbiamo parlato delle novità del 2024 con Valentina Simonetta, responsabile marketing dell'azienda

Partnership  tra l'hotel La Peschiera e Bellavista

Partnership tra l'hotel La Peschiera e Bellavista

Il boutique hotel La Peschiera della collezione Talea Collection, gruppo alberghiero leader in Puglia annuncia la collaborazione con Bellavista

Mixology Day fa tappa da Casolaro Hotellerie con il bartender Danny Del Monaco

Mixology Day fa tappa da Casolaro Hotellerie con il bartender Danny Del Monaco

Con Danny Del Monaco da Casolaro Hotellerie in collaborazione con RCR Cristalleria "Mixology Day", evento dedicato alla scoperta dell'arte dei cocktail

RATIONAL: come integrare i servizi di take-away e delivery

RATIONAL: come integrare i servizi di take-away e delivery

Marco Iozzolino, National Corporate Chef di RATIONAL, spiega come i moderni sistemi di cottura possano aiutare a integrare i servizi di take-away e delivery

Molino Spadoni torna a TuttoPizza

Molino Spadoni torna a TuttoPizza

Dal 20 al 22 maggio 2024 torna in scena TuttoPizza, l'evento dedicato all'arte bianca dove sarà protagonista Molino Spadoni.

Novità dai principali mercati: Mandorle, Latte e Frumento tenero

Novità dai principali mercati: Mandorle, Latte e Frumento tenero

Ogni settimana Aretè invia gli highlights più significativi sugli andamenti dei mercati delle principali commodity agrifood: focus su mandorle, latte e frumento

Torna a Paestum il Salone della Dieta Mediterranea

Torna a Paestum il Salone della Dieta Mediterranea

Dal 24 al 26 maggio al NEXT – Nuova Esposizione Ex Tabacchificio di Capaccio – Paestum si terrà la terza edizione del Salone della Dieta Mediterranea

Claudio Biondi rieletto presidente del Consorzio Tutela Lambrusco

Claudio Biondi rieletto presidente del Consorzio Tutela Lambrusco

Il CdA del Consorzio Tutela Lambrusco riconferma Claudio Biondi al vertice del Consorzio. Sarà affiancato da Dante Chiletti, in qualità di vicepresidente

''Calici & Spicchi'': il primo libro per imparare ad abbinare pizza e vino. Intervista all’autrice Antonella Amodio

''Calici & Spicchi'': il primo libro per imparare ad abbinare pizza e vino. Intervista all’autrice Antonella Amodio

"Calici & Spicchi" di Antonella Amodio è il primo libro che conduce i lettori in un affascinante viaggio tra 101 abbinamenti di vino e pizza

Nasce Wine in Action, il primo programma di accelerazione dedicato al settore vinicolo

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Wine in Action è il primo programma di accelerazione per sostenere la crescita delle startup che operano nel settore vitivinicolo

La Santeria Trattoria Consapevole a Roma si evolve

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Lo storico locale del quartiere Pigneto si apre a nuove preparazioni, per accogliere tutti. Dalla cucina di mare fino a burger e carni.

Salvatore Salvo special guest al Dry Milano

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Il 20 maggio al Dry Milano Lorenzo Sirabella ospita per il suo ciclo di cena a quattro mani "One More Dry" il pizzaiolo napoletano Salvatore Salvo

S.Pellegrino e Acqua Panna sostengono la Giornata della Ristorazione 2024

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Per il secondo anno consecutivo, S.Pellegrino e Acqua Panna supportano l’evento dedicato alla cultura della ristorazione italiana

Grano Duro: nel 2024 attese in Italia 3,5 milioni di tonnellate

Grano Duro: nel 2024 attese in Italia 3,5 milioni di tonnellate

I dati emersi dai Durum Days di Foggia ci offrono un quadro generale sulle attese di grano duro in Italia e sulla situazione nel mondo.

APCI alla seconda Giornata della Ristorazione

APCI alla seconda Giornata della Ristorazione

Ritorna, dopo il successo dello scorso anno, l’edizione 2024 della Giornata della Ristorazione promossa fa Fipe, con il supporto di APCI.

Il maestro gelatiere Alberto Marchetti acquisisce l'azienda dei Nocciolini di Chivasso

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Il maestro gelatiere Alberto Marchetti mostra il suo spirito imprenditoriale con l'acquisizione della Dolciaria Fontana, produttrice dei Nocciolini di Chivasso

The House Of Peroni Nastro Azzurro 0.0% ha aperto a Bologna

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In occasione del Gran Premio dell'Emilia-Romagna, il premium brand di birra italiana ha aperto le porte della sua casa nel cuore di Bologna

Mulino Bianco apre le fabbriche delle merende di Cremona, Ascoli Piceno e Melfi

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Aprono le porte gli stabilimenti di Cremona, Ascoli Piceno e Melfi per i vincitori del concorso "sorpresine collection 2023"

A Napoli serata di apertura Mondadori MA Bookstore & Mondadori Caffè Kremoso

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Caffè Kremoso presenta la serata di apertura di Mondadori MA Bookstore & Mondadori Caffè Kremoso presso Galleria Umberto I a Napoli

Torna rinnovata l'iniziativa #TavolaJRE

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A partire dal 20 maggio e fino a dicembre nei ristoranti degli chef JRE Italia i clienti fino a 42 anni potranno degustare un menù al costo di 75 euro a persona

In Campania torna lo Slow Food Day

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In Campania domani, 18 maggio, torna lo Slow Food Day: oltre 100 gli eventi organizzati dalla rete in tutta Italia

Offerta di lavoro - Cuoco Capo Partita Part Time - Fiumicino

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Ristorante storico sul lungomare di Fiumicino, cerca un Cuoco capo partita appassionato e talentuoso per unirsi al suo team.

Rinnovare la tradizione nel nome della sostenibilità, ecco il nuovo Americano Martini

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Presentato al Roma Bar Show la nuova versione dell'Americano Martini, un cocktail a basso contenuto alcolico leggero e beverino

Wine Lab di Firenze: Partesa porta 68 cantine da Italia, Europa e USA in Toscana

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Proseguono gli appuntamenti che Partesa dedica al vino per creare occasioni di incontro tra gli operatori del fuoricasa e le oltre 130 cantine internazionali

Caffè Borbone a Venditalia 2024

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Protagonisti a Venditalia Miscela Light, una nuova edizione di MokaCiao e tutta la storica gamma di proposte di Caffè Borbone.