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Cantina di Vicobarone tra i protagonisti di Vinitaly Special Edition 2021
Alla tre giorni di Vinitaly Special Edition, in programma a Veronafiere dal 17 al 19 ottobre, non poteva mancare Cantina di Vicobarone.
Pasqua Vigneti e Cantine a Vinitaly Special Edition
Nei tre giorni della fiera Vinitaly Special Edition, Pasqua Vigneti e Cantine presenta tante novità sui mille volti della cantina.
Ecco i vincitori della prima edizione di Thelivery Awards
Otto i vincitori delle otto categorie di Thelivery Awards, prima edizione del concorso. Le premiazioni in occasione di Milano Golosa 2021.
Horeca e colazione. Kreatek presenta i rivoluzionari erogatori automatici di bevande fredde
Kreatek, azienda 100% italiana presente sul mercato Horeca da oltre 10 anni, presenta i rivoluzionari dispenser di bevande fredde per la prima colazione.
Salad House: a Milano l'insalateria fast casual conquista con il suo cuore newyorkese
Nata dall'ingegno di Venus e Matthew Modabber, Salad House è l'insalateria fast casual con cuore newyorkese e ingredienti italiani.
La San Marco a Host con la nuova D. Collection e un ricco calendario di appuntamenti
Protagonista allo stand La San Marco di Host sarà l'innovativa D. Collection. Tanti gli appuntamenti legati al mondo del caffè in fiera.
Allegrini: sicurezza e igiene nell'ospitalità. Gli obiettivi al SIA di Rimini
Allegrini SpA, azienda leader in Italia nella produzione di detergenti professionali e cosmetica per l’hotellerie, si racconta al SIA Hospitality.
Opportunità e risorse del vino italiano. Unione Italiana Vini a Vinitaly Special Edition
Tre convegni per mettere a fuoco sfide e opportunità del comparto vino in compagnia di Unione Italiana Vini a Vinitaly Special Edition e Wine2wine.
Scatta l'obbligo di Green Pass sul luogo di lavoro. Tutto quello che c'è da sapere per titolari e dipendenti
Green Pass obbligatorio sul lavoro. Il sito del Governo Italiano ha diffuso delle FAQ con domande e risposte chiare su lavoro e Green Pass.
Eurochocolate. Tutto pronto per la versione indoor 2021
Dal 15 al 24 ottobre va in scena Eurochocolate con un format tutto nuovo. Ecco il programma della manifestazione.
Bonduelle Food Service presenta la nuova gamma di Cereali e Legumi surgelati Minute®
Ideali per preparazioni calde e fredde, i nuovi Cereali e Legumi surgelati Minute® di Bonduelle Food Service sono estremamente versatili.
Pizza. Grande successo per la VI edizione del Trofeo Pulcinella
Si è chiusa la VI edizione del Trofeo Pulcinella, organizzato dall'Associazione Mani d'Oro. Ecco i nomi dei pizzaioli vincitori.
Le nuove macchine Rhea Vendors sempre più connesse grazie a SECO
Rhea Vendors e SECO hanno avviato una partnership per lo sviluppo di soluzioni innovative nel mondo del vending e delle macchine da caffè.
Cosmofood evolve: l'edizione 2021 è riservata agli operatori dell'Horeca
Cosmofood di IEG riformula il suo format per mettere al centro la ripartenza del settore Horeca e la valorizzazione della filiera.
Bibite Sanpellegrino protagoniste della masterclass di Mattia Pastori a Vinitaly Special Edition
Le Bibite Sanpellegrino partecipano a Vinitaly Special Edition con un viaggio nella sperimentazione guidato dal bartender Mattia Pastori.
EVOCA. Le migliori soluzioni per il mercato professionale a Host 2021
Host Milano sarà il palcoscenico dove si esibiranno le più recenti novità dei brand del Gruppo Evoca, pensate per il mercato Horeca e OCS.
La guida per riconoscere i tartufi e diventare esperti. Pubblicato "Il Codice Sensoriale del Tartufo"
"Il Codice Sensoriale del Tartufo" è stato scritto per comprendere meglio questo tesoro della terra in ogni "senso", da un punto di vista scientifico a quello aneddotico.
Le richieste del settore affitti brevi. L'incontro fra AIGAB e il ministro Garavaglia al TTG di Rimini
Il ministro Garavaglia ha incontrato i vertici di AIGAB, che rilanciano le richieste del settore degli affitti brevi.
Nuova apertura e nuovo gin per Eugin Distilleria
Eugin Distilleria Indipendente ha inaugurato un negozio per la degustazione e l'acquisto dei suoi gin. Per l'occasione ha presentato la novità Foresta.
Allarme scaffali vuoti. Fra Green Pass obbligatorio e caro carburante, autotrasporto in pericolo
Il ruolo chiave di trasporto e logistica per l'economia italiana messo in crisi da green pass obbligatorio, carenza di personale e caro carburante. Si rischia un calo del 50% della capacità di consegna.
Prima colazione in hotel. Gusto, qualità e praticità con il nuovo Dispenser Boschetti
Dalla creatività e qualità di FIRST for Professionals, Boschetti Alimentare e IDEA PLAST nasce il nuovo dispenser Boschetti per la prima colazione in hotel.
Vitavigor ha presentato i nuovi mini soffietti VitaPop ad Anuga
In occasione del più importante appuntamento al mondo nel settore food & beverage, Vitavigor ha presentato i suoi innovativi mini soffietti.
Horeca e Green Pass. Meno del 10% degli operatori non vaccinati
Meno del 10% di chi lavora in bar e ristoranti sarebbe al momento senza Green Pass, ben al di sotto della media nazionale.
RS1, macchina per caffè di Rancilio Specialty, protagonista al Gelato Festival World Masters
Rancilio Group sarà partner tecnico al Gelato Festival World Masters e in vista della competizione di caffetteria organizzata da Caffè Vergnano
Chef Vito Mollica torna a Firenze con un nuovo progetto di Mine & Yours Group
Il Director of Culinary di Mine & Yours Group inaugurerà "Chic Nonna di Vito Mollica" in uno dei palazzi storici più iconici di Firenze.
Novità per il fuoricasa. La pinsa artigianale PinsaLab anche a temperatura ambiente
Le basi pronte PinsaLab ora sono disponibili anche nella nuova versione a temperatura ambiente per il fuoricasa.
Al via il nuovo corso Mozzarella Dop per diventare casari
Quello del casaro è un ruolo centrale nella produzione della Mozzarella di Bufala Campana Dop. Ripartono i corsi per casari.
S.Pellegrino celebra i finalisti di S.Pellegrino Young Chef Academy 2021
In attesa della Gran Finale in programma a Milano, S.Pellegrino celebra i 4 chef finalisti che rappresenteranno l'Italia.
Dall'Horeca allo street food: Cattel e i nuovi canali di consumo
Grazie alla collaborazione con Buffalo Beer, Cattel diventa distributore di riferimento anche in questa nicchia della ristorazione.
Phenix, startup dell'antispreco, acquisisce Myfoody
Phenix acquisisce Myfoody: dopo il recente lancio meneghino, l’azienda continua a crescere ed espande le sue ambizioni sul mercato italiano.
