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Caciara a Milano presenta gli Special Events di novembre
Caciara, il nuovo ristorante e cocktail bar di via Tadino, a Milano, presenta gli Special Events delle prossime settimane e dà il via al suo Happy Hour quotidiano
Rossi e Sughi UHT: il giro d'affari vale oltre 1 miliardo di euro
Secondo una ricerca IRI Sughi Rossi e Sughi UHT nell'ultimo anno hanno raggiunto insieme un fatturato superiore a 1,1 miliardi di euro. Tra i due mercati quello dei Rossi è il maggiore, con un giro d’affari annuale che supera i 714 milioni di euro
Notte di Stelle a Napoli: a Palazzo Petrucci la festa per Telethon
Notte di Stelle a Napoli, con BNL BNP Paribas per aiutare la raccolta di Telethon a favore della ricerca scientifica per le malattie genetiche rare
"MIRO - Osteria del Cinema": un menù autunnale internazionale e cinefilo
Lo Chef Enrico Maridati propone per MIRO Osteria del Cinema un menù autunnale fatto di tecniche e sapori provenienti da tutto il mondo.
Triplicati i birrifici artigianali in Italia, export +12%
Coldiretti: triplicati i birrifici artigianali in Italia negli ultimi dieci anni, che superano la quota record di 1085 realtà nel 2022 che fanno volare le esportazioni con un balzo del +12%.
Fipe. Valentina Picca Bianchi: "Ristoratori diventino manager per superare la crisi"
Dal palco del congresso APCI la presidente del Gruppo Imprenditrici Donne Fipe Valentina Picca Bianchi lancia un messaggio agli imprenditori della ristorazione, sottolineando come questo momento di crisi possa essere un'occasione di evoluzione del settore se affrontato con i gius...
Le conserve di pomodoro a "Lezioni di etichetta”
Al via la campagna crossmediale di sensibilizzazione realizzata da RICREA, Consorzio nazionale per il riciclo e recupero degli imballaggi in acciaio, di concerto con ANICAV ed ANFIMA.
Future Food Institute alla Cop27 presenta un modello di città del futuro ispirato alla Dieta Mediterranea
Il Future Food Institute porta il suo contributo alla 27° Conferenza sui cambiamenti climatici delle Nazioni Unite (COP 27) con evento collaterale dedicato alle città del futuro
Chinò Sanpellegrino approda su Netflix
Chinò Sanpellegrino sarà tra i primi brand protagonisti all'interno del nuovo piano di abbonamento “Netflix’s Basic with ads” con una sua campagna di comunicazione
Il pane ferrarese conquista la Denominazione Comunale di origine (DE.C.O.)
Al Ferrara Food Festival è stata presentata ufficialmente la Denominazione Comunale di origine (DE.C.O.) del Pane Ferrarese
Torna Cantine Aperte a San Martino
Riparte Cantine Aperte a San Martino, la tradizionale festa nelle vigne italiane di Movimento Turismo del Vino dove, tra pranzi, cene, toure degustazioni tra i filari è il vino nuovo a fare da protagonista
142 Restaurant scommette sull’aperitivo
142 Restaurant inaugura la stagione invernale con una nuova drink list tutta da scoprire, accompagnata da proposte food ricercate e inedite
I webinar di Food Waste da non perdere per gli chef del futuro (sostenibile)
La gestione degli scarti per una cucina sostenibile è il tema affrontato nella guida dedicata e nei webinar di Unilever Food Solutions e FIC in programma l’8 e il 29 novembre.
Guala Closures Group annuncia l'apertura di un nuovo stabilimento in Scozia
Guala Closures Group annuncia il progetto di sviluppo di un nuovo stabilimento a Gartcosh, nella contea scozzese del Lanarkshire
Parte la quarta edizione del contest Best AVPN Pizzeria
Parte Best Avpn Pizzeria 2022, il contest di Associazione Verace Pizza Napoletana dove a scegliere la migliore pizzeria sono gli stessi pizzaioli del circuito Verace Napoletana. Premiazione prevista per il prossimo 7 dicembre
Alle radici del Barolo: storia del re dei vini
Slow Food editore presenta un viaggio tra storia e cantine del vino italiano tra i più prestigiosi e riconosciuti al mondo
La nuova "ricetta" per allungare la vita della pasta scoperta da scienziati italiani
La ricerca porta la firma di un team di ricercatori italiani e consente di allungare la shelf life della pasta fresca industriale tra i 30 e i 90 giorni.
Mutti riconosce l'impegno della propria filiera: incentivi oltre i 7 milioni di euro
Per Mutti resta centrale il riconoscimento della qualità della materia prima e degli sforzi profusi dalle oltre 800 famiglie di agricoltori italiani. Premiati i vincitori della 23esima edizione del Premio Pomodorino D’Oro
Arrigoni Battista conquista sei medaglie al World Cheese Awards
Grande successo in Galles, ai World Cheese Awards per Arrigoni Battista, che ottiene in totale ben sei medaglie: di grande importanza la Medaglia Gold per lo Stracchino della casa, mai premiato prima di ora
PTA Group: una soluzione omnicanale che offre un’esperienza d’acquisto unica
PTA Group ha realizzato per il Brand SimpaticoTech una soluzione omnicanale che offre ai visitatori dei Centri Commerciali un’esperienza d’acquisto unica
È già Natale in casa Loacker! Ecco l'assortimento natalizio e la Winter Edition
Con i prodotti dedicati al Natale, Loacker si prepara al momento più magico dell'anno con idee golose da condividere con amici e famiglia.
Mare mio by Gin Mare: i risultati del progetto di salvaguardia delle acque di Capri
L’operazione Mare Mio quest’anno si è arricchita della preziosa collaborazione di Marevivo, l’associazione nazionale riconosciuta dal Ministero dell’Ambiente. Questa partnership ha permesso di analizzare e catalogare i rifiuti e provvedere al corretto smaltimento.
Caffè Motta, Christian Fadda è il nuovo Direttore Vendite Retail e Gdo
Christian Fadda è il nuovo Responsabile Vendite Retail e Gdo di Caffè Motta, azienda storica nella produzione di caffè ed eccellenza del Made in Italy
Trieste Coffee Festival. Si chiude con successo la settimana del caffè
Si chiude la Trieste Coffee Week con Moka Challange e Capo in B Championship. Grande affluenza tra Palazzo Gopcevich e Piazza della Borsa.
Grana Padano e Chef in Camicia celebrano la pasta per un mese intero
In occasione del World Pasta Day, che ricorre ogni 25 ottobre, Chef in Camicia e Grana Padano hanno voluto celebrare la pasta non solo nella giornata ad essa dedicata, ma durante un intero mese
Fabbri lancia le nuove creme spalmabili, segnando l'ingresso nel comparto
Da oggi sarà possibile acquistare le nuove creme spalmabili Fabbri in tre gusti golosissimi: pistacchio, cacao e caramello salato, cacao e cocco.
Nuovo bando per il settore Horeca, l'assistenza in CLAAI Assimprese
Horeca: arriva il nuovo bando per le attività di ristorazione . l'assistenza è fornita da CLAAI Assimprese, con concrete azioni di supporto e assistenza
Il "Paradiso" a Cannes e Abu Dhabi. Sono i ristoranti di Pierre Gagnaire e Nicole Rubi
Il Mediterraneo arriva sulla tavola dei ristoranti "Paradiso" di Pierre Gagnaire e Nicole Rubi a Cannes e ad Abu Dhabi, raccontato attraverso le peculiarità dell'interior design.
Rhea firma il coffee break del C.Space di Milano
Designtech inaugura la prima design thinking lounge al C. Space in Certosa District e rinnova la partnership con Rhea per l’esperienza food&beverage
Silvana di Domenico, maître del ristorante Re Santi Leoni, si racconta attraverso i suoi modelli femminili
Silvana Di Domenico, maître del ristorante Re Santi Leoni a Nola, si racconta attraverso i modelli femminili che la guidano e ispirano tutti i giorni nella costruzione della sua sala.
