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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

illycaffè: i consumatori in prima linea per il premio Coffee Lover's Choice 2024

illycaffè: i consumatori in prima linea per il premio Coffee Lover's Choice 2024

Al via i blind tasting per identificare il vincitore del “Coffee Lover’s Choice” assegnato a uno dei finalisti dell’Ernesto Illy International Coffee Award

L'Università del Caffè illy celebra 25 anni di impegno per la formazione

L'Università del Caffè illy celebra 25 anni di impegno per la formazione

illycaffè festeggia i 25 anni dell'Università del Caffè, centro globale per la formazione e la cultura del caffè di alta qualità

illycaffè rivela i finalisti dell'Ernesto Illy International Coffee Award 2024

illycaffè rivela i finalisti dell'Ernesto Illy International Coffee Award 2024

illycaffè annuncia i 27 finalisti dell'Ernesto Illy International Coffee Award 2024, con premiazione a New York per il miglior caffè sostenibile.

Cristina Scocchia, CEO di illycaffè: ecco perché il caffè al bar potrà arrivare a costare 2€

Cristina Scocchia, CEO di illycaffè: ecco perché il caffè al bar potrà arrivare a costare 2€

Secondo Scocchia CEO di illycaffè il prezzo del caffè verde è in aumento: crisi climatica e problemi logistici spingono il costo della tazzina verso i 2€

Crescita solida per illycaffè: risultati del primo semestre 2024

Crescita solida per illycaffè: risultati del primo semestre 2024

illycaffè cresce del 3,8% nel primo semestre 2024 con ricavi pari a 289,1 milioni di euro, migliorando EBITDA, utile netto e posizione finanziaria netta

illycaffè e San Patrignano: un'alleanza per donare ''sorrisi'' e futuro

illycaffè e San Patrignano: un'alleanza per donare ''sorrisi'' e futuro

illycaffè supporta il reparto odontoiatrico di San Patrignano, migliorando la qualità delle cure e della formazione per i giovani ospiti della comunità.

Al via le selezioni per la Guida Bar d’Italia 2025 del Gambero Rosso

Al via le selezioni per la Guida Bar d’Italia 2025 del Gambero Rosso

Al via le selezioni per Guida Bar d’Italia 2025 del Gambero Rosso e illycaffè, che premieranno i migliori bar italiani per qualità, eccellenza e sostenibilità.

G7 Istruzione: il ruolo della formazione nel settore del caffè apre il vertice di Trieste

G7 Istruzione: il ruolo della formazione nel settore del caffè apre il vertice di Trieste

Cambiamento climatico e povertà al centro del side event promosso da illycaffè e dalla Fondazione Ernesto Illy alla riunione ministeriale Istruzione del G7

illy celebra la Giornata Mondiale dell’Ambiente con le nuove capsule MPS compostabili per l'OCS

illy celebra la Giornata Mondiale dell’Ambiente con le nuove capsule MPS compostabili per l'OCS

illy lancia le nuove capsule MPS compostabili industrialmente per illy SMART, le macchine progettate per le esigenze dei consumatori di piccoli e medi uffici

Crescita record nel 2023 per illycaffè

Crescita record nel 2023 per illycaffè

Approvato il bilancio 2023 di illycaffè: i ricavi sono risultati pari a 595,1 milioni di euro. Nei diversi canali l'Horeca guida la crescita

Annunciati i vincitori della 33° edizione del Premio Ernesto Illy per la Qualità Sostenibile del Caffè Espresso

Annunciati i vincitori della 33° edizione del Premio Ernesto Illy per la Qualità Sostenibile del Caffè Espresso

Décio Bruxel, Matheus Lopes Sanglard e Flávio da Costa Figueredo rappresenteranno il Brasile alla 9ª edizione dell'Ernesto Illy International Coffee Award

Con Illetta illy reinventa l'esperienza del caffè al bar

Con Illetta illy reinventa l'esperienza del caffè al bar

Illetta è la macchina da caffè illy che reinventa l’esperienza del caffè al bar grazie ad una tecnologia rivoluzionaria senza dimenticare il design

L'azienda brasiliana São Mateus Agropecuaria vince l’ottava edizione dell’Ernesto Illy International Coffee Award

L'azienda brasiliana São Mateus Agropecuaria vince l’ottava edizione dell’Ernesto Illy International Coffee Award

All'ottava edizione dell’Ernesto Illy International Coffee Award il premio Best of the Best è stato assegnato all'azienda del Brasile São Mateus Agropecuaria

Illy, divisione del gruppo: a Riccardo il Polo del Gusto, ai fratelli il caffè

Illy, divisione del gruppo: a Riccardo il Polo del Gusto, ai fratelli il caffè

La famiglia Illy compie un ulteriore passo nella specializzazione dei rami familiari: a Riccardo il «Polo del gusto», ai fratelli Anna e Andrea il caffè

Presentata la nuova Guida Bar d’Italia del Gambero Rosso

Presentata la nuova Guida Bar d’Italia del Gambero Rosso

Tradizione e innovazione sono le parole chiave della nuova Guida Bar d’Italia del Gambero Rosso 2024. Presenti 45 Tre Tazzine e Tre Chicchi

Il Polo del Gusto presenta Incantalia. Da oggi il nuovo punto vendita a Trieste

Il Polo del Gusto presenta Incantalia. Da oggi il nuovo punto vendita a Trieste

Incantalia nasce dalla visione di Riccardo Illy, sin dai primi anni 2000, in Gruppo illy poi Polo del Gusto, per la diffusione di una nuova cultura del cibo.

Gruppo Cimbali, Alpro e illycaffè aprono le iscrizioni per la nuova edizione di "Maestri dell'Espresso Junior"

Gruppo Cimbali, Alpro e illycaffè aprono le iscrizioni per la nuova edizione di "Maestri dell'Espresso Junior"

Torna il concorso per studenti che premia i futuri professionisti del caffè: è "Maestri dell'Espresso Junior", organizzato da Gruppo Cimbali, Alpro e illycaffè.

Ricavi in aumento nei principali mercati per illycaffè nel primo semestre 2023

Ricavi in aumento nei principali mercati per illycaffè nel primo semestre 2023

I ricavi consolidati di illycaffè nel primo semestre del 2023 hanno registrato un incremento del 5% rispetto al 2022, l'Horeca cresce del 27%.

Torna la ventiquattresima Guida Bar d’Italia del Gambero Rosso

Torna la ventiquattresima Guida Bar d’Italia del Gambero Rosso

illycaffè e Gambero Rosso annunciano la partenza dei lavori per la 24esima edizione della Guida Bar d’Italia, la prima e unica guida che riunisce una selezione di bar italiani che rappresentano al meglio la qualità e l’eccellenza.

Chantelle Nicholson è la Chef Ambassador illycaffè in UK per il 2023

Chantelle Nicholson è la Chef Ambassador illycaffè in UK per il 2023

Chantelle Nicholson, chef stella verde Michelin, è la prima Chef Ambassador del Regno Unito per illycaffe. Come gli altri ambassador creerà il suo personal blend che sarà servito nel suo ristorante londinese Apricity

Master in Economia e Scienza del Caffè – Ernesto Illy, un corso unico sulla cultura del caffè

Master in Economia e Scienza del Caffè – Ernesto Illy, un corso unico sulla cultura del caffè

Il Master Universitario in Economia e Scienza del Caffè - Ernesto Illy è rivolto ai giovani laureati in Economia, Ingegneria e Scienze agrarie, ed è nato per offrire una preparazione a tutto tondo sulla cultura del caffè

illy Cold Brew "Cocomint" è protagonista dell'estate 2023

illy Cold Brew "Cocomint" è protagonista dell'estate 2023

Con una nuova ricetta a base di Cold Brew, illy porta nell'estate 2023 il gusto dell'arabica con note di menta e cocco.

L’artista americana Judy Chicago è l’autrice della nuova illy Art Collection di illycaffè

L’artista americana Judy Chicago è l’autrice della nuova illy Art Collection di illycaffè

Con questa illy Art Collection, l'artista Judy Chicago celebra quattro figure femminili di grande peso nella storia europea.

illycaffè entra a far parte di Fondazione Symbola

illycaffè entra a far parte di Fondazione Symbola

illycaffè aderisce a Fondazione Symbola per affrontare le sfide del futuro attraverso la creazione di modelli sostenibili. Da Aprile partono anche le degustazioni dei nove caffè finalisti dell’Ernesto Illy International Coffee Award 2022

illy è il caffè ufficiale di Art Paris

illy è il caffè ufficiale di Art Paris

Gli appassionati d’arte e i professionisti del settore potranno concedersi una pausa con un espresso illy nei vari coffee point della fiera

Il Soft Can di illycaffè Eletto Prodotto dell'Anno 2023

Il Soft Can di illycaffè Eletto Prodotto dell'Anno 2023

A Soft Can di illycaffè, innovativa confezione morbida da 185 grammi di caffè macinato, è andato il riconoscimento "Prodotto dell'Anno" nella categoria caffè

​Ethisphere riconosce illycaffè come una delle "World’s Most Ethical Companies"

​Ethisphere riconosce illycaffè come una delle "World’s Most Ethical Companies"

Per l'undicesimo anno consecutivo illycaffè è inserita da Ethisphere tra le "World’s Most Ethical Companies", riconoscimento allee imprese che dimostrano integrità aziendale attraverso le migliori pratiche di etica, conformità e governance

Prêmio Ernesto Illy de Qualidade Sustentável do Café para Espresso, ecco i vincitori

Prêmio Ernesto Illy de Qualidade Sustentável do Café para Espresso, ecco i vincitori

Il 32° Prêmio Ernesto Illy de Qualidade Sustentável do Café para Espresso, riconoscimento conferito ai migliori produttori di caffè brasiliani, dà il via alle selezioni per l’8° Ernesto Illy International Coffee Award

HorecaTv a Sigep 2023. Intervista con il Maestro Pasticciere Luigi Biasetto

HorecaTv a Sigep 2023. Intervista con il Maestro Pasticciere Luigi Biasetto

Sigep 2023: Fabio Russo intervista per HorecaTv il maestro pasticciere Luigi Biasetto allo stand della torrefazione illy.

Cristina Mejías vince la 16° edizione del Premio illy SustainArt ad ARCOmadrid

Cristina Mejías vince la 16° edizione del Premio illy SustainArt ad ARCOmadrid

L’artista spagnola Cristina Mejías, rappresentata dalle gallerie Alarcon Criado e Rodriguez, vince la 16esima edizione di illy SustainArt ad ARCOmadrid2023