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Gli italiani non rinunciano alla Pasqua: Baci Perugina rivela i trend e le speranze
Sarà una Pasqua diversa dal solito, ma alle tradizioni non si rinuncia. Baci Perugina ha chiesto agli italiani come vivranno la loro Pasqua in quarantena.
Il sentiment dei consumatori europei: l'indagine di GfK
L’epidemia di Coronavirus (COVID-19) sta avendo un impatto enorme sul sentiment dei consumatori europei. Secondo i dati GfK, l'Italia e la Francia sono i paesi più negativi
Pasqua a casa come al ristorante: la tradizione diventa gourmet
Le indagini e i commenti degli esperti raccolti dall'Osservatorio di TUTTOFOOD per scoprire i trend della Pasqua 2020 in tempo di emergenza sanitaria.
Worldz: il successo dell'e-commerce in tempo di emergenza sanitaria
L'emergenza sanitaria ha fatto impennare le vendite online. Worldz registra gli incrementi di vendite di alcuni dei suoi clienti: Kaffito, Olico e Yeppon
Sono oltre 230mila i punti vendita del settore alimentare aperti durante l'emergenza sanitaria
Un'elaborazione Unioncamere e InfoCamere restituisce un quadro completo sulle attività commerciali food & beverage attualmente attive in Italia.
Uno studio conferma: per gli chef lo stress da lavoro è un problema rilevante
Uno studio promosso dalla FIC e dal CNR-IRIB ha dimostrato che per gli chef gli anni di servizio e il numero di ore settimanali di lavoro sono i principali fattori scatenanti stress psicologico e malattie organiche
SEMrush: l'analisi sulle eccellenze del made in Italy da cui ripartire
SEMrush ha analizzato i dati delle ricerche dei brand italiani in Italia e nel Mondo e ha stilato la top 10 dei brand del settore alimenti e bevande.
Fipe: ristorazione settore più colpito dagli effetti del Covid-19
Secondo il Centro Studi Fipe il Covid-19 farà sentire fortemente i suoi effetti sul settore ristorazione che perderà quest'anno, nel complesso, 8 miliardi di euro
Italiani e coronavirus: come reagiranno i brand alle nuove abitudini di acquisto?
GfK diffonde i dati sulle nuove abitudini di consumo ai tempi del coronavirus: cresce l’attenzione per la cura personale e l’alimentazione intesa come strumento di benessere.
Continuano a crescere le catene di gelaterie italiane
Le catene di gelaterie italiane hanno incrementato i punti vendita del 7,5% nell'ultimo anno con un sell out che vale mezzo miliardo di euro l'anno
Pubblicata la ricerca VA.BENE: "DOP IGP pilastri della Dieta Mediterranea"
Pubblicata la ricerca "VA.BENE - DOP IGP Valore Benessere", il primo studio che analizza scientificamente le caratteristiche di salubrità dei prodotti DOP IGP italiani
Food e Horeca: nel 2019 crescono le retribuzioni in Italia
La filiera del cibo in Italia ha fatto registrare per il 2019 un aumento della retribuzione media, secondo l'indagine Badenoch + Clark con Jobpricing.
Winelivery: aumentano le vendite di vino e bevande a domicilio. Effetto Coronavirus
Winelivery, app di vino e bevande con consegna a domicilio, ha registrato un'impennata delle vendite a causa delle restrizioni per l'emergenza sanitaria.
Le abitudini di consumo cambiano: Milano al tempo del Covid-19
Milano sta vivendo una fase storica ricca di incertezze e timori, che si rispecchiano in nuove abitudini di consumo. Beintoo ha analizzato i dati di febbraio e tracciato un quadro.
Il mercato della Birra nella Distribuzione Moderna: i dati 2019 di IRI
Nel 2019 la buona performance generale del settore bevande è capitanato dagli ottimi risultati della birra: +1,8% di fatturato.
Formind Srl: un quadro sui consumi fuori casa durante le prime settimane di emergenza sanitaria
Il consumatore del canale fuori casa ha modificato le sue abitudini a partire dall'inizio della diffusione del Coronavirus. Formind srl fornisce i dati sulle nuove abitudini.
Rapporto Ismea-Qualivita 2019: i prodotti Dop e IGP che crescono di più
Il terzo e ultimo focus del XVII Rapporto Ismea-Qualivita approfondisce l'andamento dei prodotti Dop e Igp italiani. In testa i formaggi con un valore di 4,1 miliardi di euro
Donne al ristorante: una ricerca TheFork - Doxa ne rivela le preferenze
Qual è il giorno preferito dalle donne per il pasto fuori casa? Cosa ordinano? Lo rivela una ricerca TheFork - Doxa in occasione dell'8 marzo.
Rapporto Ismea-Qualivita 2019. L'impatto sul territorio della Dop Economy
Il XVII Rapporto Ismea-Qualivita - che vi abbiamo illustrato in questa news - dedica un focus specifico all'impatto della DOP Economy su regioni e province italiane
Formind Srl: servizi di consulenza integrati per migliorare le performance d'azienda
Conseguimento degli obiettivi, miglioramento delle performance aziendali e capitale umano. Formind guida le aziende verso reali vantaggi competitivi.
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