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Investire nell'attrezzatura moderna: la promozione Formula 6 di RATIONAL
Quando le vecchie attrezzature arrivano alla fine del loro ciclo, scegliere tecnologie avanzate per la propria cucina può rivelarsi la chiave del successo
RATIONAL con lo chef stellato Andrea Incerti Vezzani per uno show cooking all'insegna della sostenibilità
Lo chef stellato Andrea Incerti Vezzani ha tenuto a Milano uno show cooking in collaborazione con RATIONAL con focus sulla sostenibilità in cucina
RATIONAL: come integrare i servizi di take-away e delivery
Marco Iozzolino, National Corporate Chef di RATIONAL, spiega come i moderni sistemi di cottura possano aiutare a integrare i servizi di take-away e delivery
RATIONAL ottimizza la produzione in cucina con la personalizzazione del display di iVario Pro
MyDisplay, l’interfaccia utente di iVario Pro, può essere personalizzata in modo da mostrare solo le funzioni necessarie per la produzione giornaliera
RATIONAL e Casale Boschi: attenzione agli sprechi e sapori genuini nella campagna romagnola
Cucina a filiera corta, attenzione agli sprechi e ingredienti locali: scopriamo perché per Casale Boschi RATIONAL è il partner ideale in cucina
RATIONAL: con iVario Pro, meno è meglio
Meno è meglio: iVario Pro nelle cucine dei ristoranti, il perfetto connubio tra semplicità ed eccellenza
RATIONAL: una rivoluzione per il mondo dell'agriturismo
La storia che racconta oggi RATIONAL è quella di dell'agriturismo Sa Tanca ‘e Bore, circondato dalla bellezza dell’entroterra sardo, tra vigneti e ampie colline
Dalla cucina di un ristorante a una mensa scolastica: la versatilità di iVario Pro
iVario Pro di Rational si adatta in modo flessibile alle esigenze di ogni cucina, grazie a un'ampia gamma di accessori che lo rende l'alleato ideale.
Le attrezzature RATIONAL a supporto delle cucine di UNA Hotel Mh Matera
L'offerta culinaria per gli ospiti di UNA Hotel Mh Matera è molto complessa e articolata: a supporto dello chef dello staff le attrezzature Rational, capaci di semplificare la gestione della cucina e della brigata
