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La Tramontina lancia tre specialità ideali per l'estate

La Tramontina lancia tre specialità ideali per l'estate

La Tramontina presenta una nuova linea Premium di prodotti genuini e innovativi ideali per l'estate: Prima Cotta, Provoloncino Amalfitano e Crème di Bufala

Newlat Food: marginalità in forte crescita nel primo trimestre 2024

Newlat Food: marginalità in forte crescita nel primo trimestre 2024

Si dice soddisfatto dei risultati del primo trimestre dell’anno Angelo Mastrolia, Presidente di Newlat Food SpA.

Sapore e tradizione: Latteria Sorrentina a Cibus 2024 con il nuovo Fiordipanna

Sapore e tradizione: Latteria Sorrentina a Cibus 2024 con il nuovo Fiordipanna

A Cibus lo stand Latteria Sorrentina si trasforma in un'arena del gusto dove scoprire il nuovo Fiordipanna. Spazio anche agli Appuntamenti di Gusto

Sapore e tradizione: Latteria Sorrentina a Cibus 2024 con il nuovo Fiordipanna

Sapore e tradizione: Latteria Sorrentina a Cibus 2024 con il nuovo Fiordipanna

A Cibus lo stand Latteria Sorrentina si trasforma in un'arena del gusto dove scoprire il nuovo Fiordipanna. Spazio anche agli Appuntamenti di Gusto

Sorì Italia al Cibus con Franco Pepe e il conduttore Massimiliano Ossini

Sorì Italia al Cibus con Franco Pepe e il conduttore Massimiliano Ossini

Sorì Italia presenterà al Cibus con il suo testimonial Franco Pepe il nuovo formato del Fior di Latte Appennino campano che arriva così anche nella GDO

Bella Vita Free festeggia i suoi 10 anni nella Giornata Nazionale dell'Intolleranza al Lattosio

Bella Vita Free festeggia i suoi 10 anni nella Giornata Nazionale dell'Intolleranza al Lattosio

Nella Giornata Nazionale dell'Intolleranza al Lattosio, che si è svolta il 14 aprile, Latteria Sociale Merano ha celebrato 10 anni di Bella Vita Free.

Nonno Nanni si posiziona al primo posto in Italia come azienda “Top Qualità-Prezzo 2024” nella categoria dei latticini

Nonno Nanni si posiziona al primo posto in Italia come azienda “Top Qualità-Prezzo 2024” nella categoria dei latticini

A decretarlo è l’istituto Tedesco Qualità e Finanza, che classifica l’azienda veneta tra le realtà con il miglior rapporto qualità-prezzo

Sorì Italia: dal Giappone agli Stati Uniti passando per i migliori artigiani italiani

Sorì Italia: dal Giappone agli Stati Uniti passando per i migliori artigiani italiani

Sono più di 50 i Paesi nel mondo raggiunti dai latticini prodotti da Sorì Italia, azienda casearia all’avanguardia, con sede nell’alto casertano

Newlat registra il record storico di fatturato nel 2023

Newlat registra il record storico di fatturato nel 2023

I ricavi consolidati del Gruppo Newlat nell’esercizio 2023 sono stati pari a Euro 793,3 milioni, in aumento del 7% rispetto al 2022.

Novità dai principali mercati. Le pillole di Areté su Uva Passa e Latte e Derivati

Novità dai principali mercati. Le pillole di Areté su Uva Passa e Latte e Derivati

Ogni settimana Areté invia gli highlights più significativi sugli andamenti dei mercati delle principali commodity agrifood: uva passa e latte e derivati.

Caseificio Fratelli Castellan lancia la Linea BIO “Assaggi del Piave”

Caseificio Fratelli Castellan lancia la Linea BIO “Assaggi del Piave”

Con il marchio "Assaggi del Piave" il Caseificio Fratelli Castellan lancia una nuova gamma di prodotti BIO che verrà presentata a Cibus 2024

Nonno Nanni debutta al Salon Du Fromage 2024 di Parigi

Nonno Nanni debutta al Salon Du Fromage 2024 di Parigi

Nonno Nanni, l’azienda che da oltre 75 anni è leader nella produzione di formaggi freschi in Italia, debutterà al Salon du Fromage di Parigi. PAV 7.3 BOOTH E

Petrone Group lancia il Cacettone, il primo caciocavallo al gusto panettone

Petrone Group lancia il Cacettone, il primo caciocavallo al gusto panettone

Cacettone è il Caciocavallo al gusto Panettone di Petrone Group, realizzato grazie al suo dispositivo brevettato Innovative Enrichment Milk

Parte il conto alla rovescia dell'ottava edizione di FORME, Grana Padano main sponsor dell'evento

Parte il conto alla rovescia dell'ottava edizione di FORME, Grana Padano main sponsor dell'evento

Dal 20 al 22 ottobre Bergamo ospiterà la manifestazione cult del settore lattiero-caseario: FORME 2023, alla sua ottava edizione.

Fattorie Osella e sostenibilità: dai nuovi pack in carta ai nuovi prodotti

Fattorie Osella e sostenibilità: dai nuovi pack in carta ai nuovi prodotti

Fattorie Osella annuncia nuove iniziative per ridurre il proprio impatto ambientale e rendere la filiera ancora più sostenibile.

Le proposte di Caseificio Palazzo a TuttoFood 2023

Le proposte di Caseificio Palazzo a TuttoFood 2023

Caseificio Palazzo, nei giorni dell’evento milanese TuttoFood, presenta la sua collezione di formaggi a marchio Murgella come protagonista del nuovo ricettario nato dal dialogo tra lo chef Luigi Pugliese e il bartender Giacomo Papi

BuVé è la vera alternativa vegetale al burro vaccino

BuVé è la vera alternativa vegetale al burro vaccino

Con il 50% di anacardi fermentati, Euro Company presenta una novità assoluta: BuVè, la vera alternativa vegetale al burro vaccino.

La crisi del latte. Un approfondimento sulle cause e sulle difficoltà dei produttori

La crisi del latte. Un approfondimento sulle cause e sulle difficoltà dei produttori

Crisi energetica, siccità e rincari delle materie prime pesano sui produttori di latte e caseari. Un approfondimento di Prontobolletta per capire le difficoltà del settore.

Il mercato dei formaggi tra inflazione e nuove abitudini dei consumatori

Il mercato dei formaggi tra inflazione e nuove abitudini dei consumatori

Nel 2021 il mercato dei formaggi ha mostrato i primi segni di sofferenza. Solo il discount e l'e-commerce riportano performance positive. Un focus IRI.

Nuovi formati e pack compostabili per gli stracchini Nonno Nanni

Nuovi formati e pack compostabili per gli stracchini Nonno Nanni

Nonno Nanni lancia sul mercato nuovi formati e pack compostabili per Fior di Stracchino, Stracchino con fermento probiotico e Stracchino con fermenti lattici vivi dello Yogurt.

Danone. Bene le vendite del quarto trimestre 2021, utile in lieve calo

Danone. Bene le vendite del quarto trimestre 2021, utile in lieve calo

Danone archivia il 2021 con un utile netto di 1,9 miliardi di euro in calo dell'1,6%, ma le vendite hanno registrato una forte accelerazione nel quarto trimestre.

Latteria Sorrentina porta i latticini di Napoli a Parigi

Latteria Sorrentina porta i latticini di Napoli a Parigi

Latteria Sorrentina ha presenziato al congresso annuale di Les Collectionneurs realizzando assaggi con protagonisti i latticini napoletani

Intolleranza al lattosio: vera, falsa o immaginata?

Intolleranza al lattosio: vera, falsa o immaginata?

Un nuovo studio dell’Osservatorio Grana Padano evidenzia la crescita dell’ingiustificata eliminazione di latte e derivati che aumenta il rischio di malnutrizione ed è un pericolo per la salute pubblica

Inalpi ha presentato il Bilancio Sociale 2020

Inalpi ha presentato il Bilancio Sociale 2020

La presentazione dell’ottava edizione del Bilancio Sociale Inalpi è stata l'occasione per ripercorrere gli ostacoli degli ultimi 2 anni.

Chiude la 13° edizione di Cheese. Lo sguardo sul futuro del settore

Chiude la 13° edizione di Cheese. Lo sguardo sul futuro del settore

Grande successo per Cheese 2021, che ha permesso l'incontro diretto fra produttori, consumatori e operatori di filiera. Un momento per guardare al futuro del pascolo e delle produzioni.

Alla XII edizione di Formaggi & Consumi Awards premio per il miglior packaging a TreValli Bonta’ del Parco

Alla XII edizione di Formaggi & Consumi Awards premio per il miglior packaging a TreValli Bonta’ del Parco

TreValli Bonta’ del Parco si aggiudica il prestigioso riconoscimento alla XII edizione di Formaggi & Consumi Awards per la categoria “Miglior Packaging del prodotto a libero servizio 2020 mozzarella e pasta filata”.

Il mercato del latte fa un balzo in avanti del 13%

Il mercato del latte fa un balzo in avanti del 13%

Un trend quello del rialzo nel mercato del latte che coinvolge anche il burro e i formaggi Dop. L'analisi Coldiretti.

Nonno Nanni presenta la Burrata e la Mozzarella, prodotti freschi ideali per l'estate

Nonno Nanni presenta la Burrata e la Mozzarella, prodotti freschi ideali per l'estate

Sono da poco arrivati nel banco frigo la Mozzarella e la Burrata Nonno Nanni, due classici dell'arte casearia italiana.

Da Sorì la Burrata Nobile di Roccamonfina

Da Sorì la Burrata Nobile di Roccamonfina

Sorì presenta la Burrata di Bufala, una soffice e sottile sfoglia di mozzarella di bufala con un cuore di sfilacci di mozzarella e panna

La nuova gamma di prodotti Brimi senza lattosio

La nuova gamma di prodotti Brimi senza lattosio

Mozzarella, panetto e ricotta: un tris di prodotti buoni e genuini compone la linea senza lattosio di Brimi