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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Antica Distilleria Petrone: nuova sfida di affinamento sott'acqua con il limoncello

Antica Distilleria Petrone: nuova sfida di affinamento sott'acqua con il limoncello

Dopo aver sottoposto a affinamento underwater un liquore, Antica Distilleria Petrone replica l'esperienza con 450 bottiglie di limoncello

Campari Group. Si dimette il ceo Matteo Fantacchiotti dopo appena cinque mesi

Campari Group. Si dimette il ceo Matteo Fantacchiotti dopo appena cinque mesi

Davide Campari Milano annuncia le dimissioni di Matteo Fantacchiotti e nomina Paolo Marchesini e Fabio Di Fede come co-CEO ad interim.

Fabbri 1905 lancia il nuovo dopocena italiano: Liquore alla Ciliegia e Liquore alla Grappuva

Fabbri 1905 lancia il nuovo dopocena italiano: Liquore alla Ciliegia e Liquore alla Grappuva

Fabbri 1905 inaugura un nuovo capitolo della sua storia entrando nel mercato dei liquori con due nuove referenze per il fine pasto da gustare ghiacciate

Antica Distilleria Petrone: la sperimentazione per i distillati underwater continua con alcune novità

Antica Distilleria Petrone: la sperimentazione per i distillati underwater continua con alcune novità

La Distilleria Petrone riporta in superficie le 450 bottiglie di Elixir Falernum dopo oltre 12 mesi di affinamento subacqueo in prossimità dell’antica Sinuessa.

Nasce a Milano AquavITAe, il Salone del distillato e del liquore

Nasce a Milano AquavITAe, il Salone del distillato e del liquore

Nella stessa location e negli stessi giorni del Milano Whisky Festival, arriva nella capitale meneghina AquavITAe, il nuovo Salone del distillato e del liquore.

Certosa Spirits Festival, conto alla rovescia per la prima edizione

Certosa Spirits Festival, conto alla rovescia per la prima edizione

Liquori, distillati, amari, gastronomia, workshop, laboratori, show cooking, musica e spettacoli per un evento imperdibile

Da Cremeria Capolinea il gelato ora si prepara anche con gli spirits

Da Cremeria Capolinea il gelato ora si prepara anche con gli spirits

Da Cremeria Capolinea la novità per l'estate è il gelato artigianale preparato con una buona percentuale di liquori, distillati e superalcolici di qualità

Arriva Karat, il nuovo liquore artigianale alla carruba

Arriva Karat, il nuovo liquore artigianale alla carruba

La startup Issimo lancia sul mercato il liquore alla carruba Karat, una nuova specialità artigianale che fa conoscere i sapori dimenticati della Sicilia

I brand di alcolici più venduti nei 100 bar più influenti del mondo!

I brand di alcolici più venduti nei 100 bar più influenti del mondo!

Il Drinks International Brands Report 2024 offre al settore approfondimenti sulle abitudini di acquisto nei migliori bar al mondo: ecco le classifiche dei brand

GustoSa al Vinitaly 2024: esplorando i sapori autentici di Salerno

GustoSa al Vinitaly 2024: esplorando i sapori autentici di Salerno

A Vinitaly GustoSa il progetto dedicato alle specialità salernitane, promosso dalla Camera di Commercio di Salerno con l'agenzia di comunicazione MTN Company

Mercanti di Spirits porta in Italia WOOX Finest Cream

Mercanti di Spirits porta in Italia WOOX Finest Cream

Mercanti di Spirits distribuirà in esclusiva per l'Italia WOOX Finest Cream, liquore cremoso a base di Whiskey che si ispira alla forza della natura irlandese

Gruppo Caffo 1915: ProWein 2024 vetrina di eccellenza per i liquori e gli amari italiani

Gruppo Caffo 1915: ProWein 2024 vetrina di eccellenza per i liquori e gli amari italiani

Ottimi risultati per Gruppo Caffo 1915 a ProWein. Successo per Vecchio Amaro del Capo e tutta la gamma degli amari. Grande riscontro per la novità CafCaffè

Illva Saronno Holding acquisisce ENGINE

Illva Saronno Holding acquisisce ENGINE

Illva Saronno Holding consolida la sua presenza nel mondo del gin con l'acquisizione del 100% del gin italiano Engine che distribuisce a livello globale

Beer&Food Attraction 2024: Casoni festeggia i suoi 210 anni con il nuovo Vermouth 1814

Beer&Food Attraction 2024: Casoni festeggia i suoi 210 anni con il nuovo Vermouth 1814

A Beer&Food Attraction Casoni presenta Vermouth 1814, prodotto realizzato con materie prime di alta qualità e pensato per il mondo della mixology

Lolli Liquori scalda l'atmosfera del Natale con tantissime idee regalo gourmet

Lolli Liquori scalda l'atmosfera del Natale con tantissime idee regalo gourmet

Lolli Liquori presenta le sue proposte per le feste ispirate alla tradizione dolciaria italiana e arricchite dal sapore inconfondibile dei suoi liquori

METRO Italia lancia la nuova linea “Columbus Mixability Experience”

METRO Italia lancia la nuova linea “Columbus Mixability Experience”

Columbus Mixability Experience è la nuova linea di liquori, soft drinks e specialità di METRO Italia composta da 17 specialità pensate per i professionisti

Doppio successo per Amaro Scoccia al concorso Spirits Selection

Doppio successo per Amaro Scoccia al concorso Spirits Selection

Gli amari artigianali siciliani Scoccia Karat e Scoccia Calaminta ottengono rispettivamente un argento e un oro al prestigioso concorso Spirits Selection

Compagnia dei Caraibi acquisisce una partecipazione di Amari & Affini

Compagnia dei Caraibi acquisisce una partecipazione di Amari & Affini

Compagnia dei Caraibi sottoscrive un accordo con Vecchio Magazzino Doganale, azienda produttrice del celebre Amaro Jefferson

Paesano: in soli cinque giorni dall'apertura del crowdfunding raggiunta la cifra minima

Paesano: in soli cinque giorni dall'apertura del crowdfunding raggiunta la cifra minima

Paesano, che racchiude gli elementi della cultura siciliana in liquori artigianali di vera frutta annuncia il lancio della campagna di equity crowdfunding.

Borsci rilancia l'iconico CafCaffè

Borsci rilancia l'iconico CafCaffè

Borsci rilancia CafCaffè, storico liquore fatto con caffè espresso ideale per numerose modalità di consumo e che con il suo restyling punta a un target giovane

Dal 30 novembre al 2 dicembre 2024 - Allianz MiCo a Milano Citylife - AquavITAe

Dal 30 novembre al 2 dicembre 2024 - Allianz MiCo a Milano Citylife - AquavITAe

Nella stessa location e negli stessi giorni del Milano Whisky Festival, arriva nella capitale meneghina AquavITAe, il nuovo Salone del distillato e del liquore.

Casoni lancia l'Amaro del Ciclista POP

Casoni lancia l'Amaro del Ciclista POP

Amaro del Ciclista POP è la rivisitazione di un grande classico Casoni dalle nuances più delicate e morbide ripensato per le nuove generazioni

Sarandrea campione del mondo ai World Drinks Awards

Sarandrea campione del mondo ai World Drinks Awards

Medaglia d’oro Italia e Mondo per Amaro San Marco e Sambuca Vecchia, che conquistano i titoli “World's Best Herbal Liqueur” ai riconoscimenti più ambiti della spirit industry mondiale.

Tre cocktail per tre ricorrenze: si inizia oggi per lo Star Wars Day

Tre cocktail per tre ricorrenze: si inizia oggi per lo Star Wars Day

A maggio tre appuntamenti per brindare con i signature drink del Mixology Expert Mattia Pastori: il primo oggi per lo Star Wars Day.

Il Disaronno Day celebra il liquore simbolo dell’Italian style

Il Disaronno Day celebra il liquore simbolo dell’Italian style

Il 19 aprile si celebra Disaronno Day, la giornata dedicata all'iconico liquore simbolo della Dolce Vita italiana nel mondo

Mangaroca Batida de Côco, un sorso di Brasile per ogni occasione

Mangaroca Batida de Côco, un sorso di Brasile per ogni occasione

Mangaroca Batida de Côco è un liquore al cocco cremoso dal sapore naturale e travolgente ispirato a un drink tipico della tradizione brasiliana, ideale per evocare le atmosfere tropicali in ogni drink

Mercanti di Spirits distribuisce Bekerton London Dry Gin

Mercanti di Spirits distribuisce Bekerton London Dry Gin

Mercanti di Spirits, distributore nazionale di eccellenze food & beverage, distribuirà in esclusiva Bekerton London Dry Gin.

Con Rump@blic Sicilian Legacy il brindisi di Pasqua è perfetto

Con Rump@blic Sicilian Legacy il brindisi di Pasqua è perfetto

Rump@blic Sicilian Legacy,  un single batch che nasce dall’expertise di Illva Saronno e delle Cantine Florio, è l’alleato perfetto per concludere il pranzo pasquale in abbinamento al cioccolato

Mercanti di Spirits presenta due tappe del The Grand Tour

Mercanti di Spirits presenta due tappe del The Grand Tour

Mercanti di Spirits fa tappa a Pescara e Peschici con il THE GRAND TOUR 2023, appuntamento di formazione a cura di Stefano Talice

HorecaTv a Sigep 2023. Intervista con Nuccio Caffo della Distilleria F.lli Caffo SpA

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Sigep 2023: Fabio Russo intervista per HorecaTv Nuccio Caffo, Amministratore Delegato della Distilleria F.lli Caffo SpA