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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

In Italia 1 milione di consumatori interessati ai vini dealcolati

In Italia 1 milione di consumatori interessati ai vini dealcolati

Un'analisi Swg - Osservatorio del vino Uiv-Vinitaly rileva il potenziale dei vini dealcolati in Italia che, però, nel nostro paese non si possono produrre

Bosca lancia Glamtì, primo sparkling tea italiano

Bosca lancia Glamtì, primo sparkling tea italiano

A Beer&Food Attraction Bosca lancia una nuova proposta glam e innovativa: Glamtì, primo e unico sparkling tea italiano a bassa gradazione alcolica

Atopia, il piacere di un distillato ma senza alcol

Atopia, il piacere di un distillato ma senza alcol

Atopia è la gamma di distillati low alcol che alla complessità aromatica abbina una bassa gradazione alcolica, in linea con le tendenze del momento

Wine Monitor Nomisma. Calano i consumi ma si impongono nuovi trend

Wine Monitor Nomisma. Calano i consumi ma si impongono nuovi trend

In un contesto di riduzione dei consumi di vino, soprattutto nel fuori casa, si affermano nuovi trend. Attenzione alla Gen z, che beve di più nei locali.

Le opportunità di consumo per le bevande analcoliche e a bassa gradazione

Le opportunità di consumo per le bevande analcoliche e a bassa gradazione

Il grande potenziale delle bevande analcoliche e a bassa gradazione è quello di potere estendere il consumo oltre le tradizionali occasioni legate alle bevande alcoliche. Se n'è parlato durante il LinkedIn Live Briefing di IWSR sulle prospettive del mercato analcolico e a bassa g...

Segmento no/low alcool: cresce l’interesse anche nella ristorazione e nelle fiere

Segmento no/low alcool: cresce l’interesse anche nella ristorazione e nelle fiere

Le bevande no/low alcool rappresentano un trend in via di significativa crescita destinato a determinare effetti anche sul mondo enoico, a partire dalla ristorazione e passando per le grandi fiere come ProWein

Vale 10 miliardi il mercato delle bevande analcoliche e a basso contenuto di alcol

Vale 10 miliardi il mercato delle bevande analcoliche e a basso contenuto di alcol

Le alternative analcoliche e con poco alcol di birra, vino e distillati continuano a conquistare fette di mercato.

NATY’S a TUTTOFOOD e HOST con un programma dedicato a innovazione e sostenibilità nella mixology

NATY’S a TUTTOFOOD e HOST con un programma dedicato a innovazione e sostenibilità nella mixology

Naty's sarà presente a TUTTOFOOD e HOST con un programma che mette al centro la sostenibilità. Ospiti allo stand due eccellenze italiane del mondo beverage

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