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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Natale. Ricette cocktail: quattro rivisitazioni firmate Martini dell'Americano

Natale. Ricette cocktail: quattro rivisitazioni firmate Martini dell'Americano

Martini, brand iconico dell'aperitivo, presenta 4 rivisitazioni premium del cocktail Americano per le festività natalizie.

Gli "alcolici analcolici" superano gli 11 miliardi di dollari nel 2022. I dati IWSR

Gli "alcolici analcolici" superano gli 11 miliardi di dollari nel 2022. I dati IWSR

I nuovi dati IWSR mostrano che il consumo di "alcolici analcolici" aumenterà di un terzo entro il 2026. Solo nel 2022, in dieci mercati chiave globali, il consumo di birra, sidro, vino alcolici e prodotti pronti da bere analcolici o a bassa gradazione alcolica sono cresciuti di o...

Chymeia: a Roma un nuovo locale che unisce miscelazione e cucina

Chymeia: a Roma un nuovo locale che unisce miscelazione e cucina

Inaugurato a novembre a Roma in zona Prati, Chymeia, il locale di Roberto Radaelli dove drink e food si esaltano reciprocamente dando vita a una nuova esperienza, in cui il cocktail non è necessariamente alcolico ma incentrato sul benessere del cliente

SAVOIA Americano Rosso, versatile nei drink delle feste. Ecco le ricette a cui ispirarsi!

SAVOIA Americano Rosso, versatile nei drink delle feste. Ecco le ricette a cui ispirarsi!

SAVOIA Americano Rosso è il vino aperitivo che può essere gustato in purezza o come base ideale per i drink delle feste. Con il suo aroma speziato si prepara ad arricchire di eleganza e novità gli incontri di Natale e Capodanno.

Metropolita presenta la nuova drink list: viaggio tra signature e tapas regionali

Metropolita presenta la nuova drink list: viaggio tra signature e tapas regionali

Il Bar manager di Metropolita Giovanni Badolato presenta la nuova drink list “Metropolita Volume V”: bilanciati e ricercati, i nuovi drink scavano nelle origini locali con sfumature internazionali.

Il vermouth Rosso Antico compie sessant'anni

Il vermouth Rosso Antico compie sessant'anni

Il vermouth Rosso Antico compie sessant’anni: da simbolo dell’aperitivo italiano degli anni ‘60 a ingrediente cult per la miscelazione

La limited Edition Monkey 47 Distiller’s Cut 2022 con una ricetta natalizia!

La limited Edition Monkey 47 Distiller’s Cut 2022 con una ricetta natalizia!

Il Galium Odoratum è la 48° botanica scelta per la limited ediiton Monkey 47 Distiller’s Cut 2022, prodotta in 4.000 bottiglie in tutto il mondo

Compagnia dei Caraibi annuncia l'arrivo di un'assoluta novità: i gin e mezcal Le Tribute

Compagnia dei Caraibi annuncia l'arrivo di un'assoluta novità: i gin e mezcal Le Tribute

Arriva dalla Spagna il nuovo brand che arricchisce con gin e mezcal il ricchissimo catalogo di Compagnia dei Caraibi.

Al via domani la Woodford Reserve Old Fashioned Week

Al via domani la Woodford Reserve Old Fashioned Week

Woodford Reserve ha selezionato 29 official top bar italiani in cui gustare il miglior old fashioned dal 5 al 14 novembre.

D10S, il cocktail dedicato a Maradona realizzato da "Innovative" e il bartender Rocco De Angelis

D10S, il cocktail dedicato a Maradona realizzato da "Innovative" e il bartender Rocco De Angelis

Da Innovative a Napoli una nuova carta dei coktail nata dall’unione del patron Giuseppe Scicchitano e del bartender Rocco De Angelis. Novità il cocktail D10S dedicato a Maradona.

Dream Whisky: Marella Batkovic è la nuova Hospitality Manager di Dreamhouse

Dream Whisky: Marella Batkovic è la nuova Hospitality Manager di Dreamhouse

Dream Whisky annuncia l’inserimento di una nuova risorsa strategica all’interno del proprio team: Marella Batkovic, Hospitality Manager presso la Dreamhouse, l’esclusivo club milanese dedicato al whisky e sede dell’etichetta indipendente Dream Whisky

Il barman molecolare Michele Piagno torna "in cattedra"

Il barman molecolare Michele Piagno torna "in cattedra"

Il nuovo corso di barman condotto dal barman molecolare Michele Piagno torna a novembre presso la Discoteca Palmariva, situata a Fossalta Di Portogruaro (VE).

Offerta di lavoro - Barista per bar storico - Milano

Offerta di lavoro - Barista per bar storico - Milano

Bar storico a Milano (MI), zona Teatro La Scala, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 barista da inserire all'interno del proprio team.

Allo Sky Bar Adèle una serata speciale per celebrare la Festa del Cinema di Roma

Allo Sky Bar Adèle una serata speciale per celebrare la Festa del Cinema di Roma

Il 14 ottobre all'Adèle Mixology Lounge, sky bar all'ottavo piano dell'Hotel Splendide Royal della capitale, si celebra la Festa del Cinema di Roma: uno speciale menù e cocktail abbinati saranno accompagnati da musica dal vivo e coreografie a tema.

Torna la Venice Cocktail Week, in 32 cocktail bar della città

Torna la Venice Cocktail Week, in 32 cocktail bar della città

32 cocktail bar e bar d’hotel veneziani si preparano per la seconda edizione della Venice Cocktail Week, in programma dal 26 settembre al 2 ottobre.

Al Ristorante "Impronta D'Acqua" un menù inedito accompagnato da una selezione di cocktail

Al Ristorante "Impronta D'Acqua" un menù inedito accompagnato da una selezione di cocktail

Si chiama "Miscelando" l'evento che domani animerà il ristorante "Impronta d'acqua" con un inedito menù, con i piatti dello chef stellato Ivan Maniago abbinati ai cocktail del bartender Marco Viola di Bar Rico.

Trieste Cocktail Week: grande successo per la prima edizione

Trieste Cocktail Week: grande successo per la prima edizione

La prima edizione della Trieste Cocktail Week si conclude con l’evento principale e le premiazioni dei migliori cocktail bar della città.

Trieste Cocktail Week entra nel vivo! Ecco gli eventi e le masterclass in programma

Trieste Cocktail Week entra nel vivo! Ecco gli eventi e le masterclass in programma

La prima edizione della Trieste Cocktail Week è entrata nel vivo degli eventi e delle masterclass dedicate alla miscelazione di alta qualità. Ecco gli appuntamenti attesi e la drink list!

Pronti all'aperitivo autunnale con il Vermouth di Paul Ballor

Pronti all'aperitivo autunnale con il Vermouth di Paul Ballor

Intenso e vivace, il Vermouth di Paul si caratterizza per le note speziate prevalenti di chiodi di garofano, cannella e sentori fruttati di dattero, arancia candita, fino alle note marsalate conferite dal vino.

Sull'incantevole rooftop dell'Aleph Hotel apre ORGANICS SkyGarden Roma

Sull'incantevole rooftop dell'Aleph Hotel apre ORGANICS SkyGarden Roma

L'Aleph Hotel di Roma inaugura questa sera sul suo rooftop, uno dei più incantevoli della capitale, l'ORGANICS SkyGarden Roma, con una piscina a sfioro mozzafiato e un'offerta cocktail straordinaria.

Elephant Friendly Competition: aperte fino al 16 settembre le iscrizioni all'ultima gara

Elephant Friendly Competition: aperte fino al 16 settembre le iscrizioni all'ultima gara

Arriva a Verona il 19 settembre il terzo e ultimo appuntamento con Elephant Friendly Competition, la gara di mixology creata da Elephant Gin. Le iscrizioni per partecipare saranno aperte fino al 16 settembre

Torna la competizione riservata ai migliori bartender del mondo by "Rossi d'Asiago"

Torna la competizione riservata ai migliori bartender del mondo by "Rossi d'Asiago"

Anche quest'anno Rossi d'Asiago chiama a raccolta i migliori bartender del mondo per la Cocktail Competition 2022. invia la tua ricetta cocktail entro il 23 agosto e partecipa alla competizione dal vivo che si svolgerà a settembre presso l’AkademyLab 20/20 by Rossi d’Asiago. Scop...

Torna Lady Amarena! Il concorso dedicato alle professioniste del bere miscelato

Torna Lady Amarena! Il concorso dedicato alle professioniste del bere miscelato

Il 20 settembre si svolgerà la finale internazionale di Lady Amarena, concorso promosso da Fabbri 1905 in cui si scontrano a suon di shaker le professioniste della mixology. Per l'Italia gareggerà Federica Geirola, barlady e star del web, detentrice del titolo Lady Amarena italia...

Con Compagnia dei Caraibi, la mixology protagonista dell'estate italiana

Con Compagnia dei Caraibi, la mixology protagonista dell'estate italiana

Compagnia dei Caraibi e il Bianca Maria Palace inaugurano il ‘Tiki Tuesday’, un calendario di appuntamenti imperdibili che portano la miscelazione Tiki nel cuore di Milano. È in corso anche la Daiquiri Week di Compagnia dei Caraibi: fino al 24 luglio l’Italia celebra con Rum Dipl...

I nuovi Ready to Drink sempre più premium e in chiave sostenibilità. L'indagine IWSR

I nuovi Ready to Drink sempre più premium e in chiave sostenibilità. L'indagine IWSR

Il comparto dei Ready To Drink è in un periodo di grande espansione, soprattutto in mercati come la Cina e gli USA. Lo studio IWSR analizza le preferenze dei consumatori e i nuovi trend del comparto.

Il bartender Federico Altamura conquista la giuria alla seconda tappa dell'Elephant Friendly Competition

Il bartender Federico Altamura conquista la giuria alla seconda tappa dell'Elephant Friendly Competition

Si è svolta la seconda tappa dell'Elephant Friendly Competition, gara di mixology del gin ispirato all'Africa. Federico Altamura ha conquistato la giuria con un Mahut a base di Elephant London Dry Gin - Compagnia dei Caraibi.

Gli alberghi Starhotels Collezione celebrati dalla mixology d'autore con i Signature Cocktails

Gli alberghi Starhotels Collezione celebrati dalla mixology d'autore con i Signature Cocktails

Al Cafè Romano Lounge Bar dell’Hotel d’Inghilterra Roma – Starhotels Collezione, l’Head Barman Angelo Di Giorgi ha lanciato una nuova carta capsule che celebra gli alberghi Starhotels Collezione nelle più belle destinazioni del mondo: un viaggio ideale da Roma a New York che pres...

Dal 7 al 9 maggio 2023 - Superstudio Maxi a Milano - Mixology Experience

Dal 7 al 9 maggio 2023 - Superstudio Maxi a Milano - Mixology Experience

MIxology Experience è l’evento dedicato all’Hospitality e alla Bar Industry, in programma al Superstudio Maxi a Milano dal 7 al 9 maggio.

Alla Como Lake Cocktail Week 2022 si celebra la mixology d'autore

Alla Como Lake Cocktail Week 2022 si celebra la mixology d'autore

Como Lake Cocktail Week 2022, cinque giorni dedicati all’arte della mixology, del bere miscelato di qualità e del food pairing più raffinato, con una drink list di 50 cocktail, tra versioni alcoliche e alcool free, serviti al bancone dei luxury hotel, street bar e ristoranti più ...

Mercanti di Spirits presenta CATH Martini da Mario

Mercanti di Spirits presenta CATH Martini da Mario

Mercanti di Spirits annuncia Martini da Mario, il decimo cocktail della collezione CATH | Cocktail AT Home