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MIXOLOGY Academy, importante accademia del settore riconosciuta in tutta Europa, ha dato il via a un nuovo percorso di formazione che darà la possibilità a persone con disabilità visive, ciechi e ... [vai all'articolo]
Archivio articoli
Mixology Academy
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Bartender Job cerca personale per il gruppo Big Mamma all’estero
Il gruppo francese di ristorazione italiana Big Mamma conta 17 ristoranti tra Parigi, Lille, Lione, Marsiglia, Bordeaux, Londra e Madrid con una squadra composta da circa 1.500 persone. Ma la famiglia ... [vai all'articolo]
Un nuovo appuntamento con l’Happy Hour su misura di Nicolò Macario
Un’aperitivo a base di cocktail deluxe, creati su misura per il cliente proprio come un abito in una sartoria. È questa la formula vincente di Nicolò Macario, di Senago a Milano, che a soli 23 anni è ... [vai all'articolo]
La proposta formativa della Mixology Academy per i futuri bartender
Barman, chef, pizzaioli, camerieri: tutte le professioni necessarie nel mercato HORECA durante la pandemia hanno subito scossoni. Tra licenziamenti, abuso di aiuti di Stato, lockdown e limitazioni del ... [vai all'articolo]
Big Mamma sceglie Bartender Job per la selezione del personale italiano nel mondo
Big Mamma, il gruppo di locali italiani trattorie e un food market fondato a Parigi nel 2015 dai francesi Tigrane Seydoux e Victor Lugger, offre per il servizio in sala e al bar opportunità all'estero ... [vai all'articolo]
Sempre maggiori opportunità per gli allievi della MIXOLOGY Academy
La MIXOLOGY Academy, che negli ultimi anni ha formato alcuni tra i migliori professionisti per il mercato internazionale dell'Horeca (global bartender, mixologist, bar chef, ecc.) dopo quello della ... [vai all'articolo]
Bar Wars. Al via il nuovo percorso di formazione “Il Circolo degli Ufficiali”
Per aiutare, chi ha un bar o un locale, ad affrontare sul campo imprenditoriale quella che è diventata una lotta per la sopravvivenza, da Marzo 2020 ad oggi, Ilias Contreas e il socio Luca Malizia, ... [vai all'articolo]
Mixology Academy. Corso per bartender e appassionati con Angelo Pinelli
Grande trend di questa estate sono gli aperitivi a base di sorbetti e gelati alcolici. Per realizzarne di originali, si potranno scoprire tutti i segreti della "miscelazione gelatiera" da Angelo ... [vai all'articolo]
Lavoro: Mixology Academy propone alcune mete estere per i barman
L'Accademia nazionale per il settore bar dell'Horeca, MIXOLOGY Academy, con il graduale ritorno alla normalità propone alcuni consigli per i lavoratori di questo comparto che desiderano cercare ... [vai all'articolo]
Bar Wars: i consigli per evitare gli sprechi nei locali e incrementare il profitto
In un momento estremamente difficile per la nostra economia, è fondamentale mettere in atto nuove strategie non solo per resistere ma anche in vista di una vera e propria ripresa. Un tema rilevante da ... [vai all'articolo]
Bar Wars: il trend ora è il cocktail “healthy, green e low alcol”
Nonostante l'aumento delle vendite di alcolici durante il lockdown, l'Osservatorio Bar Wars di Mixology Academy rileva nei bar, in controtendenza, una nuova moda all'ora dell'aperitivo: cocktail ... [vai all'articolo]
La provocazione dei fondatori di MIXOLOGY Academy ai bartender: “Andatevene dall’Italia”
I giovani imprenditori romani Ilias Contreas e il socio Luca Malizia, entrambi di 37 anni, sono i cofondatori della MIXOLOGY Academy, del blog Bar Wars e di Pro Bar. All'attivo la MIXOLOGY Academy ... [vai all'articolo]
MIXOLOGY Academy: finanzia la formazione di 10 disoccupati
Diventare barman con un corso di 3 mesi del valore di € 10.397 al costo di soli € 397. È l'opportunità che la MIXOLOGY Academy, tra i maggiori centri internazionali per la formazione di barman, ... [vai all'articolo]
Mixology Academy: un webinar dedicato alla sostenibilità per i bartender
La sempre maggiore attenzione alla sostenibilità e all'impatto delle materie prime che utilizziamo (e di come lo facciamo) ha spinto sempre più professionisti ad agire con attenzione all'ambiente ed è ... [vai all'articolo]
Mixology Academy finanzia la formazione per chi ha perso il lavoro
MIXOLOGY Academy, tra i maggiori centri internazionali per la formazione di barman, accreditato alla Regione Lazio, nella sede di Roma offre a 10 disoccupati l'opportunità di diventare barman con un ... [vai all'articolo]
La Fondazione BAR WARS sulle misure anticrisi per i bar
In questo momento in cui l'emergenza sanitaria causata dalla diffusione del COVID-19 va di pari passo con le difficoltà delle imprese e delle attività del nostro Paese, a causa delle misure ... [vai all'articolo]
Cocktail a domicilio? Andrea Marini di Pro Bar fa chiarezza sugli adempimenti
In questo momento in cui l'emergenza sanitaria causata dalla diffusione del COVID-19 va di pari passo con le difficoltà delle imprese e delle attività del nostro Paese, a causa delle misure ... [vai all'articolo]
MIXOLOGY Academy: i corsi continuano online
In questo momento in cui l'emergenza sanitaria causata dalla diffusione del COVID-19 va di pari passo con le difficoltà delle imprese e delle attività del nostro Paese, a causa delle misure ... [vai all'articolo]
Record di ingaggi tra gli iscritti alla MIXOLOGY Academy
MIXOLOGY Academy, la scuola di alta formazione per bartender con sedi a Milano e Roma, ha chiuso il 2019 con un record per quanto riguarda l'ingaggio nel mondo del lavoro dei propri ... [vai all'articolo]
Gli allievi di MIXOLOGY Academy alla finale internazionale di Tea Mixology
Anche gli allievi della MIXOLOGY Academy – L’Accademia professionale per Bartender - rappresentano l'Italia alla finale internazionale di Tea Mixology, nell'area Academy di Protea, durante Gourmet ... [vai all'articolo]
Mixology Academy: un focus sui Tiki Cocktail al Mixology Mastermind
La scuola per bartender Mixology Academy con sedi a Milano e Roma è anche un centro di ricerca da cui nascono continuamente nuove proposte per la professione del bartender e per la crescita degli ... [vai all'articolo]
Mixology Academy festeggia i diecimila iscritti
Mixology Academy – L’Accademia professionale per Bartender - ha registrato un + 150% di iscritti ai corsi di settembre 2019 rispetto al 2018 nel centro di Milano e +100% a Roma. Le due sedi si ... [vai all'articolo]
Ecco le tendenze nel mondo degli aperitivi per l’estate 2019
Da soli o in compagnia, l’aperitivo rimane uno dei momenti preferiti degli italiani. Secondo un’indagine di Fipe Commercio infatti oltre il 70% se lo concede almeno due volte al mese. Ma quali sono i ... [vai all'articolo]
Bellavita Expo: l’agroalimentare italiano si dà appuntamento a Londra
Mille prodotti italiani proposti per la prima volta sul mercato inglese, duecento aziende presenti, ottomila espositori interessati: sono i numeri della quinta edizione di Bellavita Expo Londra, in ... [vai all'articolo]