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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Vino negli USA: i wine cocktail conquistano il fuori casa

Vino negli USA: i wine cocktail conquistano il fuori casa

Negli USA faticano i consumi di vino tradizionali ma si fanno largo i wine cocktail (+7%). Varvaglione ( Agivi -UIV): porta d’ingresso per i giovani consumatori

Cocktail a base di brodo? Potrebbe essere la risposta per chi preferisce il salato al dolce

Cocktail a base di brodo? Potrebbe essere la risposta per chi preferisce il salato al dolce

L'azienda di liquori Monin ha lanciato una serie di cocktail infusi in brodo. Una proposta per chi non ama i cocktail dolci e cerca da sempre un'alternativa.

Tutto pronto a Catania per la seconda edizione di Bar_To_Be

Tutto pronto a Catania per la seconda edizione di Bar_To_Be

Torna Bar_To_Be, il grande evento dedicato alla mixology del Sud Italia che dal 24 al 26 settembre renderà Catania la capitale della Bar Industry

Torna all'ombra della Mole la Torino Cocktail Week

Torna all'ombra della Mole la Torino Cocktail Week

Torna Torino Cocktail Week, l'evento dedicato alla mixology che animerà la città - e l'intera regione - dal 15 al 24 settembre

Il ristorante Soulgreen presenta la cocktail list "Anytime Green" nata con Farmily Group

Il ristorante Soulgreen presenta la cocktail list "Anytime Green" nata con Farmily Group

Dalla collaborazione con Farmily Group, nasce al ristorante Soulgreen di Milano la nuova drink list "Anytime Green", con cocktail zero alcohol e low.

PATRON  Perfectionists 2024, al via la nuova edizione della sfida per bartender

PATRON Perfectionists 2024, al via la nuova edizione della sfida per bartender

Al via la nuova edizione della PATRÓN Perfectionists Competition: la sfida che ogni anno mette alla prova le capacità dei migliori bartender

Barlady: una delle professioni più remunerate senza laurea

Barlady: una delle professioni più remunerate senza laurea

 La storia di Carmelina, 22 anni, di Potenza: “Partivo da zero. Oggi, dopo  un corso intensivo alla Mixology Academy lavoro in un prestigioso hotel di Roma” 

Casamigos protagonista dell'estate a Mykonos

Casamigos protagonista dell'estate a Mykonos

Casamigos porta il suo format glamour House of Friends e lo speciale cocktail Casa Paloma a Mykonos

Una settimana di eventi in un pop up bar segreto per i 10 anni del vermouth  OSCAR.697

Una settimana di eventi in un pop up bar segreto per i 10 anni del vermouth OSCAR.697

OSCAR.697, marchio indipendente di vermouth premium fondato da Stefano Di Dio, festeggia il decimo anniversario con una settimana di eventi mixology e trend

"Gustavo", il  cocktail a base di gin dedicato al campione di sci Gustavo Thöni

"Gustavo", il cocktail a base di gin dedicato al campione di sci Gustavo Thöni

La leggenda dello sci Gustavo Thöni ispira un nuovo cocktail a base di Stelvio Gin realizzato dal campione di mixology Christian Heiss per l'Hotel Bella Vista

Aperte le iscrizioni a Lady Amarena Italia 2023

Aperte le iscrizioni a Lady Amarena Italia 2023

Aperte le iscrizioni a Lady Amarena Italia 2023 con cui si inaugura la settima edizione del concorso internazionale ideato da Fabbri 1905 per valorizzare il lavoro delle professioniste del bartending

13 e 14 maggio 2024, Palazzo dei Congressi dell’Eur - Roma, Roma Bar Show

13 e 14 maggio 2024, Palazzo dei Congressi dell’Eur - Roma, Roma Bar Show

Torna il 13 e 14 maggio con centinaia di espositori, masterclass e appuntamenti la quarta edizione della fiera internazionale "Roma Bar Show"

Antonio Mastropasqua e Patrik Ziliotti vincono la prima edizione di "Why Not? Koskenkorva Competition"

Antonio Mastropasqua e Patrik Ziliotti vincono la prima edizione di "Why Not? Koskenkorva Competition"

Antonio Mastropasqua e Patrik Ziliotti si aggiudicano il gradino più alto del podio della prima edizione della "Why Not? Koskenkorva Competition", la gara di bartending creata dall’omonima vodka per riscoprire l’uso di questo distillato nella mixology in modo sostenibile

Ecco perché l'intelligenza artificiale non potrà sostituire un bartender. L'esperimento di Nonsolococktails

Ecco perché l'intelligenza artificiale non potrà sostituire un bartender. L'esperimento di Nonsolococktails

Mattia Pastori di Nonsolococktails ha deciso di approfondire la dinamica sull’uso dell’intelligenza artificiale nel mondo Horeca conducendo un piccolo esperimento che mette a confronto la creatività di ChatGPT con quella di un professionista della mixology

Dilmoor acquisisce J.Gasco e si rafforza nel settore Horeca

Dilmoor acquisisce J.Gasco e si rafforza nel settore Horeca

Dilmoor entra da protagonista nella categoria sodati per il mondo cocktail con l’acquisizione della torinese J.Gasco

18 e 19 febbraio 2024 - Milano - Velier Live

18 e 19 febbraio 2024 - Milano - Velier Live

A Milano negli spazi del Superstudio Maxi dopo uno stop di 5 anni torna in gran stile Velier Live, due giorni per una straordinaria esperienza immersiva

18,19, 20 Febbraio 2024 - Fiera di Rimini - Beer Food Attraction

18,19, 20 Febbraio 2024 - Fiera di Rimini - Beer Food Attraction

L’industria del Beverage torna protagonista a Beer&Food Attraction, la manifestazione organizzata da Italian Exhibition Group

Formazione, carriera e successi con MIXOLOGY Academy: le prospettive per barman e barlady

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I corsi con metodo "Global Bartender” della MIXOLOGY Academy consentono a chiunque voglia diventare bartender o barlady di creare, con una solida formazione, le basi per un futuro di successo nel settore

Dal 4 al 6 novembre 2023 - Allianz MiCo Fieramilanocity - Golosaria Milano

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Torna a Milano Golosaria, all'Allianz MiCo - Fieramilanocity dal 4 al 6 novembre, con due anniversari: i 18 anni della rassegna e i 25 anni di IlGolosario.

Cocktail vista lago: a EALA i sapori del Garda in un drink

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A EALA i sapori del Garda in un cocktail, tra note Jazz e romantici tramonti d'estate, con il bar manager Eduardo Bortolotti

Como Lake Cocktail Week. Al via oggi la quarta edizione

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Parte oggi 28 giugno e prosegue fino al 4 luglio la Como Lake Cocktail Week, evento dedicato alla mixology di qualità che si svolgerà nelle location più belle e prestigiose di Como

RHINOCEROS Le Restau & RoofBar, lo spazio gastronomico & mixology nel cuore di Roma

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RHINOCEROS Le Restau & RoofBar è il progetto gastronomico & mixology firmato Manfredi Fine Hotels Collection

La nuova carta cocktail di Bioesserì Porta Nuova ispirata ai pianeti

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Il team di Bioesserì Porta Nuova ispirandosi alle caratteristiche dei pianeti ha creato una nuova cocktail list con 9 proposte sorprendenti che coinvolgono tutti i sensi

Flores Cocteles celebra il Martini Day con Luca Ardito

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Un nuovo appuntamento del ciclo Classic Vs Twist John Collins, Aviation e Martini Cocktail in versione classica e rivisitata da Luca Ardito

Oltre 14.000 presenze confermano il successo di Roma Bar Show

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Oltre 14.000 ingressi e 220 aziende partecipanti: questi i numeri della terza edizione di Roma Bar Show che si conferma un format di successo per i professionisti e appasionati di mixology

Aperte le iscrizioni per la settima edizione di MixFactor Relicario Experience

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Mercanti di Spirits annuncia la settima edizione di MixFactor Relicario Experience, il contest per la ricerca di nuovi esperti della mixology che mette in palio un viaggio di studi a Barcellona per vivere la Ron Relicario Experience. Le iscrizioni sono aperte fino al 3 settembre

Tutti i brand iconici di Gruppo Montenegro al Roma Bar Show

Tutti i brand iconici di Gruppo Montenegro al Roma Bar Show

I 13 brand del portafoglio di Gruppo Montenegro saranno protagonisti al Roma Bar Show 2023 grazie a un fitto calendario di degustazioni, incontri e mixology experience anche nell'ambito del Sideshow

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