Flores Cocteles celebra il Martini Day con Luca Ardito

L’impegno nella divulgazione della conoscenza della mixology classica di Flores Cocteles, il cocktail bar di via Melloni 9 a Milano, non si arresta. Al contrario. Mentre fervono i preparativi per la prossima stagione, prima della chiusura estiva in programma dal 17 luglio, nel nuovo tempio di diffusione milanese della cultura del bere miscelato sono in arrivo infatti altre due One Night del ciclo Classic Vs Twist. Il primo, organizzato con la collaborazione di Hendrick’s Gin, martedì 6 giugno. Guest del penultimo appuntamento della stagione primavera-estate 2023 sarà Luca Ardito, bar manager di Casa Cipriani. Per l’occasione, in carta ecco tre cocktail cult a base gin in versione classica e rivisitata: John Collins, Aviation e Martini Cocktail e i rispettivi twist.

“Le Classic Vs Twist sono serate speciali, con una temporary drink list ad hoc: una vera e propria commistione tra tradizione e innovazione -sempre nel rispetto del drink originale- con il coinvolgimento dei bartender più rinomati della scena nazionale impegnati, per una sera, in una verticale tra drink evergreen e twist esclusivi ispirati alle ricette cult”, chiarisce il resident bar manager Diego Atlantico. LUCA ARDITO (breve bio) Allievo di Salvatore Calabrese, Luca Ardito ha mosso i primi passi nel settore dell’hospitality come barman nella sua Lissone, prima di emigrare a Zurigo e a Londra per qualche anno. Nella capitale inglese ha lavorato insieme al Maestro al Donovan Bar del Brown’s Hotel, tra i 100 Best Bar nel mondo, e da lui ha appreso la tecnica per servire un Martini perfetto. Rientrato in Italia, è stato bar manager dell’Hotel Gallia e poi del Vertigo all’Hotel UNA Milano Verticale. Oggi è bar manager del Casa Cipriani. LA TEMPORARY DRINK LIST ·         John Collins vs Light Collins ·         Aviation vs Ador'ation ·         Martini Cocktail vs Black Moon Martini I TWIST Light Collins Hendrick's original cordiale Verde top di Fever Tree soda spray all’origano Ador'ation Hendrick's Flora Adora cordiale di violetta e lavanda agave alla Mastika (o Mastiha, liquore greco prodotto sull'isola di Chio) succo di lime top di champagne spruzzata di assenzio ed essenza di abete rosso Black Moon Martini Hendrick's Neptunia Palomino & Rosolio (cetriolo) Black cucumber oli Spruzzata di aromi al legno di cedro