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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

A Napoli Errico Porzio adotta un'aiuola e la dedica alla memoria di Andrea Trocino

A Napoli Errico Porzio adotta un'aiuola e la dedica alla memoria di Andrea Trocino

Errico Porzio ha dedicato alla memoria del suo giovane collaboratore Andrea Trocino, scomparso prematuramente, un’aiuola comunale a Posillipo

A Napoli il Simposio Assoenologi “Vino e salute, tra alimentazione e benessere”

A Napoli il Simposio Assoenologi “Vino e salute, tra alimentazione e benessere”

Si terrà a Napoli, dal 13 al 14 gennaio 2023, il Simposio di Assoenologi dal titolo “Vino e salute, tra alimentazione e benessere”

Giuseppe Scicchitano racconta la crudités di mare su FoodNetwork

Giuseppe Scicchitano racconta la crudités di mare su FoodNetwork

Giuseppe Scicchitano del ristorante Innovative di Napoli, ha raccontato la sua arte su FoodNetwork ospite del reality show “Assunta, la regina del mare” che vede protagonista la madre, titolare del ristorante ‘A figlia d‘’o marenaro

Corricella Gin tra i sostenitori della "Notte dei Balocchi"

Corricella Gin tra i sostenitori della "Notte dei Balocchi"

Corricella Gin ha contribuito con oltre 250 stakeholder e donatori alla “La Notte dei Balocchi per il Santobono”, che si è svolta nella prestigiosa location dell’Archivio di Stato di Napoli.

Pizza Napoletana, riunione promossa da APN sul disciplinare STG

Pizza Napoletana, riunione promossa da APN sul disciplinare STG

Pizza napoletana STG con riserva del nome, lunedì 19 dicembre assise dei pizzaiuoli promossa da APN  (Associazione Pizzaiuoli Napoletani). Il Presidente APN Sergio Miccù: "momento storico, auspico larga partecipazione"

La pizza sospesa di PIZZIUM distribuita gratuitamente a Napoli

La pizza sospesa di PIZZIUM distribuita gratuitamente a Napoli

PIZZIUM partecipa all’iniziativa benefica PIZZA SOSPESA organizzata a Napoli da I Volontari della Notte e dall’associazione giovanile Rotaract Club della zona partenopea

Il Natale da Aria Restaurant

Il Natale da Aria Restaurant

Aria Restaurant apre le sue porte agli ospiti anche a Natale a San Silvestro. Per l’occasione il suo chef Paolo Barrale ha realizzato due menù esclusivi che parlano di Napoli

Club del Sole, al via a Napoli la campagna di recruiting

Club del Sole, al via a Napoli la campagna di recruiting

I giorni 11 e 12 dicembre, Club del Sole dà appuntamento allo STARHOTELS Terminus di Napoli - Piazza  Garibaldi, 91 - per la selezione di ben 400 figure professionali

Da Salumeria Upnea si inaugura la mostra fotografica “NATALE. Atmosfere, colori e contrasti”

Da Salumeria Upnea si inaugura la mostra fotografica “NATALE. Atmosfere, colori e contrasti”

Da Salumeria Upnea , domenica 11 dicembre, si inaugura “NATALE. Atmosfere, colori e contrasti. Dalle ore 18.30 appuntamento con “Caperitivo” tra djset, focacce e polpettine

I Dolci delle Feste by Mulino Caputo: arrivano da tutt'Italia le proposte per "BabàNatale"

I Dolci delle Feste by Mulino Caputo: arrivano da tutt'Italia le proposte per "BabàNatale"

Arrivano da tutta Italia le proposte di "BabàNatale", rivisitazioni a tema del babà moderno presentate in occasione dell’XI edizione del format "I Dolci delle Feste dei Grandi Interpreti by Mulino Caputo", ospitato presso il Grand Hotel Vesuvio di Napoli

Numeri da record per la diciottesima edizione di Anteprima VitignoItalia

Numeri da record per la diciottesima edizione di Anteprima VitignoItalia

Grande successo a Napoli per Anteprima VitignoItalia: sold out gli ingressi ben prima della data di inizio e le degustazioni delle 500 etichette proveniente da tutta Italia

Opera Restaurant di Napoli celebra l’autunno con due cene a tema

Opera Restaurant di Napoli celebra l’autunno con due cene a tema

Doppio appuntamento da Opera Restaurant di Napoli che ha scelto di celebrare l’autunno con due cene a tema: tartufo nero di Bagnoli Irpino e una verticale di Greco di Tufo

Torna a Napoli l'Anteprima di Vitigno Italia. Intervista al direttore Maurizio Teti

Torna a Napoli l'Anteprima di Vitigno Italia. Intervista al direttore Maurizio Teti

In vista dell'Anteprima di Vitigno Italia in programma a Napoli il 29 novembre vi proponiamo oggi un'intervista a Maurizio Teti, Direttore di Vitigno Italia

SCA Italy Cup Taster: Francesco Sanapo trionfa nella tappa di Napoli

SCA Italy Cup Taster: Francesco Sanapo trionfa nella tappa di Napoli

Al Coffee Village Campania, durante Gustus, si è svolta l'ultima tappa di selezione Cup Taster di Sca Italy. Francesco Sanapo si aggiudica il primo posto e altri nove finalisti sono passati alle finali nazionali di Sigep

"Luminist": Giuseppe Iannotti firma gli spazi ristorativi alle Gallerie d’Italia di Napoli

"Luminist": Giuseppe Iannotti firma gli spazi ristorativi alle Gallerie d’Italia di Napoli

'Luminist' è il nome dato alla caffetteria e al bistrot aperti presso le Gallerie d'Italia di Napoli, a cui si aggiungeranno nei prossimi mesi anche il ristorante fine dining e il cocktail bar, firmati Giuseppe Iannotti

Nuova apertura per Pizzaioli Veraci con un forno dedicato alla pizza gluten free

Nuova apertura per Pizzaioli Veraci con un forno dedicato alla pizza gluten free

Terza apertura napoletana per l'insegna "Pizzaioli Veraci" che alla tradizione dei gusti e dello stile nel nuovo locale amplia la sua proposta grazie all'aggiunta di un secondo forno per le pizze gluten free

SCA Italy al Gustus di Napoli per la selezione Cup Tasters

SCA Italy al Gustus di Napoli per la selezione Cup Tasters

SCA Italy prosegue con le selezioni del campionato di Cup Tasters. La seconda e ultima tappa si svolgerà lunedì 21 novembre a Napoli, all’interno del Coffee Village Campania, nel contesto fieristico di Gustus.

Il pizzaiolo Giovanni Senese omaggia Napoli con il nuovo menù

Il pizzaiolo Giovanni Senese omaggia Napoli con il nuovo menù

Mercoledì 16 novembre alle ore 20:00 presso il Ristorante Antonio&Antonio in via Partenope 26 a Napoli, si terrà l’evento “Giovanni Senese omaggia Napoli ricordando le origini”

L'Antica Pizzeria Da Michele apre a Santa Barbara, California

L'Antica Pizzeria Da Michele apre a Santa Barbara, California

L’Antica Pizzeria Da Michele porta un pezzo d’Italia nella comunità costiera di Santa Barbara, California. Si tratta della seconda apertura negli Stati Uniti, dopo Los Angeles.

Molino Spadoni a Gustus con le novità per il mondo Horeca

Molino Spadoni a Gustus con le novità per il mondo Horeca

Molino Spadoni parteciperà all’ottava edizione di Gustus, che si terrà a Napoli dal 20 al 22 novembre 2022. L’azienda avrà uno stand dal grande impatto visivo, in cui presenterà le ultime novità lanciate

Pizzium cerca talenti da inserire nella ristorazione, Career Day a Napoli

Pizzium cerca talenti da inserire nella ristorazione, Career Day a Napoli

Parte da Napoli PIZZIUM CAREER DAY, il primo evento di recruiting organizzato da PIZZIUM. Inizierà il 16 novembre dalla patria della pizza per poi proseguire con selezioni itineranti in altre città

Notte di Stelle a Napoli: a Palazzo Petrucci la festa per Telethon

Notte di Stelle a Napoli: a Palazzo Petrucci la festa per Telethon

Notte di Stelle a Napoli, con BNL BNP Paribas per aiutare la raccolta di Telethon a favore della ricerca scientifica per le malattie genetiche rare

Parte Shake Your Future, il progetto CSR dedicato al mondo del bartending firmato Bacardi

Parte Shake Your Future, il progetto CSR dedicato al mondo del bartending firmato Bacardi

Al via Shake Your Future, il programma di formazione del Gruppo Bacardi che offre a 50 giovani una opportunità per costruirsi una carriera nel mondo bartending. Il progetto arriva quest'anno anche a Napoli

A Napoli, Città della Scienza: "Cosa metto nel piatto!", weekend incentrato sull'educazione alla corretta alimentazione

A Napoli, Città della Scienza: "Cosa metto nel piatto!", weekend incentrato sull'educazione alla corretta alimentazione

Nel weekend al Museo di Città della Scienza i giovani visitatori apprenderanno quali sono le regole basilari per una alimentazione corretta

Al via oggi a Napoli "Eruzioni del Gusto"

Al via oggi a Napoli "Eruzioni del Gusto"

Parte oggi a Napoli "Eruzioni del Gusto": tra gli stand vini e prodotti delle regioni d’Italia ma anche showcooking cooking in collaborazione con Unione Regionale Cuochi della Campania, Associazione Provinciale Cuochi Napoli e il Dipartimento Solidarietà Emergenze della Campania....

A Napoli la prima convention mondiale del panettone

A Napoli la prima convention mondiale del panettone

Oggi 5 ottobre Napoli ospita i mestri lievitisti italiani, istituzioni e industriali per la Prima Convention Mondiale del Panettone artigianale e tradizionale. Qui si lavorerà anche per la formazione della nazionale italiana dei maestri del lievito madre

Coffee Challenge: a Napoli riparte il progetto di Illiano e Natale

Coffee Challenge: a Napoli riparte il progetto di Illiano e Natale

È ripartita la Coffee Challenge, il progetto nato per valorizzare una delle eccellenze di Napoli, della Campania ma si può dire di tutta Italia: il caffè espresso

Eruzioni Del Gusto, la Campania vetrina del turismo enogastronomico

Eruzioni Del Gusto, la Campania vetrina del turismo enogastronomico

Si terrà dal 7al 10 ottobre a Napoli al Museo Nazionale Ferroviario di Pietrarsa la IV edizione di Eruzioni Del Gusto, l'evento sull’enogastronomia e le eccellenze delle terre vulcaniche d’Italia organizzato dall’associazione culturale ORONERO - Dalle scritture del fuoco

Gli incontri ONAV al Mediterranean Wine Art Fest

Gli incontri ONAV al Mediterranean Wine Art Fest

ONAV terrà due degustazioni e due masterclass che raccontano il Mediterraneo come culla della viticultura antica e moderna al Mediterranean Wine Art Fest in programma a Napoli dal 15 al 17 settembre

La finale del Leva Contest a settembre a Napoli

La finale del Leva Contest a settembre a Napoli

Domenica 18 Settembre 2022 dalle ore 16.00 presso la storica e affascinante Piazza Municipio si terrà la finale del Leva Contest 2022, organizzato dall’Associazione dei Maestri dell’Espresso Napoletano e promosso dal Comune di Napoli.