Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Ismea ha pubblicato il report "La spesa domestica ai tempi dell'inflazione nei primi mesi del 2022", un focus sui consumi alimentari delle famiglie.
Il 14 Dicembre Dalla Corte ha inaugurato il torneo di Latte Art “Throwdown Before Christmas” Il vincitore tra i 10 talentuosi baristi che hanno partecipato è Pietro Vannelli che si è giocato la finalissima con Fabio Colicchia.
Caseificio Val D’Aveto annuncia due importanti novità: il lancio del nuovo Yogurt Colato con Miele di Tiglio e la collaborazione con lo chef Andrea Mainardi.
Il 2022 potrebbe essere ricordato per la riduzione degli acquisti dei vini di pregio in GDO, il consolidamento dell’E-Commerce e il ritorno ad un ruolo centrale per le Enoteche. Ne abbiamo parlato con Andrea Terraneo, Presidente di Vinarius
I resort caraibici di Belmond CAP JULUCA, A Belmond Hotel, Anguilla e LA SAMANNA, A Belmond Hotel, St Martin sono le destinazioni definitive per una fuga di lusso
Il Gruppo Barilla con l'acquisizione del brand Back to Nature accelera il proprio percorso di crescita internazionale rafforzandosi nel mercato Bakery degli Stati Uniti
Pizza napoletana STG con riserva del nome, lunedì 19 dicembre assise dei pizzaiuoli promossa da APN (Associazione Pizzaiuoli Napoletani). Il Presidente APN Sergio Miccù: "momento storico, auspico larga partecipazione"
Ecco alcuni suggerimenti per passare le festività al ristorante con proposte esclusive, che renderanno l'esperienza indimenticabile. Oggi parliamo di Sala Eva – Hotel Hassler, Moma, Settimo Roman Cuisine & Terrace, Les Etoiles, Flora Restaurant e Taki Off.
Le due nuove aperture di Bergamo e Paderno Dugnano portano a 16 il numero totale dei ristoranti di BUN BURGERS, il fast food delle nuove generazioni che punta sull'inclusività anche delle scelte alimentari
La Pasticceria D’Antoni, celebra il Natale con la sua personale interpretazione del panettone, per soddisfare tutti i palati, dai più tradizionali a quelli più curiosi
Mi'Ndujo e Casa Mastroianni celebrano la loro identità calabra con il Panterrone, lievitato alla ‘Nduja e al Limone Igp di Rocca Imperiale
L’acquisizione di MaxiCoffee da parte di Lavazza permetterà di consolidare il posizionamento del Gruppo in Francia e la presenza nell'e-commerce, accrescendo il presidio nel mercato B2C.
Caffè Motta presenta il restyling completo per il sito web di Caffè Motta: “RIFATEVI LA BOCCA!” anche online
Serenissima Ristorazione fa un ulteriore passo avanti nella lotta contro allo spreco alimentare diventando partner di Too Good To Go con le “Magic Box”, una selezione a sorpresa di prodotti freschi, rimasti invenduti nel bar di Viale della Scienza a Vicenza
Continua il progetto di sostenibilità a 360° di Casa Paladin, che ha ricevuto la certificazione EQUALITAS, riconosciuta a livello internazionale, che esamina tre diversi ambiti aziendali: sociale, ambientale ed economico
Amaru cu si Marita è il nuovo amaro di fico rosso che punta a ritagliarsi un posto d'onore tra i migliori distillati di Sicilia
Welcome to Italy sceglie Italianway come partner per ampliare la propria offerta con il plus del turismo professionale in appartamento
La campagna di comunicazione del brand di punta dell’azienda Togni celebra lo “Star bene, insieme”, in cui in ogni momento diventa occasione di convivialità.
Apre a Milano Boba Club, il Club per gli appassionati di Boba Tea, con l’obiettivo di diventare un punto di incontro per i cultori di questo drink
Caffè e bollicine, il connubio vincente: Bazzara annuncia la nuova partnership con il Prosecco Drusian DOCG
Ristorante fusion di carne a Milano (Porta Romana), con diverse sedi in Italia e all'estero, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Cameriere da inserire all'interno del proprio team.
L'Hotel Principe di Savoia di Milano Dorchester Collection ha affidato alla distilleria artigianale Cillario & Marazzila la creazione di Principe Gin, uno spirit di alta qualità, a base di mora di gelso, che promette di diventare il gin per eccellenza della città
Blogger e sommelier di grandi ristoranti italiani stellati in visita nella zona del Brachetto d’Acqui e dell’Acqui docg.
Perowne International Italia annuncia l’acquisizione di un nuovo cliente: La Gemma Hotel che sorgerà nel cuore pulsante di Firenze
Alfa Forni entra anche nella grande distribuzione con Moderno - Portable il forno da pizza portatile e compatto, pensato per gli ambienti esterni ma dalle prestazioni impeccabili grazie alla presenza di tecnologie studiate dall'azienda per i forni professionali
L'anno in Rational si avvia alla conclusione con risultati pre-pandemia: dall’aumento delle vendite, al ritorno alle normali tempistiche di consegna, all’erogazione di un bonus di compensazione dell’inflazione a tutti i dipendenti.
Il 2023 sarà l’anno dell’affermazione di una nuova normalità della ristorazione, in cui l’omnicanalità è ormai diventata realtà e tutta l’esperienza del fuori casa è digitalizzata: dalle app di delivery, ai pagamenti con QR code, fino ai buoni pasto e gli scontrini dematerializza...
Dal 16 al 18 dicembre la "Sicilian Wine Weekend" ad Alcamo una rassegna da non perdere tra wine tasting, cooking show e visite alle cantine.
Grande esperto del lievitato d’eccellenza è il Maestro Giancarlo De Rosa propone per questo Natale diverse referenze di qualità frutto di ricerca e studio tra cui alcune molto innovative come panettone Haiku profumi d’inverno, un delicato omaggio al Giappone
San Silvestro al Visionnaire Bistrot: lo chef Filippo Gozzoli firma un menu che celebra la tradizione con spirito contemporaneo